數智化轉型潮起 看蒙牛如何變成一頭“數字牛”

　　乳品行業是國內實施信息化最早的行業之一。

　　在蒙牛，每一盒牛奶從牧場到工廠，再到終端門店、消費者，都要經過6到7個環節——這就意味著，必須有一套完整可靠的信息化系統才可以解決商品、財務、信息流等準確的傳遞。

　　“智慧牧場”：從“草原牛”到“數字牛”

　　在2020年1月的冬季達沃斯論壇上，蒙牛集團CEO盧敏放表示，“一盒蒙牛牛奶背后有170兆字節的數據”。最后，當數據發生波動時，系統可以首一時間預警，實現事中處理，而不僅僅是事后復盤。

　　智慧供應鏈：連接上下游全鏈路生態

　　如果說智慧牧場是供應端，那么智慧供應鏈就是全鏈路地把控供應和需求，并進行匹配和規劃。

　　通過“數字化驅動+運營能力”的服務模式，蒙牛的智慧供應鏈平臺賦能了上下游生態圈中5000余家合作伙伴，實現產銷協同。蒙牛通過實時查看全國收奶情況，為原奶的統籌、調撥提供數據，從信息孤島走向產業鏈的互聯互通。

　　在新冠疫情中，智慧供應鏈的價值得到了極大化體現。

　　而在疫情期間，位于一些城市的工廠是完全停工的，那么就必須通過新規劃將原奶以最短的路徑送到特定工廠，“可以說，這是一場爭分奪秒的戰爭”，而在智慧供應鏈的支持下，蒙牛很好地應對了此次供需黑天鵝事件。

　　此外，智慧供應鏈還可以幫助蒙牛從全局了解成本，實現降本增效，“信息化時代，我們看到的成本是單一環節的，一個環節可以將一些成本轉移到其他環節，進而降低這一環節的成本，而在智慧供應鏈系統中，我們可以看到全局完整的成本”。

　　四個“在線化” 推進數智化轉型

　　在智慧牧場和智慧供應鏈的背后，是蒙牛的四個在線化戰略，也就是 “渠道在線化”、“消費者在線化”、“供應鏈在線化”和“管理在線化”。

　　渠道在線化的本質是數據全透明，占領渠道、提升銷量；實現消費者在線化后，蒙牛就能了解他們的真實訴求，針對不同人群、訴求采取不同的觸達、營銷策略。而供應鏈在線化則是為了處理供需之間的波動，實現全鏈路的成本降低和效率提升。

　　對于蒙牛的管理層來說，如何在4.5萬名員工中快速傳遞信息一直都是痛點，釘釘的出現解決了這一切，實現了管理在線化。

　　蒙牛以最快的速度將牛奶捐贈給醫療機構

　　疫情期間，蒙牛向31個省、350多個地級市、1800多個區縣贈送了價值7.4億元的牛奶，在這個過程中，物流中每個環節的交接，都伴隨著一次次的清點、統計和確認。以前，每一次交接都要產生新文檔，但使用釘釘后，可以做到“一份文檔走到底”。

　　抗擊新冠疫情 雙中臺戰略驅動數智化轉型

　　數智化本身是個一把手工程，“領導層主導業務變革，業務團隊和IT團隊的高效執行力，再加上足夠的預算和人才，這些是數智化轉型過程中的關鍵因素”，張決分析道，“真正的數智化本身是基于業務變革的，所以蒙牛的數智化是雙中臺策略，也就是數據中臺和業務中臺”。

　　結語

　　“目前和阿里云共同打造的這些系統，是前無來者的，我們沒有任何案例可以參考，上一套IT系統，沒有故事就是好的故事”，張決總結到， “我們的起點很好，有一個強大的后臺，而阿里云對于云計算、算法的理解和應用是超前的，這樣我們就可以通過阿里云為我們定制的標準中臺，最終延伸到智慧前臺”。

　　作為一個覆蓋中國87%人口的乳制品巨頭，蒙牛正在數智化的道路上不斷前進。