物美サプライチェーンの研究：商品の「直流」をどのように実現(xiàn)しますか？

物美サプライチェーンの管理は業(yè)界に広く知られています。特に商品直流の配送モードです。

物美創(chuàng)始者の張文中はかつて物美をハイテク企業(yè)に例えていました。ハイテクとは先進(jìn)的なサプライチェーン管理技術(shù)です。

2009年の年末には、北京の東五環(huán)にある華北配送センターで使われています。この年の配送能力は74.5億元に達(dá)した配送センターは國(guó)內(nèi)では有數(shù)で、サプライチェーンのエンジンのように、物質(zhì)美集団の転換輸送動(dòng)力です。

商品をゼロにする

「高度情報(bào)化、十分な機(jī)械化、適度な自動(dòng)化、社員主管化」

數(shù)百メートルにも及ぶベルトの両側(cè)には、棚に並べられた商品が一箱ずつ並べられていますが、ベルトの先には、時(shí)々「空っぽ」の青いプラスチックの箱が投げ込まれています。

それらは、回転箱と呼ばれています。

実は、回転箱にベルトを入れる瞬間、コンピュータシステムによって今回の旅行の「任務(wù)」を與えられました。これらの商品はそれぞれどの位置にありますか？いつ、どの車(chē)に乗ってどの店に著きますか？またどのようなルートでその大本営に帰りますか？

回転箱はベルトに従って棚の中を通っていますが、行くところに赤いランプが點(diǎn)滅しています。これらの信號(hào)は電子ラベルと呼ばれています。

この時(shí)、従業(yè)員が赤ランプの點(diǎn)滅位置に來(lái)て、棚に表示されている電子ラベルの情報(bào)に従って、対応する數(shù)と種類(lèi)の商品を棚から取り出して、回転箱に入れて、スイッチを押して、赤信號(hào)を消します。

続いて、回転箱はベルトに従って前進(jìn)し、次の貨物拾いの任務(wù)を開(kāi)始する。

回転箱がシステムを詰め終わってから、その商品に割り當(dāng)てられます。

最後に、商品を満載した回転箱は、選別機(jī)のレールに従ってその踏切に來(lái)ました。まもなく、運(yùn)送業(yè)者が集荷エリアに運(yùn)び、QC（品質(zhì)管理）処理を行います。點(diǎn)検し、確認(rèn)してから、自分の任務(wù)を完成するように保証します。そして、包裝してトラックを運(yùn)び、目的地に行きます。

「心なし」の回転箱として、道に迷う心配はありません。その橫に貼られたラベルのバーコードには何かの商品が入っています。どこに行くつもりですか？

踏切に出會(huì)うたびに、例えば、選別機(jī)が異なる回転箱を別の店舗の踏切に分配する必要があるときは、これらのバーコードをスキャンガンで読み、正しい位置に導(dǎo)く。

店に著いたら、回転箱の旅は大體完成しました。

この流れは、物美集団の商品配送における「苦心」を反映している。

物美グループは全國(guó)に店舗を700軒余り持っています。北京地區(qū)だけで380軒の店舗があります。その中の大売り場(chǎng)は100軒、標(biāo)準(zhǔn)スーパーは150軒、殘りはコンビニの営業(yè)狀態(tài)です。

ウォルマートやカルフールと違って、商品の配送の難しさは前者が大型店舗で、配送時(shí)には一箱ずつ出荷するだけで、百數(shù)軒のコンビニがこれらの一箱の商品をゼロにする必要があります。そして商品の配置によって、商品をまとめて包裝して配送します。

「私達(dá)のコンビニは一日おきに一回の商品を送るので、店の後倉(cāng)が小さいので、商品を多く預(yù)けられません。だから、コンビニは物流に頼ってゼロを分けて配送します?！?/p>

物美集団の副総裁于剣波博士は「第三の目の小売」と教えた。

そのため、美しい物の配送センターで、屋根裏區(qū)を設(shè)立しました。

スペースを節(jié)約するために、ロフトエリアは3階建ての設(shè)計(jì)を採(cǎi)用しています。各階の面積は3000平方メートルです。

荷物を運(yùn)ぶたびに、フォークリフトが屋根裏の各階に荷物を運(yùn)び、それを小車(chē)で各階の棚に分けます。

ちなみに、ベルトの方向に沿った流暢な棚は5度ぐらいの坂があります。このように棚の後ろから箱に積み込まれた商品は、當(dāng)然ベルトの端までスライドします。

コンビニの回転箱を配送するのに対して、総合スーパー、大売場(chǎng)などの業(yè)態(tài)に対して、配送センターは徐々に「物流かご」を使い始めています。一つの物流ケージは大體45箱の商品を入れることができます。

「物流かご」の使用は、配送センターでの荷拾い、荷車(chē)、輸送の効率を高めることができます。

「物流かごを使って配送すれば、店は直接商品を一箱に入れることができます。

物流ケージを使うと全體で約30%の配送効率が向上します。

物美集団物流運(yùn)営責(zé)任者は言う。

実際には、ロフトエリアは配送センターの氷山の一角だけで、その隣には出荷エリアと倉(cāng)庫(kù)スペースがあり、その棚の高さは10メートルに達(dá)しています。

また、配送センターには生鮮商品の配送専用のラップがあります。

ラップトップで、記者はロフトエリアと似たような運(yùn)送帯と選別機(jī)を見(jiàn)ました。

これらの商品は店舗の注文を取りまとめる方式を採(cǎi)用しています。サプライヤーは取りまとめた店舗の注文量によって配送し、屆けられた牛乳や惣菜などの商品は運(yùn)送ラインを走ります。あるエリアの店舗がこの商品に対して需要があると、このエリアの電子ラベルが點(diǎn)滅して、従業(yè)員が貨物を選ぶ作業(yè)を完成するまで。

「もし一つの商品が輸送ラインの起點(diǎn)から終點(diǎn)まで歩いたら、最後の店舗の需要量は一つも多くなくて、一つも多くなくて、商品が何も殘っていないなら、基本的にこの商品の選別の正確率は100%と判斷できます。殘りがあれば、QC社員は間違いがあるところを探して再確認(rèn)し始めます。」

上記の擔(dān)當(dāng)者によると。

數(shù)萬(wàn)平方メートルの美しい配送センターの作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)では、スケジューリングスタッフの姿が見(jiàn)えません。これは同業(yè)界の多くの配送センターとは大きく違っています。

「私たちの上端のSAP倉(cāng)庫(kù)管理システムは私たちの脳のようなもので、すべての作業(yè)はこの脳の中で計(jì)畫(huà)と命令を形成し、その後、倉(cāng)庫(kù)管理システムは命令を異なる機(jī)械化設(shè)備端末に送ることによって、これらの設(shè)備は四肢のようなもので、現(xiàn)場(chǎng)の従業(yè)員はこれらの設(shè)備端末の簡(jiǎn)単な指示に基づいて、作業(yè)を完成する」

配送センターの従業(yè)員の入り口には、「高度情報(bào)化、十分な機(jī)械化、適度な自動(dòng)化、従業(yè)員の主管化」という対物美設(shè)計(jì)という配送作業(yè)モードの核心思想が表示されています。

「剣波博士のチームがヨーロッパの十大物流配送センターの作業(yè)パターンを調(diào)べてまとめたもので、業(yè)界の一致が認(rèn)められた」

上記の擔(dān)當(dāng)者は言った。

商品「直流」

物流センターを設(shè)立して、ただ物美がサプライチェーンの一環(huán)を強(qiáng)化するだけで、その最終目的は商品の“直流”を?qū)g現(xiàn)することです。

直流とは、商品が仕入先から配送センターに行って、また店舗に行って、配送センターで商品を受け取り終わったら、上の棚と下の段を通りません。

私達(dá)のいくつかの商品は基本的に在庫(kù)ゼロを?qū)g現(xiàn)しました。サプライヤーは今日商品を送りました。明日はもう店に運(yùn)送されました。

物美サプライチェーン監(jiān)督は「第三の目は小売」と教えました。

本當(dāng)に商品の“直流”を?qū)g現(xiàn)するには、配送センターの強(qiáng)い注文処理能力のほかに、店舗の正確な注文予測(cè)とサプライヤーとの情報(bào)共有が必要です。

「店舗の注文予測(cè)は商品の“直流”を?qū)g現(xiàn)する最も重要な要素です。

予測(cè)が多くなりました。注文した商品はその時(shí)點(diǎn)で売れなくなり、在庫(kù)の圧力を引き起こします。予測(cè)が少なくなり、また欠品になります?！?/p>

上記の擔(dān)當(dāng)者によると。

注文予測(cè)において、情報(bào)システムは不可欠な役割を果たしています。

アメリカの店舗はシステムで自動(dòng)的に商品を補(bǔ)充し、手動(dòng)で商品を補(bǔ)充する方式で配送センターに注文しているということです。

季節(jié)的な要因によって小さい商品に対して、例えば、洗化用品、調(diào)味料など、情報(bào)システムは前の16週の販売データに基づいて自動(dòng)的に注文書(shū)を作成できます。この種類(lèi)の商品の課長(zhǎng)は注文書(shū)を修正し、最終的に注文書(shū)の確認(rèn)を完成する権限があります。

季節(jié)の影響が大きい商品や販促商品については、システムは毎日1つの補(bǔ)完提案書(shū)を作成して、商品部の擔(dān)當(dāng)者に參考にして、手作業(yè)で注文します。

2006年までは、売り場(chǎng)とバックグラウンド配送センターで異なるITシステムを使用していましたが、物の先端とバックグラウンドのデータを共有できなくなり、作業(yè)手順が煩雑で、人力がかかりました。

規(guī)模の拡張の中で、物質(zhì)美も技術(shù)のボトルネックと難題に出會(huì)いました。

このため物美は2006年から「百寶箱」プロジェクト、すなわち「WINBOX（Wumart In a Box）」を?qū)g施しています。

この「百寶箱」は物美多業(yè)狀態(tài)の品類(lèi)管理、購(gòu)買(mǎi)、配送センター、店舗販売、主データ管理などの業(yè)務(wù)フローをサポートしています。また、リスク管理、変革管理なども含まれています。

「ERPシステムを?qū)毪筏蓼筏?。すべての店舗データの処理を通じて、ある商品について、先日か去年のデータを通して判斷します。この時(shí)、消費(fèi)者はこの製品が必要だと考えています。今後三日間で何が必要ですか？この基礎(chǔ)の上で注文します。この注文書(shū)はサプライヤーに送ってから、私達(dá)の物流センターに送って、また店に配送します。

私たちは比較して、注文が不合理か高在庫(kù)の狀況が大幅に減少しました。

このように少しずつ減らしていくと、小売業(yè)のチェーン供給の過(guò)程での無(wú)駄が30%ぐらい減ります。

物美情報(bào)化擔(dān)當(dāng)者は

商品の「直流」を?qū)g現(xiàn)するには、サプライヤーとの情報(bào)交換が必要です。

次の仕事はERPシステムをサプライヤに開(kāi)放することです。サプライヤーは情報(bào)システムを通じて商品の在庫(kù)狀況を見(jiàn)て、直ちに供給源を準(zhǔn)備することができます。

「配送能力が一定のレベルに達(dá)したら、配送効率が高く、配送コストがサプライヤーの配送コストより低くなり、利益が得られます。

その時(shí)

自分の物流を任せたいです」

はい、

落成した時(shí)、鼎立三通という物流會(huì)社が浮上しました。

物美內(nèi)部の人から見(jiàn)れば、物美の配送センターですが、外から見(jiàn)ると、獨(dú)立した第三者物流企業(yè)です。

これは物美集団のサプライチェーン構(gòu)築の理念を反映しています。企業(yè)の物流を物流企業(yè)にし、コストセンターから利益センターへの転換を?qū)g現(xiàn)します。

鼎立三通は物美に配送する以外に、配送業(yè)務(wù)を競(jìng)爭(zhēng)相手の売場(chǎng)まで拡張しました。

企業(yè)の物流として、本社の評(píng)価指標(biāo)は主に配送適時(shí)率、配送額の指標(biāo)、配送満足率、在庫(kù)回転率などいくつかあります。

しかし、獨(dú)立して運(yùn)営する物流會(huì)社として、その指標(biāo)を?qū)彇摔筏蓼?。これらの?xiàng)目に加えて、稅金を支払う前の純利益も加算されます。

「物流を単獨(dú)の會(huì)社として評(píng)価するのは、その前に実踐と模索があったからです。