門店經營也要有技巧
門店與公司相比,因為進入門檻低、可選擇條件多等優點,成為一般創業者的創業首選,很多謀求單干事業的人都會以開店做為一步,但傳統進入者普遍不具備市場的營銷與模式構建知識,只能靠運氣生存,運氣好的,進一批好貨就賺一筆,運氣不好的營業兩三個月,賠光手里的錢匆匆關門轉租是完全有可能的。
自有資金不足
很多人都想做生意,但在剛起步時,資金與經驗,還有行業的知識,都是制約開服裝店的最大問題。有些人資金可能只有幾萬元,最少的可能只有不到一萬元,以這樣的資金想去開店做生意,以達自己的夢想。
顯然,自有資金不足,是經營者沒有膽量硬撐的關鍵,有的是品牌總部的各種費用過高,使很多人在店面開張后,手里基本沒有資金支持了,只能靠門店獲利,而此時一旦客流與客單稀少,沒有人會長時間硬撐下去,只能干巴巴的宣告創業失敗。如果沒有足夠支撐店面運行半年以上的資本支持,我們還是建議不要貿然投資經營。
圍繞盈虧平衡點進行布局
作為門店投資者,必須要清楚地核算出門店的年度盈虧平衡點,房租、人員工資等投入成本,很多人夢想著短期內快速收回投資成本,這是不現實的想法,投資作為固定成本,是要均攤到經營的年限內的,在做經營計劃時,經營者要清楚的給門店列出三個發展階段,第一個階段1個月~3個月內,增大貨品周轉,培育大量顧客數,此時,顧客數是第一位的,是完全影響未來門店的發展走向的,這個階段內不要考慮贏利清況。記住,先發展顧客。
第二個階段是4個月~8個月內,這個階段要做的工作是對重點貨品的調整,前3個月的貨品試銷期內,肯定有銷售淡旺之分的產品,此時要重點清理滯銷貨品,低價或虧損性進行銷售,完成資金的回籠,同時加大量銷貨品的采購。一般來說能度過6個月的經營期限,門店會慢慢尋找到適合自己的經營模式。
本階段內,需要制訂出大概的銷售計劃,例如自有客源的利潤來源,衍生利潤來源,以及商圈同盟的客源利潤來源點,經營者根據銷售計劃有條理的開展門店經營,本階段如處理得當,完成當年的投資沒有太大難題。
有效化解成本結構
其實以上說的無非都是成本的原因,因為占用成本太大,使得經營者沒有辦法有效展開經營推廣,而導致經營狀況不理想。我們關鍵要理解何為成本,如何化解成本,很多人單純地認為成本就是貨品的進貨價,想要達成一單生意,開店人自然要在產品上獲利才行,如果銷售一件商品沒有利潤可圖,沒有經營者愿意這么干。我們曾親眼看到一個經營狀況不好的門店老板,因為顧客還價太低,低于其預期利潤點而放棄了一單生意。
其實經營者根本沒有想到,沒有銷售出去的產品,放在貨架上本身就是一種成本的占用,占用了貨架的周轉率,影響了貨架的平效,也大大影響了資金的周轉速度。{page_break}
新開門店一定要知道,何為正確的經營,經營不是每天要賺多少錢,而是要清楚的知道自己最重要的是如何活下去,要想活下去,就必須拋開每單必賺的思維,在新開業期間人氣才是經營的第一位,經營者在開店初期,其實完全可以將商品的利潤降至最低甚至可以平價出貨,這樣看起來似乎不可理喻,但是要知道,當門店在前期內積累了大量人氣的時候,自然可以通過有計劃的小范圍商品慢慢調價來獲取利潤,要知道慣性消費是很可怕的,一旦顧客習慣于在一家店內消費,就會對店內物品的調價不那么敏感。
低價銷售是商業競爭里是一個屢試不爽的方法,一方面可以快速積累門店人氣,使門店有存活下去的資源鋪墊。另一方面可以大力打壓在同一商圈經營的同行,因為同行不一定會接受賠本賺吆喝的現狀,只要時間度掌握得當,就可以有效的“干掉”同商圈內的同行,為之后的溢價增加砝碼。
在市場競爭中,經營采取低價經營、戰略性虧損這兩種手段,一是可以積累大量的客戶資源,從中尋找其他的利潤開拓信息,一方面可以有效打壓同行的發展,最終獲取商圈內的壟斷而形成范圍經濟,然后再有計劃的溢價來獲取利潤。
作為門店經營者一定要明白,新開的門店賺錢不是重要的目的,而是如何使門店能有效的存活下去,加大店內服務質量、員工銷售技巧的培訓,以滿足顧客的服務需要,度過6個月的適應期,在此期間大量培養慣性顧客,并將顧客黏性進行培育,有效的分辨出重點顧客與普通顧客的價值供應量,為后期的大步發展做好準備。
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