服裝經營技巧之如何科學訂貨
從事服裝零售,有很多的工作要做,但最為關鍵的就是一年幾次的服裝訂貨了,貨訂得好,未來的銷售及利潤就有了最大的保障,包括令人頭疼庫存量也會控制在比較合理比例數范圍內。而貨訂的不好,在終端的表現力(展示力)上可能就已經輸給同類競爭對手,銷售業績,銷售問題肯定也是可想而知!
從事服裝行業的同仁,都深有同感:服裝業最令人頭疼的就是服裝過季滯銷和惡性庫存。滯銷商品越留越賤,惡性庫存如梗在喉,既造成了服裝賣場貨品陳舊過時的印象,又妨礙了新品上市,而惡性循環,又不善整合,針對貨品進行有效的促銷。賺的錢都在倉庫(現實是庫存貨品成堆,小倉變大倉,大倉變多倉。避免服裝過季、消除惡性庫存是保證品牌專賣良性運轉、輕松贏利是很多企業找我們顧問公司經常探討解決的課題。
訂貨好比請客,要求每位代理商及加盟商,首先必須是服裝賣場陳列專家,其次要是高明的買手。你必須弄清楚屬下每種規格的服裝賣場在不同的上貨和銷售波段最佳陳列方案可分幾個區,每個區要陳列哪些貨,這些貨要有幾個系列、幾個款式、幾個色系。那些貨是主銷貨、概念貨、配色貨(有些品牌也叫陳列款或者搭配款)等等,他們的比重又如何分配,給每個下屬服裝賣場科學配貨。買手必須要能準確把握當地的流行趨勢、穿著喜好、消費心理等,也可以在店長、導購員中發掘、培養買手;高明的買手對于訂貨實在是太重要了,有了專業的買手,吃什么的問題才能真正得到科學解決。
訂貨之前,一定要弄清楚你屬下有多少個服裝賣場,每個服裝賣場在不同的季節波段的最佳陳列應該要多少貨;另外還有多少個服裝賣場要在本季啟動經營(新增網點,計劃拓展網點),總共需要增加多少貨保證開張經營的最佳勢頭。結合對各種規格服裝賣場基本陳列的科學分析,最終確定你這次訂貨的基本數量。有的人或許會說,這些我早就心中有數,但是原來積壓了不少的庫存,如果我照單進貨的話,可能前面的吃不了,后面的我還得兜著走;要是加大庫存風險,形成惡性循環,那就更慘了。此話乍一聽,似乎也有道理。但是細一追究,就不對了。
服裝一定要圍繞市場需求,一切以滿足市場需求為目的,才能提高銷售業績,才能贏利。我們也知道,服裝經營是一種感性經濟,服裝要跟著時尚潮流走,上個月的跑火貨到下個月可能就要變死貨了,如果你一直抱著死貨眼巴巴地盼望消費者的垂憐,那你就會成為消費者遺忘的角落。因此,處理滯銷貨一定要當機立斷,在將滯未滯時就要動刀,而且新品上架快,成交量才會拔高,貨流量才能最大化,利潤也就最大化,同時又消除了庫存風險。因此,要盡量避免死貨,決不能讓“死”貨擋了“活”貨的財路。要不然,你就真的是“不知死活”了。每個服裝賣場的基本陳列需要哪些貨有了,所需的各類貨量也很科學地配好了,綜合起來,你就知道點什么菜,點多少菜了。到這里,科學訂貨對于你,就是看菜吃飯那么簡單了。
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