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無糖食品經營之道
滿足顧客的心理需求,對于
1、教顧客辨認假貨,可以建立店鋪的信譽,取得顧客的信任.所謂無糖食品,是指用木糖醇、麥芽糖醇等替代白砂糖.現在市場上充斥著一批假冒偽劣的無糖食品,“包裝正面寫‘無蔗糖’,后面一看配料卻是含白砂糖”,這種就是假貨.
2、為顧客免費量血壓和做健康咨詢的服務,開展促銷活動的時候,還免費幫顧客測血糖.與普通店員相反的是,馮小姐并沒有極力向顧客推銷無糖食品,反而常常勸顧客不能無節制地吃,因為無糖食品雖然沒有糖份,但還是含有一定的熱量.在馮小姐的誘導下,中老年顧客反而會定期來購買。
3、為了留住回頭客,吸引人氣,小店有必要經常開展促銷活動,除了
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