奧特萊斯OUTLETS 的中國路
佛羅倫薩小鎮是中國首座奢侈品
解碼奧特萊斯
2007年12月7日，全國知名服裝品牌制造商杉杉集團在中國服裝協會年上正式宣布，集團將以合資、合作形式全面進軍OUTLETS這一新型業態，從現在起將在全國各地布局20多個OUTLETS，用市場資源整合國內外服裝品牌，變革傳統的營銷渠道。自2002年12月18日北京燕莎奧特萊斯開業以來，我國先后已有200余家OUTLETS開門迎客，07--08年更是進入一個空前的快速發展階段。本刊將通過系列報道掀開中國OUTLATS的真面紗，多角度、全方位透視OUTETS這一業態在中國的本土化發展之路和前景展望。
痛并快樂著
去奧特萊斯購物，是件既快樂又痛苦的事情。蔣江敏在她的《美國陪讀日記》中如是說。
快樂是因為這里除了按工廠
進去這個巨無霸之后發現里邊聚集了許多非常知名的世界品牌，如Adidas、Burberry、Hugo Boss、Nike、Coach、Gucci、Christian Dior等等，價格非常便宜，而且質量上乘。這里賣的許多款式在正價店雖已下架了，但在國內還沒上架哩。我在這里買到一雙標價49.99美元的英國名牌Clarks皮鞋，還可以再打八五折;買運動系列的東西是挺劃算的，云南大學的趙老師買了一雙30美元的NIKE波鞋，但在國內得賣400元以上，她還買了一條levi’s的牛仔褲，只花了15美元,而在國內要500多元人民幣。在美國，不少中國人需要給國內親友帶禮物，大量購買名牌服裝鞋子什么的，通常都是到奧特萊斯一站式搞定。
痛苦是因為，那就是這里實在太大了，商店多，品牌多，就是一天不吃不喝也逛不完。這對于貪婪的“血拼”女人來說是一種痛苦的折磨。幸虧在這里每隔一段距離就會有商店分布圖，還有數字編號。我們只能挑選一些喜歡的品牌去逛。逛累了有椅子供休息，看累了可以聽音樂調劑，肚子餓了還有餐廳侍候。
關于OUTLETS
“奧特萊斯”是英文OUTLETS的中文直譯。其英文原意是“出口、出路”的意思，在
從1970年起，美國的一些服裝和日用品加工企業開始利用工廠的倉庫銷售自己的訂單尾貨。一些喜歡名牌但又想廉價購買的顧客，不惜長途開車到工廠直銷店去購買他們喜歡的品牌商品。
1988年以后，去工廠直銷店購買商品的顧客越來越多，于是，一些工廠便把自己的直銷店開在一起，逐步形成了具有購物中心性質的工廠直銷購物中心。但那時的OUTLETS一般都是真正的工廠直銷，大多遠離城市(一般在100～150公里左右，開車要一個多小時)，功能單一，雖然以名牌和低價吸引顧客，但仍然沒有形成有規模的銷售。
上個世紀90年代后期，由于有了OUTLETS開發商的參與，OUTLETS購物中心的發展也發生了實質性的變化。首先是供貨商從過去單一的商品工廠逐步發展為商品工廠、品牌所有者、品牌代理商、品牌批發商甚至是大型百貨商店共同參與的專門供貨渠道;其次是功能更加齊全，休閑購物一體化;再次是更加講究購物環境并且離城市更近。因此，美國的OUTLETS購物中心在1996年以后開始大批量接待顧客，銷售額節節上升，這種直銷中心開始發展成為大型或超大型的購物中心。
目前在北美、歐洲等地和日本等發達國家，OUTLETS購物中心都有蓬勃的發展。僅在美國就有275個大型的OUTLETS購物中心，每個購物中心的面積從幾萬乃至幾十萬平方米不等，一般坐落于大城市邊緣或近郊，車程大約40分鐘到一個小時。
OUTLETS的突出特點是：銷售馳名世界的品牌，薈萃世界著名或知名品牌，品牌純正，質量上乘;難以想象的低價，一般以低至1至6折的價格銷售，物美價廉;方便舒適的氛圍，遠離市區，交通方便，貨場簡潔、舒適。
2002年12月18日，國內第一家OUTLETS購物中心——北京燕莎OUTLETS開業，并取得成功。從此形成一股潮流。上海、天津、廣州、哈爾濱、杭州等地都相繼建起OUTLETS。
美國的奧特萊斯
中國OUTLETS創始人萬文英認為：OUTLETS是一個新型的具有生命力的零售業態，它在國際上是很有生命力的，而且發展是很快的。
在一次論壇上，她詳細的介紹了美國OUTLETS的運作方式。
在美國，都是商業房地產開發商來選址，他來進行設計和建設，然后再通過招商、招租的形式就把物業租賃給主力的百貨公司，或者是品牌代理商，或者是品牌制造商。也就是說，國外的奧特萊斯，商業房地產商作為經營商來講，是有決然的分工。商業房地產商負責產業所有的經營和管理，屋子里由經營商自主經營了，這種方式有什么好處呢?就使得奧特萊斯有一個非常完整的、整體的建筑設施規劃，完整的交通道路系統，也能夠滿足停車場的需要，多元化的商業業態以及他服務的業態，可以說在開發商想的也是比較周全的。
商業開發商在建設的過程中，他要想到我要有一個美麗、完整的形象，整個的建筑要管理好、經營好。作為經營商品的企業講，他就在他所租的屋子里，我怎么管理好、經營好，這種分工是非常清楚的。
換句話說，商業房地產商是奧特萊斯的發起者和管理者，品牌經營商是經營者。
群體式的直銷購物中心，選址是非常重要的，他們的選址調研搞的非常細致。比如，在一個馬里蘭州的奧特萊斯，進行了10公里區域內住多少人，30公里區域內住多少人，100公里區域內住多少人，非常詳細。關于停車場，也是有一定的經驗，多大面積安排多少個車位，都是按一定比例設定的。因此上在馬里蘭州經營的奧特萊斯，他們當地人占10%，旅游者25%，附近的城市購物者占65%，消費客流量還是非常大的。
總體經營主題上，奧特萊斯有點像MALL，就是用主題來吸引消費者。所以在這點上，商業房地產商和經營者有一個密切的配合，非常默契。商業房地產商統一管理專賣店之外的公共區域，銷售商管理店內的經營。
統一的管理一個是物業管理，包括房屋的維修和保潔工作;另外就是保安、停車場的管理，公共設施的維護，公用商業用具的管理，比如說座椅、推車的管理;還有各種的標示牌、指示牌，統一的公共廣告，促銷規劃，統一的組織促銷活動;還有負責招徠旅游團隊和更多的團體購物者。房地產商的思想非常明確，他們認為，我的建筑如果沒有一個主題的去吸引顧客的話，那么每一個經營者都會經營不好，所以他就包攬了他在所有物業方面的管理和經營，當然有些也是要向經營者收費的。{page_break}
體驗奧特萊特
意大利米蘭奧特萊斯Prada工廠已經成為一個有名的旅游景點了。阿英對那的印象特別深，她記得她們一行人是從佛羅倫薩出發的，大約開車50分鐘就到米蘭Prada工廠，里面集中著Prada、miumiu等品牌。
“記得我們剛到的時候同時到了好幾部旅游車，下來的都是日本人和韓國人，看來，米蘭的奧特萊特已經成了一個旅游景點了。”
“我當時買了一個Prada包，大約200多歐元(約2000元人民幣)，我從香港轉機的時候，看到我買的那個Prada包一模一樣在香港要賣5000多元。同行一個人買了20雙鞋，實在是便宜啊!你想想，在中國，基本上都是3000元人民幣以上的，到那里只要300來塊就可以買到了!”
日本東京灣碼頭奧特萊斯不僅賣衣服還賣生活家居用品，這里的目標人群主要是游客及本地居民。“日本的奧特萊斯好大，而且每個品牌商都有自己的區域，雖然裝修普通但擺設都不同，我數了一下，除了平時見慣的Nike、adidas、Reebok外，還有好多日本本土品牌，連名都不會讀，但設計又非常棒，學到不少東西。同團一個女孩買了條很好看的牛仔褲(不知名品牌)，折合人民幣才500元!”David介紹說。
隨團的大部分團友都瘋狂購物而歸，而日本本地的居民更是開著小車去購物，而且東京這家奧特萊特從生活上的小用品到奢侈品都有，所以連本來沒想到要購物的David都忍不住出手掃貨。“到奧特萊特買東西除了年輕人外，還有全家出動，甚至有人推著嬰兒車來買，氛圍很好。看來，在國外，顧客去奧特萊特不過是平時生活休閑的一部分，所以下班后來隨便逛逛的也不少，而且還有很多人本來就是住在郊外的”。
香港東薈城名店倉的目標人群是內地游客及香港本地白領。那幾乎是游客每次必去的地方，里面的貨物很多很多，像是一個金礦。奧特萊斯在香港分布得比較散，都比較偏遠，而且都以貨倉式為主，開在工業區里面，里面有許多不同品牌混在一起賣，所以要很有耐心地慢慢找。由于香港的潮流轉得很快，貨品的流動也很快，可能你上兩月在專賣店見到的貨品都會在奧特萊特出現，而且價錢是正價的2-5折，非常劃算!
常去那里的人說，每次去奧特萊斯都是淘金的過程，看看有沒有意外的驚喜。最開心是買到許多設計師品牌的衣服。不過在香港奧特萊斯購物，像打仗一樣，因為很多人在里面淘金，當你一發現目標，就要馬上行動，如果你猶豫不決，馬上給別人搶走。如試過后猶豫買不買，轉過頭，就已經在別人的手上。
奧特萊斯的中國化進程
2007年11月28日，鄭州亞星奧特萊斯購物廣場正式開業; 12月15日，近8萬平方米的北京燕莎奧特萊斯二期擴建項目C座正式開張;2008年4月，天津美美精品奧特萊斯將正式開張;6月，中國最大的奧特萊斯升級版——上海服裝城也將開張迎客;7月，北京活力東方奧特萊斯也將面世;而歐洲知名折扣零售連鎖集團FOXTOWN(狐貍鎮)年內將在中國至少開5家新店……在北京、上海、寧波、蘇州、成都、長沙等地都彌漫著奧特萊斯的硝煙，正以迅雷不及掩耳之勢發展著。
2002年12月18日，北京燕莎奧特萊斯正式開門迎客。這是國內第一家奧特萊斯，而且是從一個倒閉工廠的車間做起來的。發展到今天，奧特萊斯正成為最有競爭力的零售業態，各大商業巨頭紛紛進軍奧特萊斯。2007年12月7日，杉杉集團宣布，將與國內外企業合作在中國打造20多個奧特萊斯商業廣場。歲末年初，從東部沿海到中西部城市，為數不少的奧特萊斯已經開張營業，更多的奧特萊斯正在如火如荼的建設中。據不完全統計，國內已經有200多家奧特萊斯。
業內有關專家說，國內的奧特萊斯的成功率并不高。就目前來看，除了北京燕莎奧特萊斯之外，上海青浦奧特萊斯是非常成功的。
精心打造的淘“金”圣地
北京燕莎奧特萊斯外觀極像一個大型的超市，這里有寬闊的停車場，簡樸的外觀，往來的人流。走進賣場，通過有檢測器的門，人們都推著設計獨特的購物車在一個“大車間”里選購衣物。世界許多知名品牌如紀梵希、都彭、阿瑪尼等的服裝都被擺在木色的隔板上，或是吊在鐵架子上，商品價簽上標有打折后的現價，一般都在全價的6折以下。沒有營業員的注視，可以自在地在公共試衣間里搭配自己喜歡的樣式，然后帶著商品到收銀中心付款。就這樣，心儀已久的名牌被帶回了家。這是一個在燕莎奧特萊斯購物的簡單流程。
與北京燕莎奧特萊斯不同的是，上海青浦奧特萊斯更像是一個渡假村。這里大片的綠色廣場與白墻紅頂的建筑交相輝映，點綴以小橋流水、綠葉紅花，營造出一派風光旖旎、中西合璧的江南水鄉風韻。它把“生態上海、和諧融入呼吸;精品上海、生活如此精致”的新概念導入現代商業領域。
自2006年4月28日開業以來，上海青浦奧特萊斯即表現出了良好的銷售形勢。據有效統計，截止至2006年8月8日，其銷售額已突破9000萬元大關，日均銷售額達到90萬元;而2006年10月2、3、4日連續三天日銷售額突破500萬元;2007年上半年，這個奧特萊斯的銷售額已經超過了4個億;2008年春節7天(除夕到初六)，其銷售同比上升30.5%，毛利同比上升32.1%;上海青浦奧特萊斯的銷售業績足以證明它是非常成功的。而燕莎奧特萊斯經過4年的發展，2006年的銷售額達9.4億元。{page_break}
上海青浦奧特萊斯的成功試水
上海青浦奧特萊斯占地面積160000平方米，總建筑面積約110000平方米。廣場內按經營功能的不同分為3大板塊：A區擁有近40個商鋪，主要經營國際一線服飾品牌的折扣商品，包括Armani、Alfred Dunhill、Aquascutum、Adolfo Dominguez、Canali、EEC Time Zone、Givenchy、ImagineX Multi Brands、Hugo Boss、Pal Zileri、Piombo、Zegna Outlet Store等。同時，A區也辟有專門的餐飲區域經營各類中西式快餐。B區主要經營國際知名運動休閑品牌、國際二線品牌以及國內著名品牌。進駐的有Adidas、Clarks、Esprit、Geox、i.t、Lacoste、Le Coq Sportif、Miss Sixty、Nautica、Nike、Reebok、Reporter、Sisley、The North Face、United Colors of Benetton、Wilson、New Balance、Puma、Nike Golf等130余個品牌商鋪，廣場內國際品牌集聚度之高已躋身世界同行前列。更值得一提的是，廣場內的折扣商品均由各品牌生產商或亞太地區的分銷商直接供貨，嚴把商品質量關，從而最大程度地保護了國際知名品牌的知識產權以及消費者的合法權益。C區為男女時裝區與餐飲休閑娛樂區，建筑面積達3萬平方米，目前已避風塘、臺灣水果吧、吳越人家、甜蜜蜜、永和豆漿、老夜上海、千秋餐飲等十余家餐飲企業。廣場擁有能夠停放1200余輛機動車的大型停車場，并為旅游巴士提供專屬的巴士停車位。目前已有多條旅游專線通往青浦奧特萊斯，彌補了江南水鄉游中無購物熱點的缺陷。
建筑布局方面，廣場總體布局以商業街道形式組成，由于品牌折扣銷售的獨特形式，每個品牌專賣店均有鮮明的特色與布置方式。它既不同于百貨公司的“店中店”，也不同于商業街上獨立的專賣店。廣場內的品牌專賣店均以獨立商鋪形式出現，商鋪與商鋪之間輔以商業街的形式相聯系，商業街內絕無死角，四通八達。參考國外OUTLETS的成功經驗，結合本基地的特性，總體布局上采用了環狀連續空間布置形式，預留前區廣場集中停車，這樣可解決總體大量車流停車位。在中部服飾品牌區部分，將兩組商鋪用水系分隔成兩列布置，這樣既可避免連續空間的單調性，同時又可造成一個集購物、文化、娛樂、休閑的完整空間。
據了解，未來這里將成為上海市九大現代服務業集聚區之一，整體面積約在4.5平方公里，分五個地塊逐步啟動。總體功能導入：商業零售業、批發業、文化娛樂業、旅游休閑服務業、餐飲業、賓館業、物流貿易、商務寫字樓等等多業態為一體的現代商業組織模式。以青浦奧特萊斯為中心，這里還會出現國際玩具禮品城、建材和家居中心和假日酒店等。
盲目模仿將導致水土不服
2007年8月16日，北京愛普奧特萊斯名品服飾廣場約700商戶集體歇業。他們稱顧客稀少，生意沒法做，要求市場采取措施解決問題并減免租金。
這是發生在奧特萊斯較為惡劣的事件，同時也是奧特萊斯水土不服的真實寫照。的確，并非每一家奧特萊斯都像北京燕莎奧特萊斯、上海青浦奧特萊斯那樣火爆，許多奧特萊斯都慘淡經營，甚至關門停業。
有些號稱奧特萊斯的商場，規模普遍不大。輻射范圍小，甚至很多選址都在市區，并不具備做奧特萊斯的基本條件;在經營的品種方面缺乏競爭力，普遍都只賣歐美一線品牌，不能適應消費者的不同需求;有些奧特萊斯名牌不名，外貿尾貨撐場面，折扣價格不優惠的現象很突出;一些國內名品折扣店配套服務建設不全;提出不允許退貨、不允許試穿的規定，引起了許多消費者的不適甚至反感，自然消費者沒有興趣，市場無法培育。
很多打著奧特萊斯名義經營的業態，沒有學到奧特萊斯的精髓。在優勢定位、品牌塑造、價格體系等方面無法滿足消費者的需要，很難形成核心競爭力。
業內專家稱，任何一種商業業態的引進和發展都要與當地消費環境相適應。對于奧特萊斯而言，如果只是將國外先進業態直接嫁接到中國本土，出現水土不服的局面自然也是情理之中，既不能實現服裝品牌的價值，更不能體現奧特萊斯的優勢。
本土化創新最為重要
正如杉杉集團鄭永剛先生所言，“奧特萊斯應該成為可以改變上海人乃至周邊都市群白領生活方式的一種商業模式”。
上海服裝城就是一種應勢而發的創新，是一種本土化的創新!
上海服裝城認真吸取國內同行的經驗，充分依托上海這一國際大都市的有利背景，結合歐美奧特萊斯成熟業態發展經驗，順應我國零售業發展的潮流，實行中國本土化創新，實現容量升級、功能升級和服務升級的奧特萊斯“升級版”!容國際頂級名品，集品牌展示、直銷于一體，還有隨時隨地的在線服務。
其中，最有創新特色的升級是“服務升級”。
2007年10月18日中國第一家網上奧特萊斯盛大開業!帶您穿越虛擬與現實空間，體驗全新購物理念!這其實就是“拿來主義本土化”的進一步創新。
上海服裝城網上奧特萊斯主要依托于上海服裝城的優勢資源，把最先進的虛擬三維商城系統、在線試衣系統、視頻即時顯示貨品更新系統、店鋪即時實景展示系統等電子商務展示平臺，同時開通手機搜索業務，體現“國際品牌、驚喜折扣、海量精品、歡樂購物”四大特點，讓所有客戶享受方便、快捷、溫馨的網上實體購物體驗，讓品牌廠商找到理想的客戶、得到最好的網絡宣傳服務!“網上試衣”一度被消費者追捧，成為時尚新名詞。
新的營銷理念導入奧特萊斯，可以增加新的價值：
體驗營銷——將顧客融入購物環境中，使人氣、購買率、客單率大幅提升;
娛樂營銷——多種有趣的娛樂活動和娛樂場所，為持續客流推波助瀾;
時尚營銷——365天的時尚活動，使多種業態資源共享，保證持續客流。
業內專家表示，這些最流行的營銷模式都可以被中國奧特萊斯經營者充分學習并被廣泛使用，不僅提升人氣，保證顧客持續光顧，而且進一步提高奧特萊斯為服裝品牌的服務效果。
奧特萊斯與上品折扣
奧特萊斯在中國究竟怎樣才算本土化呢?毋庸置疑，上海青浦奧特萊斯是成功的。但是還有一個被業界稱謂奧特萊斯的上品折扣正在悄然崛起，并逐步壯大，到現在已經發展了5家門店，格外引人關注。然而，當記者采訪上品上品商業發展有限責任公司副總經理徐十周時，他卻說：“我們不是奧特萊斯，我們和奧特萊斯一點關系也沒有，我們從來沒有說過上品折扣是奧特萊斯”。
業內的相關調查報告通常都把上品折扣歸到奧特萊斯這一業態。自2000年7月，上品折扣廣場第一家店在北京的王府井大街開張迎客，八年來，上品折扣從小到大，逐步發展成為一個經營門店包括王府井、亞運村、五棵松、首體四家，總體營業面積超過25000平方米;2007年5月，上品公司著力打造的另一個門店——上品Off-Price優價百貨的第一家中關村店正式開業;目前，各店的經營情況都比較好，營業面積只有1700平方米的王府井店2007年的銷售額已經超過1億元。上品折扣就是這樣穩打穩扎，逐步壯大，不斷贏得消費者的青睞。然而，當記者采訪上品上品商業發展有限責任公司副總經理徐十周時，他卻說：“我們不是奧特萊斯，我們和奧特萊斯一點關系也沒有，我們從來沒有說過上品折扣是奧特萊斯”。
緣起——美國折扣店{page_break}
“早些年，我在美國呆過很長時間。有一次，送兩個臺灣女孩去一個地方。途中，聽她們聊起在這個地方買東西如何的實惠，我就向她們打探這到底是一個地方。這兩個女孩就向我的介紹了這個店的情況。后來，我發現這種店在美國非常普遍，這些店最典型的特點就是：簡潔的店面布局，統一的貨架形式，豐滿的商品堆積……產品多、品牌強、更新快、檔次合適、潮流因素多元化，并且是以折扣的銷售形式，這樣的百貨店遍布各大社區。在美國，這種模式的店已形成了品牌效應，像Ross、Syms、T.J.Maxx、Marshalls等，大約五六個品牌，連鎖店就有三四千家。”徐十周介紹說，“這種模式在歐洲也非常普遍，它們采取的是低價位商品和貼近老百姓的經營方式，消費者非常歡迎。我相信這種成熟的業態在中國是值得推廣的。”
“現在的百貨大樓極其注重外在形式，尤其是內部裝修極其奢華，過分強調品牌的形象，商品在這里已經失去了其原有的價值，變成了一種‘展品’……這類豪華商場常常讓消費者覺得無所適從，面對一個個裝修精美的品牌專柜，一方面不知道哪個牌子合適，另一方面更感覺價格昂貴，常常無法挑選到自己滿意的商品，有時候甚至覺得會與自己無關。”徐十周敏銳的嗅到當前百貨大樓的外在問題。
上品折扣這種模式其實是回歸了百貨業的本質，正如著名經濟學家郎咸平在2007中國零售業發展高峰論壇上所說：中國的企業要想在市場經濟的大潮中獲得成功，最缺乏的既不是資金，也不是技術、人才和管理模式，而是是否能抓住自己所在行業的行業本質。即便一切條件都具備了，抓不住行業本質，仍然難以成功。上品折扣抓住了行業的本質，深刻透視消費者的消費心理，迎合了消費者的需求。
本質——百貨業的回歸
我國傳統的百貨大樓是滿足了極大一部分大眾消費者需求的。但現如今，大部分的百貨大樓對它們目標消費群體的定位是——中高端收入者，以白領為主，尤其是白領女性為主。于是，百貨大樓開始追求品牌形象，從自身的品牌形象到店內所有的品牌形象，百貨大樓在一味攀比品牌的同時，似乎忽略了消費者的需求，一些傳統的消費者與這些百貨大樓漸行漸遠。
隨著人們生活質量和消費水平的不斷提高，消費者也變得越來越理性。購物不是以到什么百貨大樓為目的，而是以最終可以買到稱心如意的商品為目的。據徐十周介紹，在歐美，專營名牌商品優惠價格銷售的連鎖商場，都標榜自己的目標顧客是“受過教育的”、“中產階層”、“追求時尚，講究生活質量，認可知名品牌。他們是日趨成熟的現代社會中逐漸壯大起來的中間力量和社會構成，即所謂的中產階層和知識階層，他們是構建和諧、成熟、理性社會的穩定力量和消費中堅。
商品折扣的目標消費群體就是這樣一群理性的消費者，他們是大眾消費群體，但是他們追求生活質量;他們在意品牌和品質，但是他們卻不在意購買場所;他們充滿了理智，將要或者已經成為這個社會的中堅力量。
“所以，我說上品折扣是回歸了百貨業的本質。首先，體現在消費者身上，他們是大眾消費群體;其次，體現在商品本身，在這里并沒有國際一線品牌，但是卻有眾所周知的牌子，比如百麗、阿迪達斯、李寧、耐克等等，并且物美價廉;再次，是購物環境，讓消費者充分的融入到這個賣場里面，在這里消費者既是客人又是主人，享受客人般的待遇和主人般的自由。”徐十周精確的描述道。
折扣——多方共贏
走進上品折扣店，就會發現賣場里面是統一的貨架，統一的布置，統一的品牌便簽，就連試衣間也是一個非常簡易的布簾圍起來的，一切都非常簡潔實用。賣場里面總是回蕩著輕快的音樂，每一個貨架上的商品都是那樣充裕，雖稍顯擁擠，但消費者可以在這里輕松的試衣、選購。目前，上品折扣亞運村店正在進行裝修調整，到處都掛著“清倉狂甩”的標語，有的商品甚至低至一折。屆時，將把亞運村店打造成亞奧折扣旗艦店，營業面積達13000平方米，將最大限度的為消費者帶來便利，同時也為品牌提供更多的展示空間。
上品折扣不僅為消費者服務，同時也為供應商服務。通常情況下，上品折扣的商品比正價要優惠20～60%，即使是過季的，品質有保障，是真正的物美價廉，讓消費者覺得確實很實惠。上品折扣還有一個實實在在的口號——“廠家第一，零成本進店”，所以在這里沒有名目繁多的進場費、過節費、促銷費等等。上品折扣的統一賣場、統一貨架，使得供應商連裝修費都節省了，將原有百貨商場中虛高的20%的利潤直接讓利給消費者。這樣一來，極大減輕了品牌供應商的壓力，從而受到供應商的支持和歡迎。
特別值得一提的是，在中關村上品Off-Price優價百貨店里推出了“乍鮮星期四”的營銷活動。它的特色就是：在每周四，店內都會有新品牌進店、新商品上架以及新優惠價格的推出，每周四開始都會給您一個“乍鮮”的感覺。在這一天，上品Off-Price店內會增添很多色彩明快的紅、黃、綠3種顏色的小圓牌夾雜在店內的不同商品中，貨架上擺放著帶有乍鮮星期四活動的標牌，非常顯眼。紅色代表新品牌入駐，綠色代表新商品進店，黃色代表新優價格商品。當然，這個活動是從周四持續到下一周的周三，但是商品的數量有限，早到早買。據了解，自中關村上品Off-Price優價百貨店推出這一活動以來，至少推出了50個新品牌，每次推出的品牌消費者都非常歡迎，并且周四的客流量較平時增加了30%以上。這一活動無疑將整個周末的購買時間延長了兩天。
是非——消費者定論
“上品折扣是不是奧特萊斯我并不關注，我關注的是我在那里買的東西是否貨真價實，是否物美價廉。我第一次是在王府井的工美大廈上品折扣買的一雙運動謝，當時還有點不相信是真貨。但時間證明，這確實是正品，所以后來我所有的鞋子都是在這里買，現在運動裝、正裝也會在這里買一些，我覺得挺實惠的。有時候，我也把這個地方推薦給我的朋友們。”阿龍已經成為上品折扣忠實的消費者了，他參加工作三年有余，但是成為上品折扣的消費者是在更早的時候了。
“奧特萊斯都是有錢人消費的地方，一線品牌即使3～5折，我也買不起什么。我現在買衣服的單品基本都不超過300元，所以上品折扣這個地方很適合我。我今天傳的衣服從頭到腳都是在上品倒置的。以前，我總去亞運村選購，現在中關村又開了一家，離我可就更近了。我很喜歡運動品牌的，現在很多的運動服以及運動類的裝備都是在中關村的上品買的。那個乍鮮星期四我很喜歡，所以只要周四有時間，我就拖著朋友們一塊來逛。”娜娜工作四年有余，顯然，她已經是上品折扣的忠實粉絲了。
誠然，任何一種舶來品都要經歷一段水土不服的適應期。但是，任何一個市場的成功與否都要經得起消費者的檢驗。上品折扣也是摸著石頭過河，但是它正逐步獲得消費者的認可，并且已經培養了相當數量的忠實消費者。未來，它還將不斷成長，不斷壯大，但是這一切都取決于消費者。
奧特萊斯與購物中心
在歐美，奧特萊斯屬于購物中心的范疇，采取國際上通行的購物中心運營模式。購物中心作為一個產業來講，美國約有50000個，日本約有2600個，從嚴格意義上分類，中國約有600個。在美國，一半以上的零售額是在購物中心里面發生的;在日本，20%的零售額是在購物中心里面發生的;而在中國，還是個位數。“奧特萊斯在本土化的過程中發生了一定的變化，但是我個人認為，奧特萊斯依然屬于購物中心的范疇，未來的市場潛力非常大，我非常看好奧特萊斯在一些經濟發達城市的發展空間。”中國購物中心產業資訊中心主任郭增利非常肯定地說道。
定位之痛
購物中心和奧特萊斯其實都是舶來品，但是業界普遍認為這是兩種零售業態。2002年12月18日，北京燕莎奧特萊斯的開業迎來了中國的奧特萊斯時代，其迅速聚集的人氣和銷售額使奧特萊斯在中國飛速發展。6年來，中國先后已有200余家“各式各樣的奧特萊斯”開張營客，卻是幾家歡喜幾家愁的局面。
前不久，長沙百盛購物中心傳出關門的消息，令業界頗為關注。“任何一家購物中心或者奧特萊斯的定位都非常重要。長沙百盛購物中心的關門并不代表百盛將要退出長沙市場，我相信長沙的市場潛力，百盛將肯定再現長沙。”郭增利若有所思道，“定位的重中之重就是確定市場的目標消費群體，他們有什么樣的消費特征和消費心理。在這個市場上他們需要什么樣的東西，需要什么的形式出現。而每個地區，因為它的地理環境、歷史環境、社會環境、地域性等因素的不同，會影響這個地區的消費心理。這個定位弄清楚了，再回推到整個項目的定位上，很多問題就可以迎刃而解了。”
歐美市場經過百余年的發展，才有了現在成熟的市場環境。而購物中心在國內還是屬于早期的成長階段，漸漸進入加速發展階段。在宏觀形勢一片大好的情況下，在市場開發不斷加速的形勢下，也許投資商或者開發商看不到它的弊端和某些不合理的地方，但是任何一個市場最終都是要經過市場檢驗的，都需要獲得消費者的認可。“沒有獲得消費者認可的的市場，它的前期投資其實是一種浪費，也是對消費者的一種傷害。我希望通過我們的努力規避更多的風險。”郭增利如是說。
優劣之爭
寬敞明亮、舒適優雅的購物環境，對于消費者來說是一種享受。純正的品牌，應季的商品，在這里購物應該達成一種百分百滿意的心情。這就是購物中心帶給消費者的購物體驗。多功能的服務爽心的環境、雙贏的租金、物美價也美，這一切成就了購物中心的優勢，也培養了一批忠實的消費群體。
遠離市區，簡潔的購物環境，需要驅車一個小時左右才能到達。薈萃名品，過季的商品，折扣的價格，未必物美，未必價廉。也許，這就犧牲了消費者百分之百的滿意度。但是，不是每一個消費者都追求極致的完美。所以，奧特萊斯也培養了一批忠實的消費群體。
奧特萊斯的快速發展，業界人士更關心的是其渠道和模式。“因為過季商品是有限的，代理商渠道和廠商渠道是有很大區別的。美國的奧特萊斯之所以經過一段市場低谷階段，是因為其通行的outlets標準對廠商直銷比例做了嚴格的界定。”郭增利解釋到，“奧特萊斯的本土化也離不開本土品牌的支持，杉杉集團進軍奧特萊斯這個出發點是很好的，其渠道優勢顯而易見，但是還需要更強的資源整合能力。”
據《2007年上海購物中心發展報告》顯示，有三大問題制約著上海購物中心的發展。其一，購物中心單體規模追求大型化。上海市已建開業購物中心54家，單體平均建筑面積達11.99萬平方米，其中10萬平方米以上的購物中心就有26家;在建的28家中，單體平均建筑面積已上升到14.81萬平方米，建筑面積在10萬平方米以上的就有17家。近年來，有的地區在建設大型購物中心過程中，因片面追求大型化，因而出現因資金鏈斷裂，成了爛尾樓。其二，購物中心定位、商品和服務缺乏個性。上海不少購物中心的定位如同“拷貝”，開業之后才感覺到自己的定位與周邊實際情況錯了位，往往在開業不久就面臨較大的調整，不僅浪費了人力、財力，而且錯過了最佳銷售時機。如，2006年新開業的11家購物中心，商業面積占總面積的31.7%，而這11家購物中心2007年的營收只占總營收的11.6%。其三，人才極度缺乏成為瓶頸。購物中心是集百貨、餐飲、超市、娛樂、文化等為一體的新型的綜合商業設施，對其開發運營管理的要求極高。由于近年來中國購物中心發展迅速，專業人才供應量極度缺乏。
和諧之路{page_break}
業界對奧特萊斯和購物中心在中國的前景非常看好，要邁向穩定和諧的市場之路還需要很長一段時間。2008年1月23日，對于中國購物中心和國際購物中心產業來說，都是一個重要的日子。這一天，中國購物中心產業資訊中心(Mall China)主任郭增利與國際購物中心協會(ICSC)全球副總裁Marvin Morrison在北京正式簽署戰略合作協議，中國購物中心與國際購物中心接軌進程全面啟動。
據了解，Mall China會員將同時成為ICSC會員，Mall China和ICSC的聯合會員將同時享受中國和國際兩個重要商業地產行業機構的極富價值的會員服務。根據Mall China和ICSC戰略合作的框架，Mall China和ICSC將在會員發展、中國購物中心國際論壇年會以及其它行業活動、信息交流、行業研究和數據分析、零售和投資資源對接等方面展開全面合作。
郭增利在談到雙方的合作時說：“與國際購物中心協會采取這樣的合作方式，我們追求的不僅僅是兩個機構的雙贏，更是希望通過在國際和國內商業地產舞臺的兩個具有廣泛影響的代表性機構的全面合作，共同致力于中國購物中心和商業地產的健康、和諧、有序、專業化發展。”
國際購物中心協會全球副總裁 Marvin Morrison高度評價Mall China在中國商業地產和購物中心領域所發揮的積極作用和已經取得的卓越成就，他認為ICSC同Mall China達成戰略合作，也是國際購物中心協會在中國發展所取得的重要成功，同時他對雙方未來的良好合作充滿希望。
延伸閱讀
中國購物中心產業資訊中心(Mall China)是中國成立最早(2002年)的非營利性購物中心專業組織，旨在通過網站和雜志、資訊研究、專業培訓、行業交流和專業評估來發展中國購物中心產業，在中國內地70個城市以及香港、臺灣、東南亞等地擁有會員企業650家，職業經理會員2500名，是中國購物中心零售房地產最大最具代表性的行業組織。經過四年時間的快速發展，Mall China與10余個國家和地區的購物中心和零售房地產行業協會保持著緊密的國際合作伙伴關系，2006年成為亞洲購物中心協會常任理事，并當選2007年亞洲購物中心協會理事長。
國際購物中心協會 (ICSC) 成立于 1957 年，是購物中心行業的全球貿易協會。它在美國、加拿大和其它 80 多個國家有 70,000 名會員，包括購物中心所有人、開發商、管理者、營銷專家、投資人、信貸人、零售商和其他專業人員以及專家學者和政府官員。作為全球行業貿易協會，ICSC 與全球超過 25 個國家和地區購物中心協會建立了聯系。
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