深圳零售業(yè)細(xì)分趨勢(shì)下的“高大全”

　　深圳零售業(yè)的細(xì)分化和專業(yè)化業(yè)態(tài)在國內(nèi)商業(yè)當(dāng)中頗有名氣，據(jù)說國內(nèi)不少大型商家的負(fù)責(zé)人每隔半年都會(huì)來深圳考察和取經(jīng)。不過最近為數(shù)不小的深圳大型商業(yè)機(jī)構(gòu)開始暗地里擴(kuò)大自己的“勢(shì)力范圍”，向自己不太熟悉的領(lǐng)域進(jìn)軍，務(wù)求尋找到業(yè)務(wù)新的增長“興奮點(diǎn)”。

　　不過，有業(yè)內(nèi)專家坦言，雖然這樣的出發(fā)點(diǎn)值得贊賞，但在實(shí)際的操作中可能會(huì)遇到商業(yè)壁壘等難題，同時(shí)商業(yè)細(xì)分化已經(jīng)成為了一種大趨勢(shì)，如今商家卻又想往商業(yè)“高大全”的方向發(fā)展，很有可能會(huì)加劇商業(yè)模式同質(zhì)化的現(xiàn)象發(fā)生。他同時(shí)提醒，雖然嶄新的商業(yè)領(lǐng)域存在著商業(yè)藍(lán)海，但同時(shí)巨大的風(fēng)險(xiǎn)也正在形成，商家們?cè)谶M(jìn)行拓展、探索之前一定要做好充分的調(diào)研，稍有差池便會(huì)成為累贅，拖慢商業(yè)機(jī)構(gòu)整體的發(fā)展節(jié)奏。

　　大型商業(yè)機(jī)構(gòu)拓展商業(yè)新領(lǐng)域

　　大型商業(yè)機(jī)構(gòu)拓展藍(lán)海的野心其實(shí)從今年年初開始就顯露出來。國內(nèi)以售賣家電聞名的蘇寧電器對(duì)旗下購物網(wǎng)站“蘇寧易購”進(jìn)行了大幅度調(diào)整，從傳統(tǒng)家電、3C類產(chǎn)品銷售，延伸到百貨產(chǎn)品、日化用品、圖書等品種上來，拓展零售業(yè)版圖之心初見端倪。

　　在深圳大賣場(chǎng)中，家樂福最近在服裝區(qū)域中的一系列大變身措施同樣值得業(yè)內(nèi)關(guān)注。有細(xì)心的消費(fèi)者反映，近期逛家樂福都會(huì)被賣場(chǎng)內(nèi)的服裝區(qū)所吸引。跟以往大堆頭隨意擺賣、走大眾化路線不同的是，現(xiàn)在的服裝區(qū)域看起來更像百貨店的服裝精品區(qū)：服裝品牌與款式多樣，擺設(shè)動(dòng)感時(shí)尚，除服裝外還有內(nèi)衣襪子拖鞋等延伸產(chǎn)品供顧客選購。家樂福媒管經(jīng)理邱嘉萍表示，近來商家的確在服裝這一塊動(dòng)作比較大，例如在服裝品牌的選擇、擺設(shè)、上架以及照明、購買氛圍上都進(jìn)行諸多調(diào)整。不僅能吸引到一般市民進(jìn)場(chǎng)選購，同時(shí)新拓展的商務(wù)服裝區(qū)對(duì)白領(lǐng)一族也形成了一定輻射力，加上價(jià)錢適中，不少家庭在來大賣場(chǎng)購買生活用品之時(shí)也會(huì)順路過來看看有什么衣服可以帶回家，而調(diào)整之后的服裝總體銷售額也是立竿見影地上升。

　　無獨(dú)有偶，上月底益田假日廣場(chǎng)的地鐵商鋪試營業(yè)，南都記者了解到，這一排商鋪包括了眾多輕食店，年輕朋友喜歡的優(yōu)格店、壽司店、奶茶店、涼茶店、甜甜圈店、漢堡店在這里都可以尋覓得到。有業(yè)內(nèi)人士分析，走高端時(shí)尚路線的益田假日廣場(chǎng)也在暗自調(diào)整自己的擴(kuò)張步伐。原來場(chǎng)內(nèi)的國際服裝名牌配上知名的大型餐飲企業(yè)可謂相得益彰。但是現(xiàn)在隨著地鐵的開通消費(fèi)人群的構(gòu)成有所改變，一些購買力強(qiáng)的城市新貴反而對(duì)輕食店更感興趣，為了吸引新型年輕消費(fèi)者階層到來，拓展新業(yè)務(wù)成為了商家的必然選擇。

　　商業(yè)同質(zhì)化風(fēng)潮會(huì)再度襲來?

　　深圳商業(yè)機(jī)構(gòu)正在不斷拓展新領(lǐng)地新業(yè)務(wù)，不過也有人擔(dān)心這會(huì)讓大型賣場(chǎng)、百貨店和購物中心的業(yè)態(tài)過于趨同。中國購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利認(rèn)為，現(xiàn)在種種跡象表明，大賣場(chǎng)和購物中心的百貨化趨勢(shì)正在加速，這已經(jīng)開始成為制約國內(nèi)零售業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。從經(jīng)營方式來看，大賣場(chǎng)、百貨公司、購物中心的界限開始模糊，各商家在堅(jiān)持本身業(yè)態(tài)的同時(shí)，也看中別人優(yōu)勢(shì)的地方加以改造與學(xué)習(xí)，而這樣的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致商業(yè)模式同質(zhì)化的程度越來越高。“表面上看是商家的趨利性起主導(dǎo)作用，但實(shí)際上是國內(nèi)零售業(yè)的品牌發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于商業(yè)中心的建設(shè)。

　　舉個(gè)很簡單的例子，現(xiàn)在房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但如果與此相關(guān)的行業(yè)，如地板地磚、家電、家居等發(fā)展滯后的話，無論你到哪個(gè)新家去，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)裝修風(fēng)格差不多，不會(huì)有太多的驚喜。所以說只有商家加大對(duì)零售品牌的扶持力度，重視其發(fā)展，才有可能讓商業(yè)機(jī)構(gòu)真正走上差異化的道路，否則再過一兩年，所有的商超、百貨店和SH O PPIN G M A LL都會(huì)長得非常相似，完全沒有特色化可言。”{page_break}

　　對(duì)于深圳零售業(yè)業(yè)態(tài)趨同問題，茂業(yè)百貨一位不愿具名的高級(jí)管理人員向南都記者表示，消費(fèi)者的購買力決定了商業(yè)同質(zhì)化將會(huì)在一段比較長的時(shí)間內(nèi)存在著。他認(rèn)為相對(duì)于內(nèi)地而言，深圳人的薪酬是偏高的，但扣除房子還貸、私車汽油、孩子教育等必要費(fèi)用后，可供自由支配的剩余金額實(shí)在不多，所以導(dǎo)致市民的消費(fèi)差異性沒有被拉大。“現(xiàn)在深圳人的消費(fèi)可以用橄欖形來描述，購買奢侈品和在溫飽線掙扎的人都相對(duì)較少，中間的部分巨大，這也可以解釋為什么深圳商業(yè)機(jī)構(gòu)百貨化的趨勢(shì)這么突出。這只能說明，在市民消費(fèi)能力的選擇下，現(xiàn)階段最適合消費(fèi)的業(yè)態(tài)可能是百貨業(yè)態(tài)。未來隨著收入增加，可自由支配的金額發(fā)生變化，到那時(shí)候商業(yè)的同質(zhì)化現(xiàn)象才會(huì)逐漸消失，才會(huì)真正地向商業(yè)細(xì)分化和專業(yè)化方向邁進(jìn)。”