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    葉國富與哎呀呀的品牌成就

    2012/7/11 19:44:00 來源: 評論(0)27

    哎呀呀葉國富連鎖經營

      13到26歲、月收入3000元以下的女性是它的目標消費群,這個群體到底能支撐多大的市場份額?


      從不起眼的城鎮,到高樓林立的一二線城市,那些售賣廉價飾品的路邊攤、10元店總能在不經意間被看見。盡管它們從不缺少客流量,但卻很少有人能記得住這些店鋪。


      位于康王北路的和業廣場,其中一棟大廈的25層,是“哎呀呀”在廣州的三個辦公點之一。葉國富的辦公室約占100平左右。他穿著一件半新不舊的襯衣,很隨意地坐在辦公室的沙發上,略顯疲態。1998年中專畢業后,葉國富從老家湖北十堰丹江口市,帶著一個編織袋,跑到廣東。27歲那年,葉國富在廣州將這樣一樁不起眼的生意,做成了一個飾品品牌“哎呀呀”,如今已擁有數千家連鎖店,年銷售額超過十億。


      5月28日,哎呀呀在廣東宣布獲得達晨創投一億元投資。在給媒體提供的資料中,哎呀呀將此次投資描述為“中國飾品行業迄今為止最大的單筆商業融資”,并宣布計劃明年登陸A股市場。


      葉國富告訴《創業邦》記者,哎呀呀做成今天的規模,并沒有多少神秘性。對于連鎖企業,品牌、培訓、物流,這三駕馬車要“玩好”。而后兩項,也是為品牌而服務的,“品牌是消費者的管理,物流是貨的管理,培訓是店的管理,連鎖企業能做到這些,你的品牌就行了”。他覺得品牌是哎呀呀的命門:“做好(品牌)才能賺錢,才能養家糊口,做不好我連飯都沒得吃。”


      以加盟占領市場


      13到26歲、月收入3000元以下的女性是哎呀呀的目標消費群,其中18到22歲的女性是核心消費者,客單價約20多元。葉國富說,這個年齡層的女性群體更愿意花幾十塊錢去買便宜的流行飾品。


      “買的時候不心疼,丟的時候也不可惜,這就是哎呀呀要做的事。”


      葉國富說,很難具體描述這個行業市場規模有多大,但是他覺得,社會上沒錢的人還是很多,小攤小販也多,這就代表了整個市場的需求很大。這不像做化妝品,要面對不計其數的品牌競爭:“所以,我可以在這里面發揮最大的價值。”


      專注于女性營銷的咨詢機構——尚道公司的創始人張桓,從2006年至今一直是哎呀呀的營銷顧問。他回憶,2005年葉國富還身在佛山,當時做了約12家直營店,同時在廣州也有了首家連鎖店。遍地可見的小攤小販讓張桓覺得,這個行業有不可估量的市場。


      張桓在與哎呀呀合作伊始,曾帶領團隊在北、上、廣,以及長沙、青島等城市做過3個月時間的市場調研。最后發現,整個飾品市場非常散,都屬于個體戶經營,沒有任何一家企業把它當做一個事業、品牌去經營。


     

     張桓記得,當時在廣州有家飾品店,沒有看到連鎖經營帶來的規模經濟的威力,一家店一家店地做直營死磕,五六年下來只開了50來家店。而當時已經出現的飾品連鎖店,首先是股權結構分散,股東意見常常不能統一;其次是不夠專注,很多經營者認為飾品這種小生意只能小富,因此到一定規模賺到一些錢后,便轉而主攻餐飲、服裝等行業。


     

      在這樣一個行業背景下,張桓稱哎呀呀的第一個“重大的戰略”,是從2006年開始大規模發展加盟店。“不追求單店利潤,只追求店鋪數量、能見度,這對哎呀呀的發展起到了至關重要的作用。”約一年時間左右,哎呀呀從原來12家直營店做到了200家加盟店的規模。


      哎呀呀90%以上是加盟店。葉國富認為,連鎖經營有不同的業態,像哎呀呀這樣的城市品牌,只有發展加盟商才能占有市場。“而且單店經營的效益會更高,加盟商自負盈虧,責任心會更強。”


      “在飾品行業,我們現在的規模,比第二、三、四名的總和還要大,目前是當之無愧的行業老大。”葉國富說道。


      2009年哎呀呀成立了股份制有限公司。張桓告訴《創業邦》,哎呀呀在這一年,意識到要通過發展代理商,進行渠道下沉:“僅是通過總公司做渠道是不夠的,代理商能開拓當地的店鋪、人脈、團隊等資源,他們比我們下沉得更深。”當年,哎呀呀辦了一個“封城演義”特訓營,選出優質代理商,把一座城市交給他們去經營。在發展了一批代理商后,哎呀呀在這一年的店鋪數量已達上千家。


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      渠道下沉到三四線城市


      哎呀呀致力于“微笑曲線”兩端,一端是產品設計,另一端,是渠道、服務。生產環節則交給國內的工廠做代加工。哎呀呀擁有數百家供應商,一部分在廣州,另一部分在義烏。


      “之所以走輕資產的模式,是因為飾品的技術含量不高、附加值低。我們只專注最核心的環節——產品、渠道、服務,把最核心的力量用在最核心的部位。”葉國富說。


      葉國富對《創業邦》說,“平價連鎖+快時尚”是哎呀呀鎖定的商業模式。所謂的快時尚,用哎呀呀品牌總監王勇的解釋,就是規模、速度、設計、價格。哎呀呀在亞洲、歐美一些主要國家和地區都有買手團隊,時刻關注世界最新潮流變化,目的是讓哎呀呀的飾品設計保持在最新、最流行的風潮前沿。其規模龐大的設計團隊,每年開發的新飾品數量多達上萬種。


      同行里推出新品的周期最快的是12天,但哎呀呀將這個時間周期縮短成了一周,“這鞏固和吸引了一大批新老顧客,一些老顧客每個星期都會來店里看看,這個星期又來了什么新品。”


      除了前面所提到的產品設計,哎呀呀另一個發力點便是渠道。在華南、華中和西南區域,哎呀呀的渠道做得很強,而且做得很深入。


      王勇說,雖然哎呀呀的連鎖經營走的是一條農村包圍城市的路線,在人口三四萬的小城鎮便可以開一到兩家門店,但并不代表它的市場空間僅僅集中在三四線城市。


      “你看,像廣州這樣的一線城市,有很多城中村,它同樣具備這個生意的生長土壤;而除此外的一線城市,在核心商圈以外,也有二線、三線、四線商圈,總可以見到一些小攤小點,這是這個生意的生命力所在。”


      據本刊調查,在上海寶山區大華路這樣的地方,開一家40平米的哎呀呀加盟店,除去房租、店面裝修費以外,需要準備的資金約14萬。費用支出包括向總部繳納品牌權益金、履約保證金各1.98萬元(一線城市),以及每月300元的品牌管理費、3000元的裝修保證金。一間40平米的加盟店,首次進貨需要達到4.6萬元,剩余的錢便是流動資金了。


      商場、超市、商業街、步行街、工業區、高校周邊以及居民生活區等,這些地方都是哎呀呀建議加盟商開店的主要地址。店面具體開在什么地點、什么位置,也需通過審核。


      “我們的現金流一直很好。”王勇說,“因為加盟商訂貨需要先打款。”如果在物流中遇到了商品損壞的情況,由于單件商品本身價位便宜,退貨要耗費更高的物流、時間成本,哎呀呀的解決方案是,以所進商品總額的1%作為賠償。


      2010年哎呀呀投入了1500萬資金,在行業內首次上線了ERP管理系統。葉國富說,之所以花這么多錢,道理很簡單:“像麥當勞、肯德基這樣的連鎖企業,前臺很簡單,但后臺夠強大。上線了這個系統,我們每天都能很清楚地知道哪些東西好賣,哪些賣得不好。這對我們做產品設計、研發都有很大的幫助。”


     

      前幾年,在終端陳列上,張桓發現哎呀呀有不少致命的硬傷。商品擺放混亂,甚至出現堆放情況;店鋪陳列無清晰的經營分類指示牌,沒有價格指示牌,許多商品賣點不突出;需要試戴的戒指、項鏈和需要試用的香水、彩妝沒有試用品,大部分帶著包裝殼。哎呀呀為此立馬制定了一系列的陳列標準和流程,并專門設立了一個陳列部,除了培訓,還建立了店長考核機制。


      “零售業的本質在于零售方式的不同,終端是讓產品實現價值的最后一個環節。飾品購買是沖動性購買,鮮少有預先計劃者。她們往往進店瀏覽一圈后才決定自己要買什么。而哎呀呀針對的是女性消費群體,更應該注重女性感官體驗。”張桓說。


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      做好品牌,讓代理商賺到錢


      無論是代理商還是加盟商,最現實的訴求莫過于能不能賺到錢。王勇告訴《創業邦》,哎呀呀大約70%到80%左右的店面是賺錢的。


      27歲的楊各慈,是哎呀呀的深圳總代理。2009年11月,她用20萬在深圳一家商場的一樓首先開了一家28平米的直營店,每個月能賺2萬。第二年她一口氣開了15家店。其中第三家店投了35萬,每個月能賣出20萬元的貨,毛利達到了6萬。


      2010年下半年,一個偶然的機會,楊各慈在深圳認識了葉國富。葉國富覺得她開店的速度很快,建議她做深圳的總代理,并給出了一些優惠的條件。于是,從2011年開始,楊各慈開始發展加盟商。一年下來,她在深圳管理的加盟店達到了100多家。她估計今年能有500萬左右的毛利潤。


      代理商的收益,取決于加盟商貨品的銷售狀況。楊各慈說:“我可以在總部拿到5%的貨款返點。”她將深圳劃分成了5個發展加盟商的區域,每個區、每個鎮,甚至于村里,都能開店,但是每個店的距離一定不能接近500米。


      代理商的主要工作就是幫助加盟商選址、開店、培訓。楊各慈說,一開始她也并沒有太多的經驗,但從來不缺加盟商,并且都是他們主動和她聯系。她說,做這個生意的門檻并不高,而且資金周轉快:“哎呀呀每個星期都會推出新品,資金的重復使用率要比做服裝高出很多。小飾品沒有庫存,一般不太受季節影響,什么時候都能賣。”


      早在2005年,哎呀呀無論是公司規模還是資金實力,都不算最強大。公司的流動資金只有100來萬,卻拿出50萬把當紅港星應采兒請來做哎呀呀的形象代言人,首開業內聘請形象代言人先河。


      重提此事,葉國富依然以一種漫不經心的語調對《創業邦》說,就像當時上線ERP管理系統一樣:“都不算什么,因為這些事都必須做,只是我做得早一點而已。其實創業者,每做一件事都有點賭博的味道,當然這里面有理性的成分。做公司就是這樣,不管是多少錢,只要覺得有價值,有時借錢也得投。”


      應采兒的代言不但讓很多人記住了哎呀呀,也給那些小攤小點上不起眼的小飾品平添了幾分時尚之感。其后,S.H.E及林宥嘉都曾做過它的代言人。


      2011年哎呀呀在廣告上花的錢達到了5000萬,先后冠名湖南衛視的選秀節目“花兒朵朵”、2012年的“中國校花大賽”。它們的受眾群與哎呀呀的目標消費群定位一樣,都是80后、90后。哎呀呀分布在全國各地的門店,則成為這兩個活動指定的報名點。


      “我們正在從一個產品品牌向渠道品牌轉變。”王勇說,像屈臣氏、國美、蘇寧一樣,目前,浪莎、天堂傘等品牌也都入駐了哎呀呀。“它們大約占據了我們5%的商品量,以后我們還會引進更多的品牌入駐。”


      此外,哎呀呀還自建了一個“媒體”。每一家哎呀呀門店都安裝了液晶電視,播放與哎呀呀品牌相關的內容,但隨著渠道品牌在未來的進一步建設,王勇認為“它就成了客戶的廣告資源,這就像是一個小分眾。”


      今年年初,哎呀呀還上線了一個類似美麗說、蘑菇街一樣的購物分享社區“潮女匯”。上面既有哎呀呀最新的產品,也有年輕的女性用戶以圖片形式分享給類潮流的服飾搭配,并且還做了一本自己的電子雜志。獲得達晨投資后,哎呀呀將發展電子商務以補充線下渠道。依托終端渠道的強大力量,旗下門店可以發展為電商物流配送點,這也是哎呀呀做電子商務的最大優勢之一。

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