百貨行業必須面對嚴酷的現實
對消費者而言,“一站式購物”和“有吸引力的價格”曾經是百貨行業突出的兩大核心價值,而電商的出現及蓬勃發展,極大地弱化了百貨實體門店的這兩大核心價值,在電商平臺上,消費者可以瞬間完成商品的搜尋,功能認知以及比價過程。同時,面對電商的低價轟炸,傳統百貨行業慣常使用促銷打折、買贈、滿增等高性價比價值也蕩然無存。
為此,在過去的八年間,電商銷售從占比1.2%提升到2014的10.6%,交易額達到2.8萬億,超越連鎖零售百強銷售占比2%以上。電商的蓬勃發展快速擠占了百貨行業的市場份額,分走了近半江山。
基于2014年百貨上市公司業績TOP30排行榜,除了萬達百貨、首商百貨、天虹、南京新百等12家實現正增長外,18家百貨企業年度銷售、利潤均出現不同程度下滑,其中百盛、王府井同店銷售下降近8%,金鷹同店下降近6%。2015年業績下滑趨勢更為明顯,上半年,根據iziRetail的抽樣調查,全國60%的百貨商場業績處于下滑狀態。
不良的經營業績下,今年來百貨行業關店如潮。2013年全年知名傳統百貨企業關店共計24家,其中百盛2家,大洋2家,天虹2家;2014年全年知名傳統百貨企業關店共計23家,其中百盛4家,華堂、中都各3家;相較前兩年,2015年僅上半年,知名傳統百貨企業關店已達25家,其中萬達百貨10家,天虹3家,瑪莎5家,金鷹2家。
在發展城鎮化的背景下,部分房企提前布局商業地產,目前中國的商業地產規模已經躍居全球第一,去年全球新建的購物中心當中,面積排名前十的城市中,中國占九個,全球在建的購物中心面積超過一半來自中國。
然而由于經營與消費力的不足,我國不少大中城市、甚至三四線城市商業地產空置率逐步上升,商業地產過剩現象日趨明顯。
在此情況下,企業的運營成本還在日益增加,其中租金和人工是百貨行業經營中最大的成本項。近年來,近年來連鎖百強企業續約房租成本平均上漲約30%,人工成本平均上漲15%。這對凈利潤率平均水平在2%-3%的零售業而言,確實是極大的挑戰。
然而,傳統百貨行業今日的困境決定性因素不在電商的發展,也不能歸因于成本的快速增長,缺失體驗、遠離需求才是百貨行業困境的根本原因。
首先在坪效管理模式下,傳統百貨更擅長“規劃”內部的經營面積,每個門店都在不斷思考如何在有限的經營面積內最大限度塞滿品牌,甚至不惜不斷縮減公共通道,在“品牌”擁擠的場所內購物,消費者體驗極差。
其次,傳統百貨多依賴招商品牌吸引消費者到場消費,長期的“二房東”贏利模式,使得百貨運營商在消費需求管理能力、消費體驗優化能力以及商品管理能力并未獲得較大的提升。疏于培育自身核心競爭力,缺乏對品牌的整合能力,依存于商圈優勢,百貨行業難以抵抗外部競爭。
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