家樂福未來3年將進駐約100個城市

　　醞釀了18個月后，家樂福終于將迎來20年來中國區最大規模改革。3月5日，家樂福在上海總部召開小型媒體溝通會，宣布家樂福中國此前低調暗行一年半有余的戰略計劃。

　　“我們目前在中國區的70多個城市開設了238家大賣場，有6萬名員工和約2000萬會員。我們的目標是未來3年在華進駐到約100個城市。”唐嘉年在會上侃侃而談，“要完成這樣的目標，我們制定了中國區發展的三大新方向，即主力大賣場業態要向更多新城市尤其是三四線潛力城市拓展。雖然現在大家都說市場走低，但我認為很多新市場還是有機會的。第二則是要發展Carrefour Easy便利店新業態，目前該業態僅在上海有一家店，我們測試運作的結果不錯，我們未來首先要在上海和其他一線城市擴張便利店，然后再在全國擴張，我們的便利店面積介于標準超市和便利店之間，內設用餐等附加服務，這與一般便利店不同。第三個方向則是即將啟動我們的電商。”

　　在10年前，整個行業有近30%的增長，但從近三四年開始，“增速為歷史最低”的字眼頻頻出現在各企業大報告的分析中，根據中國連鎖經營協會公布的數據，2013年大型綜超和超市的增速僅為7.8%。

　　作為在中國市場上領先的快消品零售巨頭，家樂福尋求改變的動作似乎遲緩了一些。

　　近年來，家樂福中國以“大賣場中國教父”的領頭羊姿態到固守遭遇多業態沖擊和消費變化的大賣場業態，在沃爾瑪等大多數零售競爭對手悉數擁抱電子商務邁上轉型道路時，遭受諸多未能與時俱進的質疑。

　　家樂福集團在全球的主要競爭對手沃爾瑪，早在2012年8月就獲得中國商務部批準收購電商企業1號店，從而成功布局電商領域。此外，在中國快消品零售排名領先的華潤集團等公司，也都早已實施變革以應對大賣場業態的走弱趨勢。

　　面對諸多挑戰，家樂福遲遲不發力的原因或許就在于其自身缺乏物流供應鏈體系。

　　此前，為了快于其競爭對手在中國完成戰略布局，家樂福打破了常規集中采購的管理體制，采取了單店分權、店長責任制的“分權制”管理模式，賦予門店很大的權力，使每家店面都擁有獨立的采購和銷售體系，物流成本非常低，使家樂福成為入華外資零售商中獲得最快發展的“領頭羊”。

　　雖然此舉為家樂福贏得了發展的時間和消費者的青睞，而在高速發展的背后，卻給采購腐敗造成了可乘之機，持有“生殺大權”的采購中層擁有相當大的權限。

　　隨著分權采購進入瓶頸期，此前一致認為方便靈活的采購方式難以防止腐敗的滋生，再加上區域采購的壟斷，使一些高毛利和高利率的產品很難進入大賣場。

　　唐嘉年宣布，家樂福將全面實施全新的采購和物流的組織架構，即目前全國的24個CCU(城市商品采購中心)將合并成6家大區采購中心，采購中心大區城市位于沈陽、北京、上海、武漢、成都、廣州，6家采購中心分別對應和歸屬于家樂福東北、華北、華東、華中、華西、華南6大區域。

　　這意味著，家樂福中國在入華20年后開始一場從后端“商品采購”——零售業車輪的主軸來驅動公司整體業務進行巨變的革命。

　　簡單而言，家樂福中國將實行采購和門店管理運營的分離，此前在華縱橫20年的CCU城市采購中心體制將再次“集權”，新成立的6大區采購中心將承擔起此前散落在全國24個城市的家樂福中國的商品采購權，而6大區長將不再兼責商品采購而只是全心投入門店運營管理。

　　“我們當然注意到了人員問題，合并過程中也會出現很多新崗位，我們目前需要新招3000名員工，所以所有涉及調整的員工我們都無意裁員，他們都可以調整到新崗位。今年我們還會晉升15名區域長級的管理層人員，其中約75%都是中國員工。”唐嘉年透露。

　　對于這樣一家傳統零售巨頭，開辟電商新戰場也意味著要轉變經營思路。

　　“首先是商品，線上和線下的商品必須有所差異，且在營銷時必須注意在線特性，比如圖片要突出細節。可是實體業者缺乏電商運作概念，通常就簡單粗暴地上一張全景圖，這非常影響銷量。而最根本的問題在于配送成本，超市賣場的客單價很低，有時配送成本還比銷貨價格高，賣一單虧一單，這也是導致歐尚等業者曾經一度暫停電商業務的主因。而且與海外電商、實體店價格一致、送貨需要收費等模式不同，中國電商市場價格戰嚴重，為打贏對手，商家幾乎都包郵、免費送貨。這更增加了實體業者轉型電商的配送成本。”一位曾在外資零售企業任職高層的資深人士指出。 “如果是一家普通零售商，現在才做電商已經晚了，但作為零售巨頭，家樂福現在還有機會。不過外資企業在中國做電商，難免會遇到水土不服的問題。”O2O行業分析師黃淵普對新金融記者表示。

　　同時，對于家樂福而言，電商平臺聯結的不僅是大賣場，還有去年下半年新加入家樂福中國業務版圖的便利店模式——Carrefour Easy。數據顯示，2013年中國零售業繼續遭受經濟增速放緩影響，百貨店整體增速為9.6%，大型綜超和超市增速為7.8%，而便利店逆勢增長，15家主要代表性企業銷售額增速為18.2%，遠高出其他業態。

　　對于Carrefour Easy的定位，目前家樂福仍將拓展范圍鎖定在大的城市，“因為大城市人口流量大，客單消費價較高，而大城市老齡化情況更明顯。”唐嘉年表示，鄰家業態與大賣場模式的不同就在于更接近社區、更便捷。盡管Carrefour Easy去年下半年才開設，但家樂福在未來希望快速執行并開設更多門店。