星巴克如何連鎖全球

１９８１年，霍華蕭茲突然發(fā)現(xiàn)西雅圖居然有家星巴克咖啡店跟他們公司訂購(gòu)了很多的滴泡式咖啡壺，而且訂購(gòu)數(shù)量比西雅圖當(dāng)?shù)氐闹儇浌具€多，好奇的霍華蕭茲覺得事出必有因，于是便千里迢迢地從紐約殺到了西雅圖一探究竟。 到了西雅圖星巴克咖啡、喝下第一杯星巴克咖啡之后，霍華蕭茲立即驚為天人、不能自已，霍華蕭茲認(rèn)為與星巴克的咖啡相比，美國(guó)人所喝的咖啡簡(jiǎn)直是馬尿、是污水！所以霍華蕭茲當(dāng)下就決定放棄一切、投入星巴克，讓美國(guó)人告別喝劣質(zhì)咖啡的時(shí)代，迎向如同上帝所調(diào)配的星巴克烘焙咖啡時(shí)代！ 不過１９８１年的星巴克咖啡并不是現(xiàn)在我們耳熟能詳?shù)倪B鎖咖啡廳，而是一家成立十年、專門販賣烘焙咖啡豆的迷你連鎖店。霍華蕭茲回到紐約之后，馬上辭去了高薪的工作，在親朋好友的質(zhì)疑下，立即投入了星巴克的行列中。 霍華蕭茲跟麥當(dāng)勞之父克羅克不同，克羅克是幫麥當(dāng)勞兄弟販賣加盟權(quán)，而霍華蕭茲卻是選擇直接進(jìn)入星巴克上班、擔(dān)任行銷經(jīng)理的職位。 在霍華蕭茲加入星巴克行列的兩年后，某次意大利米蘭之行，霍華蕭茲又開始對(duì)米蘭擁有一千五百家咖啡廳的濃縮咖啡文化驚為天人！所以他開始對(duì)于星巴克只賣咖啡豆、而不賣咖啡的經(jīng)營(yíng)方向產(chǎn)生極大的懷疑，而與公司的同事、股東們發(fā)生了極大的爭(zhēng)執(zhí)。 星巴克的元老們認(rèn)為星巴克應(yīng)該要堅(jiān)持咖啡豆零售的本業(yè)，不應(yīng)該變成咖啡廳，而霍華蕭茲則鼓吹引入米蘭的意識(shí)咖啡廳文化、應(yīng)該立即將星巴克轉(zhuǎn)型成咖啡廳。 經(jīng)過了兩年的不停爭(zhēng)論，一直想賣咖啡的霍華蕭茲終于與只愿賣咖啡豆的星巴克分道揚(yáng)鑣，冒險(xiǎn)地借了一筆錢去開意式連鎖咖啡店，這家由霍華蕭茲創(chuàng)業(yè)的咖啡廳叫做每日咖啡廳（Ｉ１Ｇｉｏｒｎａｌｅ，很難發(fā)音的意大利文，如果有人可以正確地發(fā)音，霍華蕭茲就會(huì)放一大串鞭炮以示慶祝）。 幸運(yùn)的霍華蕭茲在創(chuàng)業(yè)之初，星巴克的元老們不但沒有扯后腿、而且還鼎力相助、擔(dān)任霍華蕭茲的咖啡顧問。不過跟絕大部分的創(chuàng)業(yè)故事一樣，霍華蕭茲也是為了資金周轉(zhuǎn)的問題而尷尬萬分。 霍華蕭茲自行創(chuàng)業(yè)了兩年之后，開設(shè)了三家不錯(cuò)、但還沒開始賺錢的每日咖啡廳，但是這時(shí)霍華蕭茲一直難以忘懷的星巴克咖啡居然在這個(gè)時(shí)候要拍賣，而且開價(jià)還頗高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過霍華蕭茲的能力范圍！不過霍華蕭茲仍冒著身敗名裂、債臺(tái)高筑的危險(xiǎn)，借了一筆大錢買下了星巴克，并且將自己的每日咖啡廳改名為“星巴克咖啡廳”。 接下來的星巴克故事，我也不必再多說了，從此之后，星巴克馬不停蹄地在世界開設(shè)了兩千余家的星巴克咖啡廳，創(chuàng)造了無數(shù)的咖啡奇跡，星巴克讓美國(guó)人告別了喝馬尿、喝污水的劣質(zhì)咖啡時(shí)代，也使得星巴克成為新興的美國(guó)文化象征。在２００１年８月星巴克還成為世界品牌價(jià)值成長(zhǎng)最快速的企業(yè)，成為咖啡界不折不扣的看板企業(yè)。 編后記：用別人的創(chuàng)意創(chuàng)業(yè) 上期我們刊登了麥當(dāng)勞的創(chuàng)業(yè)故事，這期我們又看到了星巴克的創(chuàng)業(yè)，麥當(dāng)勞之父——克羅克和星巴克創(chuàng)立人——霍華蕭茲的創(chuàng)業(yè)過程有驚人的相似。你有沒有想過克羅克跟霍華蕭茲原來都不是麥當(dāng)勞與星巴克的初創(chuàng)者，甚至這兩家公司的原始創(chuàng)意與精神都不是出自于他們之手。但是當(dāng)克羅克看到了麥當(dāng)勞兄弟所創(chuàng)立的麥當(dāng)勞餐廳，他立即就想要把麥當(dāng)勞從美國(guó)西岸開到東岸，讓大家享受麥當(dāng)勞的歡樂口味。霍華蕭茲喝到了星巴克的咖啡，也立即想讓美國(guó)西岸到東岸的人們通通可以享受到星巴克的精致咖啡。這就是他們的創(chuàng)業(yè)熱情，即使創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)意是別人的，但是他們卻能將麥當(dāng)勞與星巴克發(fā)揚(yáng)光大！ 我們可以不用像克羅克、霍華蕭茲那樣地杰出，也可以不用像克羅克·霍華蕭茲承擔(dān)著如此艱苦的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。但是我們可以仿效他們的精神，多注意生活上、工作上的一些小發(fā)現(xiàn)、小感動(dòng)（像他們兩人都是從業(yè)務(wù)報(bào)表上的異常數(shù)字而展開這段創(chuàng)業(yè)旅程），或許我們可以不用創(chuàng)業(yè)，但是我們可以去尋找一家讓我們感動(dòng)的公司與行業(yè)去上班、去服務(wù)，我們也可以投資一家曾經(jīng)讓我感動(dòng)的公司。