苗鴻冰:全渠道時(shí)代白領(lǐng)轉(zhuǎn)型盈利之道
中國(guó)改革開(kāi)放以來(lái),國(guó)家經(jīng)濟(jì)一路在高漲。我們搭著順風(fēng)車就干點(diǎn)事情出來(lái)了,但是回過(guò)頭再總結(jié),覺(jué)得我們是成功的人,我們并沒(méi)有,因?yàn)槭裁茨?我們沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)危機(jī),我們更沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)負(fù)增長(zhǎng)情況下,怎么讓一個(gè)企業(yè)存活下來(lái)。就像常說(shuō)的一句話,一個(gè)沒(méi)有受過(guò)傷的男人怎么叫男人,一個(gè)沒(méi)有負(fù)增長(zhǎng)過(guò)的企業(yè)或者失敗過(guò)的企業(yè)怎么能成為一個(gè)成功的企業(yè)。
我覺(jué)得這對(duì)我們這些人其實(shí)是個(gè)機(jī)會(huì),這機(jī)會(huì)給我們帶來(lái)了思考,我們要思考怎么做企業(yè)。所以這些年我們一直在思考,思考完了以后我們?cè)傧耄裁唇修D(zhuǎn)型?其實(shí)轉(zhuǎn)型不是口號(hào),轉(zhuǎn)型是思想的徹底轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變是很痛苦的一件事,特別是在形勢(shì)和危機(jī)面前,我們是不是能夠準(zhǔn)確的把握住和理解目前的形勢(shì),那是很難的一件事情。我們是不是還用慣性的思維在做事情。
其實(shí)常常講,我們的合作主要跟百貨,因?yàn)樵瓉?lái)我沒(méi)有別的選擇,在二十年前中國(guó)只有一種渠道,就是百貨業(yè),而且百貨業(yè)確實(shí)做的很好,而且很強(qiáng)大,很有優(yōu)勢(shì)。但是這兩年百貨業(yè)就有點(diǎn)漸弱,大家都覺(jué)得百貨業(yè)遇到什么困難?其實(shí)現(xiàn)在是出現(xiàn)了很多問(wèn)題,但是百貨業(yè)的優(yōu)勢(shì),還是無(wú)法取代的。
經(jīng)過(guò)思考以后的轉(zhuǎn)型,就是做好自己的事兒,千萬(wàn)別胡來(lái)。因?yàn)橛袝r(shí)候,我們現(xiàn)在社會(huì)流行很多新鮮詞“互聯(lián)網(wǎng)+,+互聯(lián)網(wǎng),互聯(lián)網(wǎng)思維”,大家所有人在各種論壇上各種地方,不說(shuō)點(diǎn)互聯(lián)網(wǎng)+感覺(jué)自己特別落伍,覺(jué)得可笑,你怎么這樣?百貨業(yè)有一個(gè)最大的遺憾就是哪呢?我們百貨業(yè)沒(méi)出幾個(gè)牛的,能夠有思想、有煽動(dòng)性、演講力的演說(shuō)家,你總能發(fā)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)行業(yè)里頭非常多演說(shuō)家,但百貨業(yè)都是默默無(wú)聞的在干,都干的特別踏實(shí),不太愛(ài)去說(shuō)。但是我覺(jué)得未來(lái)需要把百貨說(shuō)出去,要不說(shuō)誰(shuí)知道百貨是什么。
我做了幾件事在這里向各位領(lǐng)導(dǎo)做些匯報(bào)。
第一個(gè)是產(chǎn)品轉(zhuǎn)型,產(chǎn)品轉(zhuǎn)型是什么呢?
最核心的一句話,就是讓服裝回歸本質(zhì),因?yàn)樵?jīng)我們做這個(gè)行業(yè)的人都有夢(mèng)想,希望你設(shè)計(jì)的產(chǎn)品獨(dú)一無(wú)二,必須帶著夢(mèng)想,是有收藏價(jià)值等等,但那是曾經(jīng)講故事的一個(gè)方法。現(xiàn)在我們必須清楚,服裝就是服裝,千萬(wàn)別給服裝那么多它背不起的責(zé)任。比如說(shuō),我們很多女同志已經(jīng)特胖,她穿上衣服以后她永遠(yuǎn)說(shuō),這件衣服顯胖,那不是顯得。還有說(shuō)這件衣服顯老,真的,都不是衣服的事兒,您都這體型和這年齡了,老是一種財(cái)富,而胖是一種優(yōu)雅。
往往有時(shí)候消費(fèi)者給你提出的很多需求,其實(shí)是騙人的,我們常說(shuō),要了解顧客的需求,首先這個(gè)做法絕對(duì)是對(duì)的,但是千萬(wàn)別聽(tīng)消費(fèi)者的,因?yàn)閱滩妓咕驼f(shuō),消費(fèi)者都不知道他要什么。比如我就干過(guò)這事兒,顧客說(shuō)我要一個(gè)這樣的衣服,那我們就在現(xiàn)場(chǎng)畫(huà),畫(huà)完做出來(lái)了,后來(lái)打退了,她的理由什么呢?這不是我想要的。因?yàn)槟惆磳?duì)方要求做出來(lái)的時(shí)候,她不管身材胖瘦,她適不適合穿這種衣服。僅依據(jù)她提供的一些素材,按她要求做完一定是失敗的,所以讓產(chǎn)品回歸到本質(zhì)。
那什么叫本質(zhì)?本質(zhì)就是高性價(jià)比。有時(shí)候說(shuō)商場(chǎng)沒(méi)人,大家卻把責(zé)任推到其他方面,比如人員能力或政策,卻往往忽視了顧客本身絕不缺衣服,其實(shí)這些年來(lái)我們消費(fèi)者已經(jīng)透支消費(fèi)了。除非對(duì)時(shí)尚特別敏感的人,否則幾年不買都沒(méi)事。另一個(gè)本質(zhì)是回歸,服裝真正第一要素是色彩,但是我們很多人不在色上下工夫,老是說(shuō)這個(gè)盤扣。后來(lái)發(fā)現(xiàn),經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)過(guò)最有設(shè)計(jì)點(diǎn)的產(chǎn)品,是庫(kù)存。因?yàn)?a target="_self" title=" ">顧客他就要一件衣服,但是你給了他太多不想要的東西,所以產(chǎn)品轉(zhuǎn)型是必須的。
第二個(gè)是銷售渠道的轉(zhuǎn)型,曾經(jīng)我們的主要渠道就是百貨業(yè),因?yàn)榇_確實(shí)實(shí)我們沒(méi)有別的選擇,只有百貨業(yè)。而且百貨業(yè)特別好,在中國(guó)值得驕傲,它為經(jīng)濟(jì)建設(shè)做過(guò)非常重大的貢獻(xiàn),它在歷史上的作用不可磨滅,但是隨著零售市場(chǎng)的多元化,比如說(shuō)購(gòu)物中心出現(xiàn)了,比如說(shuō)奧特萊斯體系出現(xiàn)了,比如說(shuō)電子商務(wù)等等,包括街邊的小店都出現(xiàn)以后,其實(shí)對(duì)百貨公司是有沖擊的。
但這時(shí)候我們百貨公司有沒(méi)有錯(cuò)失機(jī)會(huì)?我們錯(cuò)失了思考的機(jī)會(huì),錯(cuò)失了思變的機(jī)會(huì),因?yàn)榘儇洏I(yè)經(jīng)營(yíng)起來(lái)太容易了,一保底一倒扣,兩者取其高。到現(xiàn)在還在實(shí)行著,我們有一個(gè)很好的數(shù)字,但是我們騙了自己,為什么?我們不能正確面對(duì)我的今天,現(xiàn)在百貨業(yè)報(bào)表,每一個(gè)商場(chǎng)報(bào)表拿出來(lái),你一定要把水分?jǐn)Q掉,為什么?比如最少有10%到20%的買單,把這減掉是真實(shí)的。因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在還不能面對(duì)我們真實(shí)的數(shù)字,我相信再過(guò)兩年我們還要吃這個(gè)虧。因?yàn)槲覀冇痔颖芰艘淮胃淖兊臋C(jī)會(huì)。
所以思變,我們的原則是什么呢?我們一定把產(chǎn)品放到有人的地方,你現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)沒(méi)有,百貨店真沒(méi)人,而多數(shù)購(gòu)物中心也沒(méi)人,但你發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)時(shí)間點(diǎn)有,吃飯時(shí)候人挺多,一吃完飯沒(méi)人。你發(fā)現(xiàn)周末人挺多,平時(shí)也沒(méi)人,人都干嗎去了?其實(shí)人們已經(jīng)把買東西不作為一個(gè)很重要的生活方式了。一到了周末,拿北京為例,出城方向爆堵,大家都出去看花了,看山了,欣賞風(fēng)景去了,誰(shuí)還買東西?還有吃個(gè)農(nóng)家樂(lè)都特高興,有些衛(wèi)生特別差,但是高興。
歸根結(jié)底是人的生活方式變了。還有你看國(guó)外旅行,便宜的都嚇人,到韓國(guó)五天,來(lái)回雙飛,還四星級(jí)酒店,三千多,多嚇人。三千多住5晚還管飯。好多人都出去轉(zhuǎn)去了,玩去了,順便買點(diǎn)東西回來(lái)。原來(lái)逛商場(chǎng)絕對(duì)是一個(gè)講究,并且逛高檔商場(chǎng)那還是身份,但現(xiàn)在不一定了。
第三是服務(wù)的轉(zhuǎn)型,什么叫服務(wù)轉(zhuǎn)型?我們堅(jiān)持一句話,讓服務(wù)成為商品,我們?cè)?jīng)都講服務(wù),后來(lái)發(fā)現(xiàn)我們沒(méi)做服務(wù),只是都在喊,沒(méi)有人真正把服務(wù)變成產(chǎn)品賣給顧客,我們最多是歡迎光臨。百貨店最大服務(wù)是什么?每天開(kāi)門營(yíng)業(yè)的時(shí)候,所有百貨店門口都排好,門口有漂亮的禮儀小姐,鞠著躬,像日本一樣,以為是到日本,其實(shí)是中國(guó)。微笑迎客,做的非常好,但是你后來(lái)發(fā)現(xiàn)在其他消費(fèi)服務(wù)上并沒(méi)有。交個(gè)款,服務(wù)特別慢。
我舉個(gè)最典型一個(gè)例子:這是咱們財(cái)務(wù)制度上的問(wèn)題,但我覺(jué)得要改。我在一個(gè)商場(chǎng)里,一個(gè)顧客,簽刷卡一定要簽名對(duì)吧?銀行體系和商場(chǎng)可能有這個(gè)和約,但有些顧客他就不愿意簽,他說(shuō)不愿意簽的原因是什么?人家說(shuō)的也有道理。這個(gè)顧客買了兩萬(wàn)多的產(chǎn)品,但顧客死活就不愿意簽,我跟收款員說(shuō)我說(shuō)你收了,假如有問(wèn)題我們吃虧跟你沒(méi)關(guān)系這行吧?收銀員說(shuō)那也不行。這太死性了吧,這單如果跑了,跟你沒(méi)關(guān)系,你有什么不可以的。
制度是制度,最后逼的這顧客都沒(méi)辦法了,說(shuō)大姐,你這用鉛筆簽了,你刷卡我給你擦行嗎?最后你說(shuō)這人有點(diǎn)傻吧,感覺(jué)這商場(chǎng)也傻。你鉛筆簽完擦了就可以過(guò),那你就讓他過(guò)了不就完了嗎?就這種服務(wù),我們可能真的要好好研究,而不是再喊口號(hào)了。后來(lái)發(fā)現(xiàn)我們的零售行業(yè)里頭喊口號(hào)的人特別多,做事兒人卻不多。
第四個(gè)是宣傳方式的轉(zhuǎn)型,宣傳方式的轉(zhuǎn)型就是原來(lái)你比如說(shuō)包括百貨商場(chǎng),咱都傻冒一樣花了好多錢,在報(bào)紙上、電視上、交通臺(tái)上推廣,后來(lái)發(fā)現(xiàn)不做不行,但做了白做,就這么簡(jiǎn)單。
后來(lái)在公眾媒體,包括一些微信、微博,一對(duì)一的精準(zhǔn)式推送,變成了一個(gè)非常重要的營(yíng)銷模式,我們現(xiàn)在店鋪里任何一家店,每天統(tǒng)計(jì),通過(guò)微信或微博推送達(dá)成的銷售達(dá)到多少?我們現(xiàn)在為什么增長(zhǎng)?你會(huì)發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)原因。原來(lái)我們營(yíng)銷的時(shí)候門口站著歡迎光臨,站完都沒(méi)人光臨,為什么?還有現(xiàn)在很多顧客懶,懶到吃飯不上餐廳,要送來(lái)吃,逛商場(chǎng)就更懶了。
原來(lái)逛是享受,現(xiàn)在是懶得不愿意逛了,那怎么辦?給你推個(gè)東西您覺(jué)得好,你懶的來(lái),你不愿來(lái),沒(méi)關(guān)系,寄家里,合適留下,不合適退回來(lái)。不跟電子商務(wù)一樣嗎,這就是服務(wù)吧。
我覺(jué)得這就是有效宣傳,包括你比如說(shuō)各個(gè)商場(chǎng)都在做自己的微信平臺(tái),但是我們做領(lǐng)導(dǎo)的,有沒(méi)有讓他給你天天匯報(bào)一下回頭率是多少?怎么能轉(zhuǎn)換成有效的顧客,這是一個(gè)很重要的數(shù)字,但是很多人不去做。包括原來(lái)時(shí)裝產(chǎn)業(yè)都拍片子砸錢,好的攝影師,貴的場(chǎng)景,到意大利、到歐洲、到美國(guó),拍了一圈發(fā)現(xiàn)世界拍完了,沒(méi)得可拍了。現(xiàn)在拍法特簡(jiǎn)單,影棚,模特也不用最貴的,快速的來(lái),一天必須產(chǎn)50張、100張照片,原來(lái)大模一天只拍5張。
你得好吃好喝伺候著,這都是明星,但是現(xiàn)在50張必須拍完,價(jià)格還不貴,連夜修圖,第二天準(zhǔn)確推送,等于把我的陳列變成了每個(gè)人都在及時(shí)跟你的顧客在推。但你別騷擾他,你先推送,我的編碼是特別的,底下掛一個(gè)圖,上面說(shuō)的是特別有意思的事情,或比如說(shuō)我發(fā)現(xiàn)什么,現(xiàn)在流行的VR,你拍一個(gè)小視頻,我們前兩天做了一個(gè)小絲巾,這個(gè)絲巾200塊錢一條,我們對(duì)絲巾做了以個(gè)視頻,顧客看到覺(jué)得特別好,最高一單賣過(guò)180條,為什么?正好趕在三八節(jié)前推的。各單位要發(fā)禮物,現(xiàn)在不像以前要發(fā)貴的,企業(yè)單位人家追求的是合適,對(duì)方一下買180多條。所以宣傳方式的轉(zhuǎn)型,變成了一種盈利的方式。
第五個(gè)是供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型。確確實(shí)實(shí)我們?cè)谶x擇供應(yīng)鏈,原來(lái)我們的合作供應(yīng)鏈都很貴,那現(xiàn)在一定是選擇性價(jià)比極好的供應(yīng)鏈,您不能一口吃一胖子,再噎著。選擇好的供應(yīng)鏈,也包括對(duì)合作伙伴的選擇,比如說(shuō)我們市場(chǎng),原來(lái)要高大上的,這是我們堅(jiān)持的,但現(xiàn)在不是,因?yàn)槿硕嗟牡胤讲灰欢ㄒァ1热缯f(shuō)我們最近要清退幾個(gè)商店,這個(gè)時(shí)候了,這個(gè)商家我認(rèn)為是聰明的,在形勢(shì)極其不好的情況下,大家一定要抱團(tuán)取暖。你想在2008年的時(shí)候,金融危機(jī)抱團(tuán)取暖,多溫暖人心,但現(xiàn)在可比那時(shí)候冷多了,您現(xiàn)在可不是抱團(tuán),現(xiàn)在不是漲毛利就是漲倒扣。
你可一定記住了,現(xiàn)在能和你站在一起的供應(yīng)商你應(yīng)該感謝他,千萬(wàn)別再刁難他。特別在優(yōu)勢(shì)的商場(chǎng)里頭,必須轉(zhuǎn)型,善待供應(yīng)商比什么都重要,最起碼他能夠買單,你別到時(shí)候連買單的人都沒(méi)了。很多高端商場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)天窗,人走了怎么辦?旁邊的貨先擺上,這是百貨業(yè)這么多年從沒(méi)看見(jiàn)過(guò)。但那這種現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)了,沒(méi)有出現(xiàn)的商場(chǎng)真的是很棒,但咱一定要意識(shí)到有一天會(huì)這樣,因?yàn)楣?yīng)商都死沒(méi)了,您只能自己做牌子,那就徹底改變了。
第六是管理模式的轉(zhuǎn)型,就是說(shuō),一定把所有人激勵(lì),激勵(lì)到大家以銷售為核心的思路上去。連打掃衛(wèi)生的人都開(kāi)始銷售,銷售以后都有提成,跟銷售人員一樣,微信推送是有提成的,他很熱情,不用理他,您公司自己說(shuō)了算,我公司給我發(fā)多少錢工資,你不用問(wèn),你看我在這兒,你能掙多少錢你自己看,這就是大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新,你還要怎么創(chuàng)。這么一個(gè)平臺(tái)你都賺不了錢,那你傻,別怪別人……

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