疫情過(guò)后，零售業(yè)即將迎來(lái)8大巨變！

　　這個(gè)春節(jié)，本是各行各業(yè)業(yè)績(jī)大開(kāi)花的時(shí)候。

　　然而，所有的希望，都在新型肺炎爆發(fā)的那一刻，幻滅。

　　這個(gè)病毒對(duì)于零售的打擊，無(wú)疑是致命的。沒(méi)人能出門(mén)，沒(méi)人敢出門(mén)，顧客不能上門(mén)消費(fèi)，員工不能回去工作，流水的鋪?zhàn)猓瞻l(fā)不誤的薪水……

　　但別忘了，哪里有危險(xiǎn)，哪里就有機(jī)遇。

　　很多人都喜歡拿這次的肺炎跟2003年作比較，今天講零售業(yè)，我也這么做。

　　那一年，因?yàn)榉堑洌蠹铱吹降氖巧奈C(jī)，而劉強(qiáng)東看到了電商的機(jī)遇;

　　那一年，阿里全員隔離，馬云看到了面向個(gè)人的網(wǎng)絡(luò)零售需求，創(chuàng)立了淘寶。

　　今年呢?今年的奇跡，靠各位零售主去創(chuàng)造。武漢疫情之后，中國(guó)的零售行業(yè)會(huì)變得怎么樣?今天來(lái)說(shuō)說(shuō)。

　　01

　　“線(xiàn)上購(gòu)物”對(duì)“線(xiàn)下購(gòu)物”的加速替代

　　先來(lái)回憶一下，疫情爆發(fā)初期，每天最牽腸掛肚的，是不是搶口罩?

　　第一時(shí)間打開(kāi)各種購(gòu)物app，發(fā)現(xiàn)全網(wǎng)脫銷(xiāo);然后選擇到就近的藥店詢(xún)問(wèn);藥店賣(mài)斷貨，最終還是回歸線(xiàn)上，不斷刷新、焦急等待新的貨源。

　　說(shuō)完搶口罩，就該說(shuō)到囤物資。

　　被疫情漫天籠罩后，許多人選擇到大型商超，一次性把柴米油鹽這些基本的生活補(bǔ)給全都采購(gòu)回家，然后不再出門(mén)。

　　等到這些食材消耗完，很多家庭為了珍惜存量不多的口罩、為了外出避免不必要的接觸，開(kāi)始選擇線(xiàn)上購(gòu)物、送貨上門(mén)。

　　發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，由于不敢出門(mén)、不能出門(mén)，在這次疫情中，線(xiàn)上購(gòu)物的比重明顯增加了。

　　02

　　實(shí)體店將變成“體驗(yàn)”的場(chǎng)所

　　線(xiàn)上購(gòu)物愈發(fā)流行，實(shí)體店就該消亡了嗎?

　　并不會(huì)!

　　阿里從O2O的生鮮超市，到開(kāi)咖啡店、開(kāi)體驗(yàn)式商場(chǎng);京東的便利店全國(guó)開(kāi)花……電商巨頭不斷加碼實(shí)體商業(yè)，這說(shuō)明什么?實(shí)體店將屹立不倒，即使是在這次疫情之下，實(shí)體店也不會(huì)輕易倒下。

　　因?yàn)椋械木€(xiàn)上商業(yè)，都需要線(xiàn)下的實(shí)體店為它賦能。

　　舉一個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，假期期間的日常食材采購(gòu)，你會(huì)選擇價(jià)格稍微貴一點(diǎn)的沃爾瑪，還是售賣(mài)物美價(jià)廉“農(nóng)家蔬菜”的朋友圈微商?

　　很多人會(huì)選擇沃爾瑪吧，畢竟那是自己曾經(jīng)體驗(yàn)過(guò)、看得見(jiàn)、摸得著、有保障的。

　　不止生鮮超市，還有服裝店、餐飲店、家具店……對(duì)于整個(gè)零售行業(yè)來(lái)說(shuō)，顧客到店買(mǎi)的不再是產(chǎn)品本身，而是“體驗(yàn)”。

　　線(xiàn)下體驗(yàn)、線(xiàn)上成交，聯(lián)網(wǎng)服務(wù)至上和實(shí)體店的體驗(yàn)與便捷相結(jié)合，才是最好的出路。

　　03

　　零售實(shí)體店的人文衛(wèi)生將得到重視

　　疫情的到來(lái)，所有人都開(kāi)始格外地注重衛(wèi)生。出門(mén)必戴口罩、電梯間按電梯配備紙巾、物品用酒精消毒、洗手不低于15秒……

　　而就在前幾天，河南一家大潤(rùn)發(fā)的一名員工就被確診為新型肺炎感染，這還是目前為止全國(guó)首例大賣(mài)場(chǎng)一線(xiàn)員工被確診的病例。

　　病毒和細(xì)菌的傳播是非常恐怖的，所以說(shuō)，零售業(yè)必須重視起來(lái)，畢竟是公眾場(chǎng)合，人傳人的后果不敢想象。

　　也是在經(jīng)歷過(guò)這次疫情過(guò)后，所有的零售實(shí)體店都將更加嚴(yán)格地做好測(cè)溫、消毒工作，這不僅是保障員工的安全，更是保障所有消費(fèi)者的安全。

　　04

　　生鮮超市越來(lái)越受歡迎

　　也許很多人還沒(méi)發(fā)現(xiàn)，在肺炎爆發(fā)之前，生鮮超市的市場(chǎng)就已經(jīng)在逐步擴(kuò)大了。

　　早在2018年，京東生鮮超市7fresh計(jì)劃3-5年將開(kāi)超1000家店;阿里決定迅速擴(kuò)張盒馬生鮮的門(mén)店規(guī)模;騰訊入股永輝超市……

　　而當(dāng)疫情發(fā)生之后，由于不能出門(mén)，顧客的宅家烹飪需求缺口變得更大，生鮮超市的作用愈發(fā)體現(xiàn)了。

　　在這段時(shí)間里，京東到家、每日優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜……訂單暴漲三五倍。

　　生鮮超市可以說(shuō)既是菜市場(chǎng)，又是餐飲店，品類(lèi)齊全，還提供送貨上門(mén)服務(wù)，剛好滿(mǎn)足了消費(fèi)者當(dāng)下所需。

　　而在今后，食品的細(xì)分品類(lèi)別將會(huì)迎來(lái)大增長(zhǎng)。比如食品超市、半成品菜、冷鏈配送行業(yè)等。

　　05

　　零售藥店的生存之道將重新規(guī)劃

　　說(shuō)到藥店，在疫情爆發(fā)之前，他們主要面對(duì)的消費(fèi)者群體，80%—90%都是老年人，這部分人群不知道如何在網(wǎng)上購(gòu)藥，所以一直依賴(lài)于在實(shí)體藥店購(gòu)藥。

　　然而，在疫情爆發(fā)之后，所有人一擁而上哄搶口罩，導(dǎo)致庫(kù)存被掃空;專(zhuān)家說(shuō)雙黃連口服液能抑制新型肺炎，又有一大批人連夜排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)……

　　因此，在疫情過(guò)后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，可能會(huì)引來(lái)群眾的“囤藥潮”。

　　零售藥店要怎么樣才能保證日常庫(kù)存不會(huì)過(guò)期、怎樣才能保證突發(fā)情況下的資源充足?

　　這又是一個(gè)需要思考的問(wèn)題。

　　06

　　線(xiàn)上客情維護(hù)變得愈發(fā)重要

　　春節(jié)假期本是零售行業(yè)最賺錢(qián)的時(shí)候，而現(xiàn)在，顧客都不能出門(mén)，店鋪開(kāi)店也沒(méi)人來(lái)買(mǎi)。所以，所有實(shí)體店想要存活，就必須把業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)至線(xiàn)上了。

　　而且，很有可能，線(xiàn)上客情維護(hù)能力，將會(huì)成為各大零售店在2020上半年的第一核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　如何利用好私域流量，諸如朋友圈、社群、抖音等平臺(tái)，

　　來(lái)維護(hù)老顧客、挖掘新顧客;

　　如何快速處理線(xiàn)上辦理預(yù)訂、線(xiàn)下快遞配貨;

　　如何迭代提升“短視頻+直播”社交化內(nèi)容賦能實(shí)體門(mén)店;

　　如何在線(xiàn)上處理消費(fèi)者售后問(wèn)題

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　　這些，都是零售店主做好上半年業(yè)績(jī)的關(guān)鍵。

　　07

　　消費(fèi)后移的趨勢(shì)將會(huì)愈發(fā)明顯

　　何為“消費(fèi)后移”?我們可以理解為：先給顧客一些福利，等顧客嘗到了甜頭，自然就會(huì)為后續(xù)的產(chǎn)品、服務(wù)買(mǎi)單。

　　大年初一電影春節(jié)檔集體撤檔，大家還記得吧，然而沒(méi)過(guò)幾天徐崢的《囧媽》卻突然官宣：改為線(xiàn)上免費(fèi)觀看。

　　當(dāng)天就有很多網(wǎng)友在網(wǎng)上大呼：“以后會(huì)補(bǔ)上這張電影票的。”

　　電影免費(fèi)了，就會(huì)有更多的人觀看。這么龐大的觀眾群體，廣告便可以收費(fèi)更多，電影的衍生品也就會(huì)更加賺錢(qián)，商家就靠這些來(lái)盈利。

　　這對(duì)整個(gè)零售行業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑也是一種啟發(fā)。

　　08

　　企業(yè)管理能力及管理水平將面臨考驗(yàn)

　　疫情一爆發(fā)，門(mén)店無(wú)法開(kāi)店?duì)I業(yè)，員工在家待業(yè)。對(duì)于每一個(gè)企業(yè)都說(shuō)，都面臨著一個(gè)巨大的考驗(yàn)。

　　就拿西貝莜面村來(lái)說(shuō)吧。

　　目前西貝400家線(xiàn)下門(mén)店基本已經(jīng)停業(yè)，只保留100多家外賣(mài)業(yè)務(wù)。預(yù)計(jì)春節(jié)前后一個(gè)月時(shí)間將損失營(yíng)收7-8億元。

　　更為嚴(yán)重的是，2萬(wàn)多員工在家待業(yè)，但是工資要繼續(xù)發(fā)，一個(gè)月就要支出1.5億左右。如果疫情再不過(guò)去，西貝可能撐不過(guò)三個(gè)月了。

　　但就在這個(gè)時(shí)候，阿里旗下的盒馬提出：愿意把停業(yè)餐飲企業(yè)的員工租走!

　　如何啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制?

　　怎么統(tǒng)籌企業(yè)的運(yùn)營(yíng)?

　　如何安排底下的員工?

　　如何穩(wěn)定團(tuán)隊(duì)的軍心?

　　在這個(gè)危難時(shí)刻里，熬不過(guò)的企業(yè)就此倒下，熬過(guò)去的企業(yè)必將會(huì)迎來(lái)業(yè)績(jī)的爆發(fā)。

　　馬云曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“非典時(shí)期，誰(shuí)都不應(yīng)該想到，這是一個(gè)機(jī)會(huì)，而應(yīng)該想到，大家碰到什么麻煩，我們能夠怎么幫助到大家。”

　　而現(xiàn)在，對(duì)于零售行業(yè)來(lái)說(shuō)，又何嘗不是呢。

　　越是當(dāng)下的特殊時(shí)期，越要保持積極的心態(tài)。不管多困難，疫情總會(huì)過(guò)去的。只有撐下去，才能看到“春暖花開(kāi)”。

　　中國(guó)零售業(yè)，挺住!