單身浪潮催熱“一個人的經濟
單身族催熱“一個人的經濟”
-必勝客推單人匹薩,張生記賣獨享老鴨盅-理財專家卻認為“一個人的經濟”不經濟
離一年一度的光棍節,11月11日,不到一個月,單身群已經蠢蠢欲動——不是尋覓另一半,而是把一個人的精彩進行得更徹底。
暗伏一旁的商家嘿嘿一笑,一個人,同樣少不了吃喝玩樂,這也是商機。這不,杭城餐廳的單人份匹薩出爐了,必須拉幫結伙才能分完一盤匹薩的時代結束了;張生記的老鴨煲也出了單人份,呼朋喚友的日子,如今都是“浮云”。
據統計,目前北京、上海的單身男女已沖破100萬人,我國已卷起第四次單身潮。單身浪潮在讓更多父母憂心忡忡的同時,卻誤打誤撞地激蕩出“單身經濟”的繁榮。
一個人也能享用老鴨煲
在杭州老字號餐廳張生記,一人一份的老鴨盅叫價18元/份,里面有四五塊鴨肉,還有火腿,對單身族小柯來說,的確少了找人拼餐的煩惱。
“點一份普通的老鴨煲,有好大一鍋,估計要四個人才能吃得光。現在的老鴨盅正好解決了這個問題。”張生記的總經理干先生介紹說,目前在張生記的所有門店,單人份的老鴨盅都開賣了,但萬象城門店的銷量最好。在干先生看來,商場里的餐館,散客較多,“老鴨煲”變身成“老鴨盅”也是迎合單身群體的需要。“在萬象城店,老鴨盅一天的銷量是30—40份。”
除此之外,必勝客也熱推了單人匹薩。“28元的套餐里,顧客可以選擇個人鐵盤香脆雞肉匹薩或者超級至尊匹薩。”在武林路上的必勝客餐廳,單身網友“Gina”時不時會一個人去獨享一份匹薩。“以前,想吃匹薩只能點大的。吃不完,打包回家,送進微波爐。不僅味道差了,連著兩天吃匹薩,熱情也沒有了。”
商家急推單人份包裝
在黃龍寫字樓片區,24小時營業的便利店隨處可見。在便利店內,一手捧著盒飯,一手拿著飲料的顧客越來越多。他們其中很大一部分,就是全天在此消費的“單身”。
8元/份的青菜大排飯,單身的陳旭一天可以連吃兩頓。“早餐是一份店員剝好的蛋黃肉粽加牛奶,中飯在魚香肉絲盒飯和青菜大排飯里二選一,晚飯繼續二選一。”陳旭說,“所以,很多時候,只要是吃飯時間,我就在便利店。”
為了讓單身們消費更愜意,便利店的進貨也有講究。一家便利店的工作人員對記者說:“小百利甜酒,一瓶375毫升,正好是一個人的量;奇多干杯脆零食,200克也剛剛好。”
而在世紀聯華、華潤萬家、樂購這樣的大型超市,記者發現,為懶惰的單身們提供的服務也隨處可見。單人份切好洗好的哈密瓜、火龍果、榴蓮、圣女果總是貼心地放在收銀臺附近的貨架上,塑料薄膜盒里放著叉子、牙簽。
“多了切好洗好的工序,水果的價格總會高一些,但我卻少了一個人吃不下的尷尬。”單身的“MO CHAN”很少關注水果上的價格標簽。直到有一天,“MO CHAN”陪媽媽去超市購物才發現,原來普通火龍果市場售價5元/500克左右,切開后售價高達9.8元/500克;而2.9元/500克的哈密瓜切開后放到塑料托盤裹上保鮮膜,也賣出貴一倍的價格。
“單身”電冰箱只放“5大件”
單身族的日益壯大,也顯示出與雙人經濟不同的消費需求,商家也樂于設計出有針對性的“生活體量”。
“我們針對單身設計的冰箱,越做越小,小得像個儲物柜。”杭州華日電冰箱股份有限公司的陳磊介紹說,他們在家電市場上推出的47升、91升規格的單門小型冰箱已經俘獲了不少單身族的心。“最近幾年,小型冰箱的銷售量和生產量都出現了增長。”對很多單身族來說,塞下兩份盒飯、兩個新鮮水果、1瓶冰飲料,這“5大件”就已足夠。{page_break}
而記者了解到,47升的小冰箱不過500余元,91升的冰箱多設計了一個0℃—-10℃的冷凍室,價格也不超過1000元。
除此之外,僅有4.5公斤重的小排量洗衣機、只能塞進兩三個碗的小型洗碗機也紛紛登陸家電賣場。銷量都不錯,單身族很買賬。
理財專家說:單身不經濟
身為單身族,開銷的重心全在自己身上,這與需要取悅另一半、支撐一個家庭的雙人經濟相比,會不會更省錢?但據最新的研究數據表明,在英國,單身族一年的支出要比雙人多5000英鎊。
在理財專家的指導下,記者算了一筆賬。比如,在杭州市區租下一套30平方米的小面積住房,單月需要支付1000元/套;而由雙人支付一套40—50平方米的出租房可能只要1500元/套,公攤下來每人每月只要750元/人。很明顯,兩個人比較省錢。再例如出外就餐,杭城一些平價餐館,“一菜一湯”的價格可以控制在30元,一個人吃盡夠了;而只要再加一個15元的菜,“兩菜一湯”,就可以讓兩個人吃飽。核算下來,一個人吃飯要花費30元;兩個人吃飯總共只要45元,當然兩個人便宜。
民生銀行理財經理郭海波接過不少單身人士5年—10年的理財規劃,但抱定一輩子獨身的案例實在太少。“如果顧客選擇獨身,那么更多的錢應該要進行養老投資,請保姆、醫療花費。單從這一點上看,要遠高于普通家庭。”

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