誼品生鮮主打社區拼團 可5城市589個點提貨
9月11日,媒體發現社區生鮮品牌誼品生鮮悄然上線了一個社區拼團小程序---誼品伙拼,從小程序發現,其顯示的自提點已達5個城市589個,不同城市個數分別為重慶332個、成都92個、福州69個、南京54個和武漢42個。
小程序顯示的誼品伙拼自提點來看,既包括誼品生鮮門店,又包括社區便利店、生鮮專賣店、菜鳥驛站、媽媽驛站等社區拼團常采用的自提點位,比如重慶市的點位既有“誼品生鮮新康璞山店”亦有“華暉路24號(美宜佳空港樂園店)”這樣的非誼品門店。
購買流程為基于自提點打開小程序--誼品伙拼可以雙人團、三人團等團購形式,也可以單獨購買(沒有顯示團購的商品)--點開頁面下單---通常第二天到貨---用戶自提。
在獲得由騰訊領投的20億元B輪融資時,誼品官宣將利用騰訊在技術、線上運營、數字化方面的優勢迅速發展線上,誼品生鮮創始人江建飛在今年6月份接受媒體采訪時表示,即將發布能服務全國所有城市的新版小程序,現在看來新版小程序即誼品伙拼。
“誼品過去在合肥做了小程序商城(誼品到家合肥),但不同城市間、線上線下的用戶并沒有打通。這個小程序只能服務合肥一個城市。現在我們把線上線下會員都打通了,接入中臺。”江建飛表示。
社區生鮮門店增加社區拼團業務屬于“題中之義”,早在去年底生鮮傳奇、錢大媽即入場這一風口戰場。2019年,誼品生鮮計劃將門店數拓展至1000家,誼品生鮮現有超過530家標準店(300-600平米店型)和小型店(合肥),這些門店均可作為自提點進行社區拼團。惠農網CEO申斌對此的看法可能代表了大多數人的意見:誼品生鮮入局確實早在預料之中。
公開資料顯示,成立于2013年的誼品生鮮目前已在北京、上海、合肥、重慶、成都、貴陽、西安、南昌、長沙、南京、杭州、武漢、福州等超過13個城市開店。種種跡象標明,資本加持之后,誼品生鮮的開店速度正在加快。
理解誼品生鮮模式有兩個關鍵詞:垂直供應鏈和合伙人制。
垂直供應鏈:為了做出具有價格競爭力的“社區生鮮折扣店”,誼品生鮮采用批發、零售一體化的自營模式,向產地終端直接采購,依據銷售預估承包產能,隨后在產地進行商品分級,使一部分商品供應誼品生鮮門店,其余商品通過其批發業務板塊向外部渠道分銷。
合伙人制:誼品生鮮當下在做的是通過合伙人制來整合供應鏈、去中間化,進而實現價格便宜。它也通過門店端合伙人制來建立培訓體系,放權并釋放門店員工積極性,力圖做出類比菜場個體戶、個體生鮮店的運營水平,進而更好地挖掘本地化需求,深入、落地社區。

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