2010服裝界的創新與增值
我們常常困惑,為什么中國在國際產業鏈中付出那么多,卻只能享受10-20%的利潤,而發達國家通過創新產品通過品牌銷售就可以獲得80—90%的利潤?
7月8日,以“羊毛創新與增加附加值”主題的美麗諾羊毛論壇在上海召開。本次論壇探討了從原料一直到消費者的整個產業鏈過程中,各個環節怎么樣去提高附加值,如何更好地在價值鏈上占有有利地位,能夠讓企業更快地發展。
我們能提供最好的羊毛
在過去40年當中,為了不斷滿足消費者的需求,澳大利亞羊毛不斷變得更細。幾十年來澳大利亞羊毛檢測局對每一批羊毛都進行檢測,每一只綿羊的耳朵上都有一個標簽,上面有這家牧場的唯一編號,由分析儀進行掃描,或者是進行激光掃描檢測,這就讓我們對這種羊毛的種類和特點有所了解。
羊群的遺傳學和環境決定了羊毛的特征,澳大利亞羊毛品級高,潔白而明亮、羊毛長度上均勻的卷曲、在正常壓力下不會斷裂。通過計算機記錄系統,DNA鑒定,我們可以挑選出一些在現有羊群和牧場人工受孕中令人滿意的特性,所有這些都加速了澳大利亞羊群的基因改善。
然而,保持超細羊毛的質量和價值需要精細的牧場管理系統。牧草的種類和放牧的時間也非常重要。通過標簽能夠追溯每一包羊毛以及它出產的牧場。澳大利亞超細羊毛牧民協會的每一個成員都擁有一個特有的會員號,我們簽注所剪下的每一包羊毛,在毛包上印出號碼和我們的商標。同時,澳大利亞超細羊毛牧民協會的綿羊生活的牧場是非常純凈的,免受暗色和其它纖維的污染。剪毛的工廠也避免了污染,我們按照種類、特點、細度、白度進行剪羊毛。在剪毛后,羊毛再次被進行檢測、認證、售出并運往洗毛工廠。
羊毛的利用離不開創新
英文中有一句非常有名的話“創新或者消亡”,如果你一遍又一遍地重復同一件事情,而期待不同的結果,這顯然是不可能的。所以我們需要不斷變化。
尤其我們在時尚產業當中,可以看到時尚本身就是要變化的,人們必須要穿新的東西。所以,每年兩次我們都會跟其他的一些合作商合作,創新推出一些新的產品展現給消費者。
我們怎樣能夠決定發展哪些新的產品呢?是什么給我們帶來靈感呢?事實上這里面有很多方面,第一要看到消費者的需求;第二是消費者態度的改變,比如說消費者越來越重視環境保護;第三,不斷改變生活方式,人們想要越來越輕柔的服裝。另外還有經濟環境和技術方面的突破與發展,比如納米技術對我們這個產業的影響。
變化是不斷產生的,目前我們做的創新,與中國還有世界各地的合作伙伴攜手合作。我們現在首先要減少二氧化碳的排放量,在衣物的護理上會花上大量的能量,比如說洗滌,所以我們現在要加入新的工藝,我們現在可以用冷水洗滌,干得很迅速,而且不需要熨燙。我們講到創新,而事實上最重要的創新是在于羊毛本身的品質,它是自然的,可以生物降解,也是可持續發展的。羊毛是冬暖夏涼的,使你的皮膚能夠很自由地透氣;能夠吸附異味,并且還有很天然的彈性。我們會看到羊毛本身就像一個小的彈簧,因此我們不需要再加入彈性纖維。羊毛面料是能夠保護你預防紫外線,并且有天然的吸濕。說到底羊毛本身就是大自然的創新。
中國毛紡已經走向世界
如意創建于1972年,最初以毛紡起家,一直是毛紡業高端產品的制造者。從如意公司建立以來,一直非常重視技術創新。早在90年代末,如意曾獲得國家科技進步二等獎,尤其是去年,如意紡技術獲得了國家科技進步一等獎,可以說是榮獲了歷史時期國家級的最高獎項。
羊毛纖維是纖維當中非常高端的一種纖維。這種加工技術,我們在過去的幾十年中,一些研究機構也試圖想找到一種很好的辦法,能夠把羊毛加工成更具有高檔感的面料,更具有輕薄的性能,發明了羊毛抽長拉細技術,但是經過羊毛抽長拉細之后性質發生了一些改變。而這項如意紡技術出現之后,可以說把羊毛纖維加工這項技術變的非常容易。目前能夠將羊毛加工成500支以上的紗線,這種面料已經輕薄到薄如蟬翼的效果,這項技術的產生將對紡織領域,甚至對服裝加工領域提出一個更高的要求,會帶動服裝產業技術的升級。同時這項技術原理上的突破,在紡紗的裝備方面,也在與一些企業正在進行一些合作,將會帶動國內紡織加工機械產業的升級。
這些新產品推向市場之后,受到了業界國內外的歡迎。由于這項技術的發明,如意也因此成為首家代表中國的面料企業,加入歐洲的PV展會。PV是由歐洲的1000多家企業組成的比較高端的展會,這個展會對企業的創新能力、客戶結構、產品品質考核得比較嚴格,所以能夠加入到這樣一個高端的展會,也說明中國企業在加工制造過程中,已經實現了由制造向創造的改變。
并不是所有的中國企業都這么低端,沒有創新力。中國也有一大批具有創新能力,具有高品質、高附加值產品的企業。經過這幾十年的發展,中國的紡織領域,特別是毛紡領域的創新,走到了比較領先的位置和水平上。
產品開發要領先客戶需求
生產針織紗線的企業有兩個大的任務。第一個任務是怎樣發揮羊毛的優勢,與羊毛衫廠的設計者和決策者們多交流,使他們的產品都使用羊毛的紗線。第二個任務是怎樣參加國際市場競爭,提高自己在整個國際市場上的份額,增加上游和下游的附加值。
新澳從建廠到今年將近20周年,產品研發分三個階段。第一個階段是在1995年,我們開發絲光防縮的紗線。一直到今天,新澳絲光防縮紗線的產量仍然很大;第二個階段是2000年,新澳開發了春夏季用紗,彌補了春夏季羊毛紗線的空缺。一直到現在,我們每年都推出兩個春夏與秋冬季節的紗線;第三個階段,是從2003年我們開發Baslon紗線。通過這個紗線的開發,可以說我們針織紗線的水平基本上與國外同行的頂尖紗線水平在同一個水平上面。
這三個階段目前引導著新澳整個產品的走勢。當然目前在新澳品種開發方面,紗線的品種比較齊全?,F在我們可以用澳大利亞生產的羊毛,規模性地提供紗線,給國際上大的一些品牌提供產品。
以前我們紡紗廠經常說的一句話是,只要你來的東西我都能做。有時候不能做的,也說能做,就是先試?,F在我們要變成我做的就是你想要的,把我們的東西推出去,引導市場。
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對羊毛纖維認識要充分
羊毛纖維本身來說是一種非常高貴、具有優先特性的纖維。對于羊毛纖維,我們作為羊毛產業的從業者,對它有充分的認識。但是,市場上羊毛面料慢慢在失去它優勢的地位。作為羊毛纖維的推廣者也好、從業者也好,我認為對羊毛纖維的認識要充分。
我公司旗下的陽光時尚男裝充分體現了羊毛纖維高品質,穿著舒適的特點,同時滿足大家追求綠色、低碳、環保的需求。羊毛也是一種環保的纖維,決定了我們必須賦予它更高的附加值。
以前我們防靜電、免燙產品都有,但是人們的需求總是不斷地變化,所以我們要不斷地創新。去年AWI與我們聯合開發了可噴淋西服,可以說是既環保,又具有抗皺、免洗的功能。原來是可機洗西服,現在這個產品是免洗的。
這樣的產品可以不斷地使羊毛發揮它的特點,或者是創造更新的價值。因為現在消費者的需求不僅僅是物質上的,以前羊毛產品是保暖、遮體這樣基本功能,但是現在是要時尚、美麗,具有很多的情感需求,所以我們應該賦予羊毛更時尚、實用的新功能,為它創造新的價值。
作為企業的經營者,我們必須要轉變觀念。以前是圍繞工廠、工人轉,現在我覺得必須圍繞人才轉,所以第一就是我們觀念必須要轉變;第二是怎么樣用好人才。從生產鏈到創造品牌,再到開店,我覺得用好高端人才是關鍵,選拔、培訓、培育、善用、留住高端人才,是企業必須做的。因為我們的工作重心轉移了,所以高端人才的管理策略也要改變。第三點是資源配置也發生了變化。原來是圍繞工廠和生產成本,但是接下來的概念我們就是要圍繞客戶、圍繞消費者。以消費者為重心分配我們的資源,包括我們的公司結構,管理者時間的分配。做品牌不管從產品創新到服務、物流、信息的傳遞,都要通過我們的高端人才有所突破。所以我覺得在資源和人力的管理上我們要有所調整。
羊毛與時尚結合才能體現價值
江南布衣成立在1994年,現在旗下是擁有兩個品牌,分別針對女性市場和男性市場。跟其他的企業不同,我們不是從制造業轉向品牌經營的企業,而是從一開始就是著眼于品牌經營。無論是產品和品牌形象,我們都試圖將自身對于服裝的理解,以及對生活的理解,用自己的方式展現給我們的客人。我們覺得服裝不僅是物質的,也可以反應人的態度,而我們選擇的也是我們自己喜歡的產品。
前些日子我看到媒體對我們紐約新店的報道,很多媒體說江南布衣開始進軍國外市場了,其實我們大量海外店鋪都是希望通過各種各樣的渠道了解品牌,考察了當地市場后設立的,我們只是積極地應對了這種需求。
同樣,將羊毛運用到服裝中也是這樣,適應了消費者需求。2004年毛衫是作為一個專業的品類,在短短的6年時間里面,羊毛產品的總類占我們總品類的30%左右,得到了廣大消費者的認可和喜愛。江南布衣的毛衫為什么有這么快的發展呢?其實有兩個原因,一方面就是純天然的羊毛是主要面料,在應用和生產的時候,我們采用快速的設計生產,從新產品的開發到生產周期非常短,一般都是3個月左右。從新產品的應用上面,滿足了市場的需求;第二個是結合時尚元素、個性與趣味性,在結構上大膽變化,充分發揮紗線本身的性能,在給消費者帶來舒適的同時更能體現變化的驚喜。
中國毛紡國際依存度高
中國的毛紡工業在世界上占有舉足輕重的地位,因為我們毛紡工業的快速發展,我們已經成為世界上最大的羊毛加工國家,現在加工的羊毛大概占到世界羊毛加工量的35%。隨著我們國家經濟的發展,羊毛的消費量也在增長,現在我們的羊毛消費占到整個世界羊毛消費量的20%。雖然我們毛紡工業發展的非???,但是由于我們自己的國毛產業發展非常慢,所以我們的原料羊毛是依賴進口的,現在我們大約80%以上的羊毛用量來自國外。對于毛紡工業來講,我們是一個國際市場依存度非常高的產業。
我們這個產業面臨的挑戰是非常多的,因為對于羊毛消費,大家的認可度還不是很強。不過我們的優勢企業非常努力。如何把我們的努力和亮點轉化為整個產業鏈競爭力的提升,我覺得這是非常重要的。這不僅需要政府給我們的企業和行業發展創造一個更加寬松的環境,也要給我們這些優勢企業成長方面的支持,這些都是非常重要的。我們也是期待國家的政策能在這方面發揮更大的作用。
使用羊毛需關注新的生活方式
作為一個戶外品牌公司,我們更加注重消費者,致力于研究消費者心理,專注于打造優良的終端。我們認為只有這樣,才能夠創造高的附加值,才能真正引領這個市場。我詮釋的是一個概念,人們的生活方式在發生著變化。所以,作為一個品牌,需要去關注消費者,去關注這樣一種生活狀態的變化。
戶外與羊毛又有什么關系呢?也許在大部分人的理解中,戶外就是走出去,只要不在室內都是戶外。其實,這是跟現代生活節奏是密切相關的。作為羊毛,它本身就是一種自然的創意,本身就是一種很環保、天然的材料。我們也希望通過羊毛這種產品讓戶外與都市真正嫁接,真正實現新生活理念下消費者的一種需求滿足。
羊毛具有良好的天然特性,比如它可再生、環保、冬暖夏涼、舒適。而在戶外,因為處于一種運動的狀態,所以消費者最關注的就是舒適。運動的舒適,包括一些特殊的功能,比如快干、排汗、除臭,這都是羊毛天然具備的特性。所以我們認為戶外、自然、羊毛、消費者、新生活方式就是一種現代的狀態。
我們要創新,要去顛覆人們傳統的認知。我們現在已經在終端和一些專業網站大膽提出了“誰說夏天不能穿羊毛”。我們自己也組織團隊,不斷推廣,讓更多人體驗夏天穿羊毛的感覺。其實這種羊毛的時尚感、彈性、奢華、懸垂真正能夠讓人感受到現在戶外品牌也非常時尚,是多樣化的。我們想改變消費者對羊毛傳統的理解,就是讓消費者從完全不相信到今天的贊不絕口,其實我們在終端已經走出了新的一步。
我們要通過打造新理念,打造終端,關注消費者需求,真正地在戶外把羊毛產品帶給消費者,讓大家真正感受到羊毛產品的特點。
要從產業鏈去增加羊毛的附加值
事實上我們整個毛紡產業鏈已經非常全,從養羊到紡紗到織布。把超細羊毛的纖維紡成每平方米只有250克的面料,再將這個面料通過技術的進步,把它變成產品,然后用這些產品滿足各種各樣人時刻處于變化中時尚的需求。
事實上每一個環節都可以去增加它的附加值,讓企業能夠得到比較高的回報,更主要的就是他們給我們的消費者提供了日益多樣的產品。時尚本身作為一個21世紀人們生活方式一個重要的標志,具有一定的文化特性,它的特征之一就通過這樣的變化,讓我們的生活變得多姿多彩。我們需要靠創新來獲取更高的附加值,對于我們毛紡織行業來講,它就是以技術作為基礎,以藝術設計的創新作為一個賣點,然后怎樣更好地發揚,能夠讓藝術、技術和經濟緊密地結合在一起,來創造更多的附加值,
更重要地,我們還需要做一些關于時尚價值鏈方面的工作。就是說我們要在價值鏈上盡量去爭取一個高端地位。換句話講,我們要擴大羊毛產品本身的文化內涵,使得它的再生價值上能夠走向高端。
實際上從90年代開始我們就是全世界最大服裝的生產國和出口國。我們有全世界最多的人口,意味著中國是毛紡織品消費最大的潛在市場。在這樣的背景下,如何在我們紡織服裝界,從流行預測開始一直到高端的消費,其實在毛紡行業里面有一個規則。在這個規則里面我們怎樣通過創新獲得更大的話語權,就變成了行業里面面臨的非常重要的任務。我們也會看到隨著我們纖維的多樣化,現在的纖維產品也越來越多,羊毛織品所占的比例在下降,我們怎樣遏制這樣的勢頭,怎樣使得毛織物、毛的服裝被更多的消費者接受,要從產業鏈各個環節共同的努力來達到這樣的目標。
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