服裝零售庫存管理的新突破
在服裝業(yè),良好的庫存管理對服裝零售店具有十分重要的意義。儲存在特定地理位置的一個材料項目,稱為在庫存儲單元(stock Keeping Unit,SKU), 一般以件、盒為單位,是庫存的最小單位,大量的SKU可構(gòu)成通常所說的庫存。庫存管理是通過研究與企業(yè)庫存情況有關(guān)的各類問題并對這些項目進(jìn)行管理的一個過程。服裝行業(yè)的庫存管理即通過控制安全庫存水平,決定補(bǔ)貨時間以及訂貨批量大小等方面進(jìn)行管理,從而使服裝零售店獲得較大利潤,并達(dá)到提高整個供應(yīng)鏈的資金周轉(zhuǎn)率和整體競爭力的目的。
隨著庫存管理工作的科學(xué)化,庫存管理的研究有了很大的進(jìn)步,現(xiàn)今己形成了許多庫存模型,經(jīng)濟(jì)訂貨批量的庫存模型是哈利斯在1915年提出的,從此庫存研究進(jìn)入了現(xiàn)代庫存理論時代,部分庫存理論已應(yīng)用于企業(yè)管理中并取得了顯著的效果。庫存仿真一般用于檢驗庫存理論的有效性,在零售庫存管理系統(tǒng)中加入庫存仿真功能,一方面能對現(xiàn)有的庫存策略進(jìn)行分析和評價,另一方面能給使用者提供一定的可信性,在一定程度上提高使用者的庫存管理能力。
至今庫存管理的理論發(fā)展已經(jīng)提升到一定的高度,目前庫存管理的模型多樣化且靈活性較高,經(jīng)典的庫存理論有意大利的帕雷托提出的ABC分類法。在庫存理論發(fā)展史上對基本和非易腐產(chǎn)品的庫存研究比較多。Hadley介紹了相關(guān)的庫存模型,在當(dāng)時出現(xiàn)的生產(chǎn)批量模型和定期盤點模型也受到了較大的關(guān)注。也有對易腐產(chǎn)品的庫存研究,Papachristos和Skouri ,對變質(zhì)商品進(jìn)行了庫存研究,在允許缺貨且需求變化的條件下,解決變質(zhì)商品的補(bǔ)貨問題。上述庫存模型雖然在庫存研究中占有重要地位,但由于庫存模型自身的局限性,無法與服裝零售庫存管理結(jié)合起來。
目前已經(jīng)有很多關(guān)于服裝庫存管理的研究,李娟通過BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行服裝需求預(yù)測從而對庫存進(jìn)行管理,楊以雄等人就定量訂貨模型進(jìn)行了詳細(xì)的探討,任立對庫存管理中的庫存周轉(zhuǎn)率進(jìn)行了具體的分析。由于服裝零售自身的特性,即種類多,需求變化大等,因此必須根據(jù)實際情況進(jìn)行服裝產(chǎn)品的庫存模型的設(shè)計,才能得到較好的庫存管理效果,這導(dǎo)致服裝庫存管理模型產(chǎn)生針對性較強(qiáng),適應(yīng)性不廣等特點。在庫存管理方式上,也就是對于誰管理庫存問題的爭論上,目前一共有三種主流庫存管理方式:供應(yīng)商管理庫存(VendorManaged Inventory, VMI)、客戶管理庫存(Custom Managed Inventory, CMI)、聯(lián)合庫存管理(Jointly ManagedInventory, JMI)。
供應(yīng)商管理庫存(VMI)即在供應(yīng)鏈中,由供應(yīng)商集中管理庫存和多個零售商銷售信息,承擔(dān)企業(yè)庫存的經(jīng)濟(jì)和管理責(zé)任,有很多人支持供應(yīng)商管理庫存(VMI),認(rèn)為庫存管理方式是一種新的、有代表性的庫存管理思想,是未來發(fā)展的趨勢;客戶管理庫存(CMI)即是零售商管理庫存,零售商和供應(yīng)商信息共享,零售商決定庫存管理,零售商管理(CMI)的支持者認(rèn)為零售商管理(CMI)較好,由于零售商在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中直接接觸消費者,因此對消費者的需求了解最快最直接;聯(lián)合庫存管理(JMI)由供應(yīng)商和零售商一同管理庫存,支持者認(rèn)為可以解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于多級供應(yīng)鏈導(dǎo)致的牛鞭現(xiàn)象,即獨立庫存導(dǎo)致的需求放大現(xiàn)象。
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