百貨業(yè)扎堆轉(zhuǎn)型將形成另一種同質(zhì)化

　　去年，百貨業(yè)巨頭王府井百貨就專門召開(kāi)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型會(huì)議，宣布不再以傳統(tǒng)百貨的經(jīng)營(yíng)模式開(kāi)店，而將發(fā)展重點(diǎn)轉(zhuǎn)投購(gòu)物中心與奧特萊斯業(yè)態(tài)。事實(shí)上，購(gòu)物中心化和奧萊化也是很多百貨業(yè)共同的探索。

　　購(gòu)物中心專業(yè)研究機(jī)構(gòu)iMall發(fā)布的一項(xiàng)關(guān)于中國(guó)百貨行業(yè)的發(fā)展及預(yù)測(cè)報(bào)告指出，作為傳統(tǒng)零售渠道的百貨業(yè)受到嚴(yán)重沖擊，已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期。同時(shí)，百貨業(yè)態(tài)在中國(guó)零售渠道生命周期中已經(jīng)進(jìn)入成熟期，自身競(jìng)爭(zhēng)格局日趨激烈。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，已有17%的傳統(tǒng)百貨公司開(kāi)始轉(zhuǎn)向購(gòu)物中心;而在全國(guó)范圍拓展的百貨公司中，轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心的比例高達(dá)42%。

　　但是，購(gòu)物中心化真是百貨業(yè)轉(zhuǎn)型的萬(wàn)靈藥嗎?對(duì)此，中投顧問(wèn)零售行業(yè)研究員杜巖宏分析認(rèn)為，百貨轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心業(yè)態(tài)需要面臨內(nèi)外兩方面風(fēng)險(xiǎn)，從內(nèi)部來(lái)講，主要是新業(yè)態(tài)對(duì)百貨業(yè)運(yùn)營(yíng)能力的考驗(yàn)。傳統(tǒng)百貨經(jīng)營(yíng)模式中，百貨僅是一種零售業(yè)態(tài)，百貨企業(yè)主要通過(guò)專柜收入的分成方式獲利。

　　由于以聯(lián)營(yíng)專柜經(jīng)營(yíng)為主、少量輔助性獨(dú)立服務(wù)項(xiàng)目配套，所以營(yíng)運(yùn)管理重點(diǎn)的重點(diǎn)主要是商品組合和促銷。而購(gòu)物中心則有較大不同，其是多業(yè)態(tài)多業(yè)種復(fù)合，集旅游、購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、飲食等多種功能于一體，并非單一購(gòu)物功能。

　　購(gòu)物中心也多是通過(guò)分租物業(yè)的租金收入方式獲利。由于是多業(yè)態(tài)組合，因此購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)是業(yè)態(tài)組合的配置和租戶管理的效果。總而言之，購(gòu)物中心和百貨在業(yè)態(tài)、盈利方式、營(yíng)運(yùn)管理重點(diǎn)等多個(gè)方面均不一致，所以轉(zhuǎn)型有一定難度。

　　從外部來(lái)講，主要是業(yè)內(nèi)購(gòu)物中心增加導(dǎo)致的競(jìng)爭(zhēng)激烈、產(chǎn)能或過(guò)剩的情況，因?yàn)榘儇洏I(yè)整體面臨困境，購(gòu)物中心等業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型是多數(shù)百貨公司共同的選擇。但是，未來(lái)購(gòu)物中心數(shù)量短時(shí)間內(nèi)大量增加，很容易導(dǎo)致過(guò)剩、競(jìng)爭(zhēng)激烈態(tài)勢(shì)。

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　　對(duì)于春節(jié)黃金周，廣州九大百貨(廣百百貨含新大新、廣州友誼、天河城百貨、東山百貨、新光百貨、摩登百貨、廣州王府井、中華百貨、海印又一城)銷售業(yè)績(jī)同比下降11.26%，有業(yè)內(nèi)人士在接受南方日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)表示并不意外。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，在2014年，以百貨業(yè)為代表的傳統(tǒng)實(shí)體零售業(yè)遭遇了空前的挑戰(zhàn)，關(guān)店數(shù)量飚升，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)乏力。新型購(gòu)物中心和電商都在搶食整個(gè)零售的市場(chǎng)份額。很多百貨公布的全年業(yè)績(jī)都只是略微增長(zhǎng)。而在年貨的這波爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，電商的玩法明顯更加多樣化，讓傳統(tǒng)百貨業(yè)有些招架不住。

　　但是，專家也坦陳要理性看待這個(gè)數(shù)據(jù)，實(shí)際上廣州百貨業(yè)在春節(jié)黃金周期間也有不錯(cuò)的表現(xiàn)。

　　譬如，隨著生活消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，微信紅包成為了新潮拜年方式，“全民搶紅包”也大大激發(fā)了顧客的消費(fèi)熱情。廣州友誼就在業(yè)內(nèi)率先推出“微信搖紅包”活動(dòng)，30個(gè)超值紅包為廣大顧客送上新一年的祝福。友誼超市更積極推出微信支付功能，讓市民在購(gòu)買年貨的時(shí)候免去了排隊(duì)之苦。友誼各門店的年貨銷售同比有近10%的增幅。