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    華潤萬家“變了” 新品牌萬家Mart未來三年要開100家

    2019/11/25 20:44:00 來源: 評論(0)10462

    華潤萬家萬家MART品牌門店

      伴隨著年初的一批關(guān)店潮,華潤萬家(需求面積:8000-15000平方米、已進駐78家購物中心、今年計劃開20家)多數(shù)時間都在思考如何讓單店效益提升。接近2019年底,這個答案似乎揭曉了。近日,華潤萬家先后在深圳、蘇州、沈陽等地開出了新型品牌門店“萬家MART”,相較于此前的大賣場,萬家MART品牌視覺感更強了,門店陳設(shè)更簡潔了,購物更智能化了。

      11月23日,華潤萬家旗下品牌萬家MART寶安中心店全新亮相,寶安中心店位于深圳市寶安區(qū)羅田路與寶源路交匯處高發(fā)西岸花園首層,經(jīng)營面積近16000㎡。這是華潤萬家在深圳開設(shè)的第二家創(chuàng)新店。此前,萬家在深圳龍華綠景公館開出了全國第1門店(即梅龍店),該店也是由華潤萬家大賣場升級改造而來。

      相較于“六角紅星”紅色背景的華潤萬家大賣場LOGO,新品牌“萬家MART”則以視覺上更為簡潔明快的墨綠色作為LOGO底色,展現(xiàn)其綠色清新的品牌定位。

      據(jù)悉,相較于傳統(tǒng)華潤萬家大賣場,萬家MART的超市面積進行了壓縮,甄選13個核心品類、經(jīng)營近15000個SKU,優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),突顯品質(zhì)生活。另一方面,則以超市+服務(wù)的組合形式,商鋪以格調(diào)餐飲、時尚健康、學(xué)齡文化教育、生活配套為主。

      以萬家MART寶安中心店為例,全店經(jīng)營面積近16000㎡,改造前超市面積在6200㎡,現(xiàn)在縮減為4300㎡,SKU從原先2萬個精減到現(xiàn)在將近15000個,單位坪效提升,而商鋪面積擴大,豐富了服務(wù)品類,也增加了租金收入。

      同時,在門店陳設(shè)上,以木色為主,暖色燈光搭配黑灰色調(diào),整體風(fēng)格極簡,大量弧形、島柜、高低錯落的設(shè)計與組合,讓整個賣場場景感與生活感撲面而來。在商品方面,以集市的方式呈現(xiàn),滿足3公里范圍內(nèi)的家庭生活日常高頻次消費的品類和生活服務(wù)需求。以一日三餐為主,圍繞家庭生活, 以餐桌類、市集類、超市類商品為主。

      同時,在門店環(huán)境方面,萬家MART突出場景化,重設(shè)品類組合,擴大生鮮和快消品類面積。并打造開放式的購物環(huán)境,如各大商品主題區(qū)導(dǎo)視牌設(shè)計更清晰明了,收銀臺靠近生鮮區(qū)等,為消費者提供了“快進快出”的情景式便利體驗。

      另一方面,線下主題場景陳列打造,改善傳統(tǒng)大地堆陳列模式,結(jié)合線上場景主題營銷,提升賣場購物氛圍,增加顧客溝通。同時,注重打造會員價值,主推會員價,優(yōu)化促銷形式,主打每月會員日,養(yǎng)成會員消費固定習(xí)慣,吸引更多消費者成為會員。

      更智能化的“萬家MART”

      據(jù)悉,作為華潤萬家的全新業(yè)態(tài)品牌,萬家MART也是華潤萬家探索智慧零售的主戰(zhàn)場。

      門店增加了大量數(shù)字化工具的應(yīng)用,如移動支付、掃碼購、自助稱重、自助點餐等,讓門店員工的工作重心從“賣貨”向“服務(wù)”轉(zhuǎn)移。以深圳寶安中心店為例,門店還同步上線“華潤萬家APP”,線上下單,一小時內(nèi)配送到家。該平臺是華潤萬家自主開發(fā)的線上服務(wù)平臺,在華潤萬家“+互聯(lián)網(wǎng)”戰(zhàn)略規(guī)劃中承擔(dān)著提升門店服務(wù)質(zhì)量、線上線下一體化、全渠道布局、新業(yè)務(wù)落地等重要戰(zhàn)略落地的角色。

      據(jù)華潤萬家方面透露,2019年內(nèi),萬家MART將開出15家門店,覆蓋包括深圳、廣州、上海、杭州、沈陽、南昌、重慶、天津、蘇州、西安等10個城市。預(yù)計未來三年,萬家MART推廣至全國100家門店。

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