武漢“重啟”滿月：酒店業在“寒冬”中重新出發

艱難的復蘇

    和疫情之后摩肩接踵的黃山相比，武漢的酒店和上海郊外的迪士尼似乎更適合成為文旅產業恢復的觀測點，或者說具有更典型的樣本意義。當然，表面看情況似乎并不樂觀。由于旅游和學生等還沒有形成有效客源，武漢的酒店業尚在艱難“爬坡”，而迪士尼開園雖然一度引發搶票，但財報上的盈利數字卻讓股東笑不起來。但另一方面，一場深刻的變革卻悄然而至。像酒店業的高科技“無接觸服務”、迪士尼的新流媒體服務卻逆勢增長，展現出驚人的應變能力。這些背后的變化告訴我們一個事實：疫情或許已經徹底改變了我們曾經擁有的一種生活，但未來依然會燦爛如初。

    5月6日，華住集團聯席總裁金輝率領多位高管現身武漢地區的各家門店，進行了一次特別的“差旅”。

    在武漢酒店業“百廢待興”之際，華住集團高管的行為傳遞了積極信號?！八ń疠x）腿好像受傷了，拄著拐杖過來的?！比疚錆h光谷軟件園民族大道店店長黃華對此印象深刻，“領導從上海跑過來慰問真的讓我們很受鼓舞，在這個時候，沒有什么比信心更加重要了?！?/p>

5月8日，武漢“解封”滿月。這座此前飽受疫情沖擊的城市，正在慢慢恢復往昔的活力。而剛剛過去的“五一”小長假，無疑是武漢酒店業走向復蘇的一個重要時期。為此，武漢市政府提前宣布從4月20日至7月31日投放約1.2億元的文旅消費券，鼓勵景點、酒店等領域的消費。21世紀經濟報道記者發現，當地不少酒店也推出了各種打折促銷措施，以吸引消費者入住。

但所有人都知道，武漢酒店業的重振尚需時日。

武漢酒店業緩慢爬坡

     今年的“五一”小長假，是湖北疫情防控工作取得決定性成果、全國疫情防控進入常態化階段以來的第一個小長假。

國家文化和旅游部發布的統計數據顯示，5月1日至5日，全國共計接待國內游客1.15億人次，實現國內旅游收入475.6億元，行業復蘇的跡象較為明顯。

但在這個假期，湖北文旅市場的熱度回升緩慢。根據湖北省文化和旅游廳統計，5月1日至5日，全省共計22個重點景區對外開放，接待游客83.47萬人次，占核定承載游客人次的27.4%；實現旅游綜合收入3224.3萬元。其中，5月1日至4日，湖北省22個重點景區接待游客66.6萬人次，同比下降81.41%；實現旅游綜合收入2918.4萬元，同比下降76.3%。

受疫情影響，湖北省“重啟”的節奏較全國其他省市慢了些。從4月8日零時起武漢解除離漢通道管控措施，到4月18日全省市縣疫情等級評估均為低風險，再到5月2日應急響應級別由一級調整為二級，湖北省花了將近一個月的時間，完成了全省疫情防控風險等級的轉變。

武漢宣布“解封”后不久，一封由164位武漢酒店業從業者發起的《武漢酒店公寓住宿行業的求助函》（下稱《求助函》）在網上引起關注，折射了武漢酒店業的困境。

21世紀經濟報道記者從《求助函》其中一位聯名發聲人處獲悉，隨著3月底醫護人員陸續撤離、酒店恢復營業后，高昂的租金和運營成本、疲軟的需求正阻礙著武漢大部分酒店及公寓的正常運行。

“我們之前曾做過測算，大部分同行預計撐到五六月份就無法再運營下去了?！痹撊耸扛嬖V21世紀經濟報道記者，酒店復工并不難，但開業面臨著甚至比停業更大的損失。

    “據旅游業調查人員統計，疫情期間武漢市近2萬家住宿單位的入住率和經營收入為零（除了被征用作為防疫隔離住宿有后續政府補貼）。中小型酒店房租支出占營收的6成左右，人工成本在2成左右。”《求助函》稱，“現在，那些堅持開業并免費接待醫護人員的百余家酒店和民宿，那些因疫情閉關至今的酒店，那些被政府征用作為隔離酒店，群眾恐慌不敢入住的酒店，面臨著巨大的經營壓力?！?/p>

     劉曉芹所負責的全季武漢光谷廣場店和全季武漢沌口開發區店，是第一批被政府征用用于安頓醫護人員的酒店。據她介紹，自1月23日接到政府部門的征用通知以來，兩家門店分別接待了400位湖北本地醫護人員和102位黑龍江援鄂醫護人員。

隨著疫情逐步得到控制，各支醫療隊于3月底陸續返回。完成防疫隔離任務之后，全季酒店位于武漢的多家門店迅速啟動防疫善后工作，對執行隔離接待任務期間住客所使用的棉織品進行集中處理。

“按照統一要求，我們嚴格消毒，對征用過的布草報廢處理，隨后又及時準備運營物資和防疫物資?！眲郧鄹嬖V21世紀經濟報道記者，酒店的整個準備過程很快，幾天后她所負責的兩家門店就滿足了重新開業的要求。

但自恢復運營以來，與其他省市的同行相比，武漢酒店業的回暖情況并不樂觀?！澳壳叭胱÷屎艿停蛟S不到百分之三四十?！眲郧郾硎?，“五一”小長假對于武漢酒店業而言是一個不太明顯的風水嶺，現在武漢的酒店業如同兩個月前其他省市同行那樣，剛剛處于一個緩慢爬坡的過程。

不過，在劉曉芹看來，酒店越早恢復營業復蘇的節奏將會越快。她所負責的兩家全季門店分別于4月10日、15日上線運營，起初，武漢市主要企業的復工帶動了一部分員工返崗的剛性入住需求。其后，隨著武漢大部分企業復工陸續推進，城市公共交通重新運轉，市內人口的流動之下逐步提升了住宿需求。

劉曉芹也坦言，酒店現在的入住率必然“不好看”?！斑@是一個客觀且真實的情況?！眲郧鄯治觯环矫?，外地游客幾乎很少來武漢旅游，往年最主要的客源銳減；另一方面，她了解到部分公司將武漢的差旅往后排，商旅需求并非如預期那樣快速恢復。

黃華還向21世紀經濟報道記者提供了另外一個原因。她所負責的全季武漢光谷軟件園民族大道店位于武漢的一個大學城中。作為一座“大學生”城市，武漢在校大學生人數超過100萬人，成為重要的消費群體。

“目前店內大部分都是商務客人，周邊學校還沒開學?！秉S華告訴21世紀經濟報道記者。此外，據全季武漢光谷廣場門店店長助理夏惠蓮介紹，武漢光谷附近大學林立，往年的4、5月是旅游旺季，不少來自全國各地的游客前來賞櫻，但今年冷清了不少。

《求助函》也將大學生群體視作武漢酒店行業恢復的一個重要動力。在這些酒店從業者眼中，大學生的消費狀況則是武漢這座城市活力的重大體現。而受疫情影響，武漢的各大高校即使或于5至6月份開放，但管制也不一定放松，消費帶動能力不強，旅游食宿經濟保守估計約在一年后才能正常復蘇。

“寒冬”中醞釀轉型機遇

綜合攜程、驢媽媽等多家OTA平臺發布的數據報告，21世紀經濟報道記者發現，今年“五一”小長假國內旅游市場出現了一些新趨勢。這其中，省內游、短途周邊游成為一大特征。

據驢媽媽統計，在出游范圍上，今年“五一”小長假有三成游客選擇不出城的本地游，四成則選擇本省游。這意味著，不出省的游客占比約有七成，跨省游恢復十分緩慢。

疫情防控常態化之下，跨省游仍然受到限制。中央應對新冠肺炎疫情工作領導小組4月上旬印發的《關于在有效防控疫情的同時積極有序推進復工復產的指導意見》指出，全國性文體活動及跨省跨境旅游等暫不恢復。因此，在“五一”小長假來臨前夕，部分省市發文鼓勵民眾開展省內、市內旅游，盡量不跨省、跨境旅行。

“周邊游的活躍帶動了旅游行業的復蘇，但其所貢獻的收入終究比不過跨省、跨境游?！币晃宦糜纹髽I人士告訴21世紀經濟報道記者，在跨境游短期無法恢復的情況下，國內旅游業能否迎來實質性的復蘇還需依賴跨省游的帶動。值得一提的是，5月6日，同程集團創始人吳志祥在其個人微信視頻號中也呼吁“盡快重啟國內游組團市場”。

湖北是全國重要的旅游省份之一。根據《2019中國旅游業發展報告》，湖北省旅游綜合競爭力位列全國31個省域旅游地區中上水平。其中，武漢市近五年來旅游接待人次居全國副省級城市的首位。

但跨省游的受限，使得湖北“五一”期間文旅市場總體上仍然比較低迷，市場回暖尚需時日。今年“五一”小長假，湖北省共接待游客735.86萬人次，實現旅游綜合收入24.53億元。全省大部分景區人流較少，統計數據顯示，武漢東湖、黃鶴樓景區、荊州古城等5A級景區人流量均同比下降80%以上，部分景區入園游客數量甚至不足核定承載量的兩成。

受此影響，武漢酒店業的入住客源也以本地人員為主體。根據劉曉芹所負責門店近期客人入住的統計情況，入住外省客人占比約為20%，且多為商旅客人。

新趨勢下，湖北文旅產業的復蘇短期內也只能寄希望于省內約6000萬人口的流動。為此，湖北省以及武漢等市爭分奪秒地推出文旅產業振興政策，以期重新激發內部消費活力。

比如武漢市和湖北省節前相繼推出消費券和支持文旅業的措施，通過采取產品打包、價格打捆方式推出“優惠套餐”和“大禮包”，延長消費鏈條，放大消費效能。

分析人士普遍認為，疫情雖然短期內沖擊著酒店業年內入住率，但不會影響中長期整體的發展態勢。瑞銀證券旅游行業分析師陳欣表示，“五一”小長假的旅游數據表明國內休閑游料將持續恢復，繼續看好酒店行業。

值得注意的是，盡管疫情導致武漢酒店業短期內無法快速復蘇，卻給酒店數字化和科技化轉型預留了時間。

中信建投分析認為，目前主要的酒店集團也普遍開始加碼數字化和科技化轉型的投入和布局，故未來該趨勢或成為酒店業核心壁壘之一。

劉曉芹、黃華所在的全季酒店便抓緊時間練好“內功”。

疫情影響下，住客選擇入住酒店時最關心的問題已經從價格、服務轉向衛生、安全問題上，這促使酒店“無接觸服務”的需求大增。所謂的酒店“無接觸服務”，是指住客可以通過手機APP或酒店自助服務機來完成預訂、選房、入住、續住、退房等環節，部分酒店還會派出機器人替代人工完成客房送物送餐的工作，以盡可能地減少住客與酒店服務人員面對面接觸所帶來的交叉感染風險。這給酒店智能化發展提供了契機。

據中信建投分析，酒店的科技化和數字化轉型將成為未來3至5年連鎖酒店行業最重要的發展趨勢之一，由于當前我國連鎖酒店業處于科技化和數字化程度較低的階段，數字化和科技化所帶來的成本節省效應非常巨大。

全季酒店品牌CEO沈怡均介紹，“目前，送物機器人已覆蓋全季100多家酒店，使用率位居行業第一?！?/p>

“現在我們店里的機器人‘小季’是最忙碌的?！眲郧鄹嬖V21世紀經濟報道記者，“五一”前夕，全季武漢光谷廣場門店迎來了送物機器人“小季”，可協助客人辦理入住、送物、引領，平均每天使用量達到40至70次。