服裝店家補(bǔ)貨需要注意的幾個方面
服裝專賣店處于營業(yè)狀態(tài)時,因銷售產(chǎn)生的庫存短缺時,就應(yīng)該向總公司進(jìn)行補(bǔ)貨以支持銷售。一般來說,補(bǔ)貨有幾種情況:
1、正常銷售補(bǔ)貨:對銷售所產(chǎn)生的庫存短缺進(jìn)行補(bǔ),保證貨品齊色齊碼。正常銷售補(bǔ)貨是不定時發(fā)生的,當(dāng)單款庫存有短缺時就應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)貨,補(bǔ)貨數(shù)量以保證銷售略有寬余為宜。如A 款貨品訂貨下單(或首批發(fā)貨)時數(shù)量如下:S碼2件,M碼4件,L碼4件,XL碼2件,XXL碼1件。經(jīng)過幾天銷售,M碼與XL碼均無貨了,則補(bǔ)貨數(shù)量可 以以首批發(fā)貨為準(zhǔn)另加部分?jǐn)?shù)量,將缺碼補(bǔ)齊。
2、預(yù)備銷售補(bǔ)貨:針對即將來到的銷售高峰期,提前向公司補(bǔ)貨,以保證銷售高峰期內(nèi)有充足的貨源,支持高銷售額。一般來說,銷售高峰有以下幾種:五一、十一黃金周;圣誕節(jié); 情人節(jié);新年等時期。補(bǔ)貨時間以在銷售高峰期到來之前10天左右(具體時間以由公司發(fā)貨至店內(nèi)時間為宜)。補(bǔ)貨數(shù)量則應(yīng)根據(jù)之前貨品銷售反映情況,以能保 證一個星期銷售為宜。
3、定期補(bǔ)貨:一般來說,每周六與周日是銷售相 對較好的時期,為保證在這兩天內(nèi)貨品對顧客的吸引力,定期補(bǔ)貨、定期上新貨就成為最好的辦法。定期補(bǔ)貨也包含定期上新貨的含義。可以根據(jù)由總公司發(fā)貨至店 內(nèi)的時間,定期向總公司補(bǔ)貨,以保證補(bǔ)貨貨品與新貨品能在每周五前到達(dá)店內(nèi),刺激周六、周日的銷售。
在補(bǔ)貨操作中,重點(diǎn)是如何優(yōu)化控制補(bǔ)貨數(shù)量,使其保證銷售的同時,又不造成過多的庫存。根據(jù)XX的銷售統(tǒng)計(jì)資料表明,在銷售過程中,各碼數(shù)所占比例基本是:碼數(shù)S、M、L、XL、XXL所占比例:1:2:2:0.8:0.3(根據(jù)某自營店統(tǒng)計(jì) 所得,具體比例根據(jù)地區(qū)不同略有差異) 。所以,所補(bǔ)貨品+現(xiàn)有庫存貨品=預(yù)計(jì)銷售貨品。在補(bǔ)貨操作時。預(yù)計(jì)銷售貨品的碼數(shù)之間的比例就可以參考上述比例進(jìn)行配置。
商品訂貨量太大,會造成周轉(zhuǎn)緩慢,訂貨量太小,則有可能造成缺貨而損失銷售,那么到底多少是合適的補(bǔ)貨數(shù)量呢?通過運(yùn)用補(bǔ)貨數(shù)量計(jì)算公式可以給出一個合理的 建議。補(bǔ)貨數(shù)量=(訂單間隔+在途天數(shù))×(日預(yù)測使用量+日安全庫存)-可供貨庫存。在這個補(bǔ)貨公式中,日預(yù)測使用量與日安全庫存是兩個非常重要的影響 因素,盡管能夠根據(jù)過往的銷售數(shù)據(jù)通過科學(xué)的計(jì)算公式給出合理的建議,但是兩個因素會因?yàn)槭袌觯瑲夂颍竟?jié),事件以及促銷等原因而改變,因此補(bǔ)貨人員還需 要具備敏銳的市場洞察力以及豐富的經(jīng)驗(yàn),同時與采購及人員保持良好的溝通,在補(bǔ)貨公式給出的建議訂貨量的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整來確定最佳的訂單補(bǔ)貨數(shù)量。
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