喬宇談奧特萊斯品牌的關(guān)鍵點(diǎn)
剛開業(yè)時(shí),北京賽特奧萊名不見經(jīng)傳,顧客來這里會(huì)說朝陽區(qū)開了一個(gè)類似美國的奧特萊斯。現(xiàn)在他們會(huì)直接告訴朋友,“我在北京賽特奧萊買東西”。喬宇表示,經(jīng)過六年時(shí)間發(fā)展,北京賽特奧萊不僅走入了消費(fèi)者日常生活,還讓它所在的馬泉營地區(qū)被人知曉。
10萬平方米左右的奧特萊斯作為主體商業(yè),還可以在周邊增加一些快時(shí)尚正價(jià)店、體驗(yàn)類業(yè)態(tài)。消費(fèi)者有實(shí)力和時(shí)間從城里走出來,但以零售為主的奧特萊斯更多滿足購物需求,需要借用購物中心模式和元素延長消費(fèi)者停留時(shí)間。奧特萊斯是舶來品,但已經(jīng)加入了中國特色元素發(fā)展了奧萊業(yè)態(tài)。
在給消費(fèi)者帶來更好購物感受后,品牌依然是奧特萊斯運(yùn)營中的一張王牌。喬宇表示,萬寶龍、巴寶莉等品牌是北京賽特奧萊區(qū)別于其他對手的獨(dú)有資源。盡管奧特萊斯近年在逐漸淡化“奢侈品+折扣”概念,但這部分品牌仍然至關(guān)重要。
不久前,北京賽特奧萊結(jié)束了六周年店慶。盡管北京車輛單雙號限行,但店慶期間人氣還是很高。喬宇表示,在每月統(tǒng)計(jì)分析中,有些數(shù)據(jù)讓他們很驚喜,一些消費(fèi)者來北京賽特奧萊購物頻次很高。一方面可以看出奧萊品牌美譽(yù)度不斷提升,消費(fèi)者認(rèn)可度高;另一方面,北京賽特奧萊傳遞出“逛”的生活方式也潛移默化影響了消費(fèi)者。
在進(jìn)入成熟期后,北京賽特奧萊經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)中有升,成本控制合理。目前,北京賽特奧萊客單價(jià)與活躍會(huì)員數(shù)量都有了飛躍。喬宇表示,圍繞消費(fèi)者在細(xì)節(jié)方面的提升是北京賽特奧萊下一步發(fā)展的重點(diǎn)。奧特萊斯不單純是購物,需要增加一些購物中心化元素和活動(dòng)延長消費(fèi)者停留時(shí)間。
在北京賽特奧萊二層區(qū)域,增加了不少以兒童、運(yùn)動(dòng)和鞋類為主的品牌。“來到北京賽特奧萊的消費(fèi)客層、結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,品牌組合與豐富度也需要相應(yīng)優(yōu)化和提高。”北京商報(bào)記者了解到,近期,為了向二層更好地引流商場又增設(shè)了四部電梯。奧萊通過引入趣味性的廢舊礦泉水瓶回收機(jī)器向消費(fèi)者傳遞環(huán)保概念。新能源車尚未普及前,北京賽特奧萊還提早安裝了16個(gè)萬能充電樁。
“既是一個(gè)很有利的吸引點(diǎn),還可以拉動(dòng)奧萊整體客單價(jià)。”喬宇表示,奢侈品牌資源聚集將會(huì)有更多與其他品牌的談判籌碼。在北京賽特奧萊六年經(jīng)營中,除了部分核心品牌,北京賽特奧萊幾乎更換了所有品牌,包括餐飲在內(nèi)。有知名度后品牌也會(huì)更青睞進(jìn)駐有集團(tuán)背景、運(yùn)營成熟的奧萊。
引入適合項(xiàng)目的品牌也讓北京賽特奧萊業(yè)績從2009年開始每年呈現(xiàn)階梯式增長。“Coach、GAP、Esprit等品牌業(yè)績很出色還進(jìn)行了面積擴(kuò)增。品牌銷售業(yè)績好,管理高層也會(huì)更重視。我們會(huì)與一些國際品牌面對面進(jìn)行溝通,品牌會(huì)給予獨(dú)家貨品支持,雙方還會(huì)共同制定發(fā)展目標(biāo)。”喬宇說,奧特萊斯競爭未來幾年會(huì)更加激烈,項(xiàng)目籌備期更像是品牌爭奪期。“一個(gè)城市中,品牌可能會(huì)開多個(gè)正價(jià)店,但留給奧萊店的名額往往只有一個(gè)。”
喬宇表示,對于一些強(qiáng)勢的國際品牌來說,裝修補(bǔ)貼只是一方面,運(yùn)營出一家有標(biāo)桿意義的門店與品牌溝通才能更順暢。開奧萊直營店的國際品牌很看重運(yùn)營者對品牌形象的維護(hù),是否足夠了解彼此需求。
奧特萊斯開店速度的確比以往幾年都要瘋狂,一個(gè)城市很有可能出現(xiàn)幾家奧特萊斯短兵相接。在同時(shí)招商時(shí),集團(tuán)化運(yùn)作的奧特萊斯會(huì)有一定優(yōu)勢。賽特奧萊西安項(xiàng)目就處于競爭激烈的市場中,在近期考察時(shí),喬宇表示,同時(shí)進(jìn)行招商的有3家店。不過,王府井百貨在西安有標(biāo)桿門店,集團(tuán)還有百貨、奧萊事業(yè)部,與供應(yīng)商保持著緊密聯(lián)系,在招商、管理等方面會(huì)很有優(yōu)勢。
奧特萊斯連鎖化趨勢越來越明顯,不過喬宇也透露出一些擔(dān)憂。“奧特萊斯在各自都有集團(tuán)背景的情況下,對品牌資源瓜分將更加激烈。項(xiàng)目相互博弈中可能會(huì)發(fā)生品牌四散在各個(gè)奧萊中,最終無法真正形成品牌優(yōu)勢。”如果品牌公司不直接來開店,運(yùn)營方可能會(huì)選擇一些代理形式的集合店。喬宇表示,引入集合店時(shí)會(huì)帶來很多顧慮,比如貨品保真度、持續(xù)供貨性等。
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