名創(chuàng)優(yōu)品的成功:四好理論+表情指數(shù)
未來企業(yè)要生存和發(fā)展,只有兩條路可走:要么通過科技創(chuàng)新殺出一片藍(lán)海,要么在保證一定品質(zhì)前提下,為消費者提供超低的價格。
葉國富說:“好的線下實體店往往具備產(chǎn)品好、價格好、環(huán)境好、服務(wù)好這4大特點,比如海底撈、外婆家,都開在黃金旺鋪,裝修有情調(diào),服務(wù)到位,菜品精致,還是大眾價格,如果一家餐廳做到一流的環(huán)境、一流的服務(wù)、一流的產(chǎn)品和五流的價格,門口沒有不排隊的。我去外婆家吃飯,三菜一湯,40幾塊錢搞定,那么好的環(huán)境、那么好的服務(wù),過去哪兒敢想?”
中國三十多年出口導(dǎo)向的制造業(yè)帶來一個問題,制造能力強,市場能力弱,品牌能力就更弱,品牌能力非一朝一夕之功,葉國富的看法較悲觀,少則三十年,長則五十年,除茶葉、陶瓷外,中國品牌很難打出去,于是他總結(jié):中國企業(yè)短期內(nèi)走不出去,但中國企業(yè)家可以走出去。
任何線下店如果能做到這‘四好’,都能吸引大量流量。葉國富說,名創(chuàng)優(yōu)品的店面是國外設(shè)計師設(shè)計的,貨架是給LV生產(chǎn)貨架的工廠生產(chǎn)的,服務(wù)員很和善,從不勸購,最近,名創(chuàng)店里新上架了一款女士背心,標(biāo)價25元,而同等質(zhì)量相似款式的在其他商場卻標(biāo)價79元左右。
葉國富曾對雷軍講,名創(chuàng)優(yōu)品的目標(biāo)是,將產(chǎn)品賣到同行價格的三分之一,別人賣100我賣30,別人賣30我賣10塊,不能比別人便宜三倍,對顧客的沖擊力就不夠,就無法讓顧客尖叫。
他說自己最大的愛好是逛街——通常只逛不買。他發(fā)明了一個詞:“顧客表情指數(shù)”:他經(jīng)常在店里觀察,一名顧客買完單到走出店門那五六步的面部表情,如果一邊翻騰購物袋里的商品一邊面露喜色,說明買的很爽,說明你的商業(yè)模式可行,如果面無表情或者面露難色,說明他對這次購物產(chǎn)生懷疑。
“商業(yè)成敗的核心,就是在收銀臺到門口這5步距離消費者臉上的表情,顧客挑選商品伸手的那一刻,就決定一個企業(yè)的生死。”葉國富說,做企業(yè)其實沒什么高深的理論,最本質(zhì)的就是洞察和滿足顧客。
過去幾年,葉國富頻繁在全球,尤其是日本考察零售業(yè),一件事刻在他腦子里:2008年全球金融危機(jī)爆發(fā),日元貶值,以性價比著稱的豐田汽車賣得極火,當(dāng)年豐田汽車一家利潤比中國汽車業(yè)總利潤還高,豐田老總接受記者采訪時卻說:這不是好現(xiàn)象,因為他不希望讓員工認(rèn)為企業(yè)賺錢很容易,然后養(yǎng)成惰性,忘了初心。
“這是什么境界啊!一般老板爽死了!”談到這兒,葉國富嗨了:“豐田老總卻說高利潤不是一件好事,豐田有句話講得好,企業(yè)利潤要像干毛巾里擰出水來,注意,是干毛巾不是濕毛巾喲,豐田甚至?xí)鲃酉麥p利潤,避免人浮躁,無法專注品質(zhì)的精進(jìn)。”
日本企業(yè)潛移默化影響著葉國富的經(jīng)營哲學(xué):“日本企業(yè)幾乎沒人賺暴利,都講微利。比如優(yōu)衣庫,一件羽絨服在中國賣399元,日本本土賣349元,日本人均收入是我們五倍,相當(dāng)于日本人75塊錢買一件羽絨服,你能想象在中國花70塊錢買件羽絨服嗎?170塊都買不到。中國各種不合理的成本太高了!”
為什么中國零售業(yè)這兩年哀鴻遍野?葉國富說,就是因為我們好日子、富日子過慣了,一直賺暴利、撈快錢,一件衣服本身100塊成本,賣199不行,非賣1000、2000。還有,很多中國老板40多歲退休,每天去打高爾夫,日本呢,六七十歲的人還坐地鐵上班。
“今天才是正常的經(jīng)營環(huán)境,你怎么打,這個時候才看真功夫。”葉國富說:“我們要賺今天的錢還是賺明天的錢?是希望一錘子買賣還是讓顧客永遠(yuǎn)跟著我走?這都是哲學(xué)的問題,很多中國人都沒想透這件事,盡管我們有五千年的文化,但在企業(yè)經(jīng)營理念上,我們真的還是小學(xué)生,所以你也知道為什么日本企業(yè)一做就做到全球。”
這幾天晚上,葉國富帶著團(tuán)隊琢磨一件事:沃爾瑪那么低的利潤率,怎么做成連續(xù)多年世界首富?他激勵團(tuán)隊:“所以我們是很有希望的,不要認(rèn)為我們賣得便宜,雖然現(xiàn)在很苦逼,但如果我們能把這套模式做到全球,那我們每個人都是很牛逼的。”
訪問當(dāng)日午餐,我們聊得多,吃得少,飯后,葉國富請助理把一道道菜打包,這個細(xì)節(jié)印證了他說的一句話:“勤儉持家才是人的本能,做企業(yè)也一樣。”
在湖北十堰老家,還有土豪搞不懂葉國富的買賣:十塊八塊的小生意,有什么好做的?葉國富說:“中國企業(yè)的轉(zhuǎn)型,如果不從價值觀、經(jīng)營哲學(xué)上轉(zhuǎn)型,無論怎樣轉(zhuǎn)都是持續(xù)不下去的。”
細(xì)心者會發(fā)現(xiàn),名創(chuàng)優(yōu)品Logo由兩個方框組成,左邊方框是“名創(chuàng)優(yōu)品”四個日本文字(編者注:和漢字完全相同,就如“無印良品”四個字),可能怕消費者認(rèn)不出是日本品牌,右邊方框里由筆畫組成的四個圖案,其實是“名創(chuàng)優(yōu)品”的日文拼音。
我故意試探葉國富,名創(chuàng)優(yōu)品是不是“掛”了個日本品牌?他嗤之以鼻:“我們本身就是個日本品牌”。的確,名創(chuàng)優(yōu)品由葉國富和日本設(shè)計師三宅順也聯(lián)合創(chuàng)立,2013年在日本領(lǐng)取了營業(yè)執(zhí)照。
財經(jīng)作家吳曉波評價,名創(chuàng)優(yōu)品為中國企業(yè)“走出去”趟出了一條新路。葉國富說,中國企業(yè)“走出去”有“借船”和“造船”兩種途徑,以中國目前的技術(shù)能力和文化影響力,“造船”——自己原創(chuàng)品牌走出去很難,需要很長時間;“借船”同樣有兩種模式,第一種就像李書福那樣,花天文數(shù)字買船——收購,另外就是“名創(chuàng)模式”,中國制造+國外品牌,跟外國人合資建造一艘船,然后駛向全球。
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