李金波解讀怎樣用低成本的管理模式去建立服裝供應(yīng)鏈
從供應(yīng)鏈管理角度出發(fā),從產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)開始,如何減少、預(yù)防產(chǎn)品本身的復(fù)雜度以及組織、流程的管理復(fù)雜度。“防雜”的目的是為了降低成本,不僅僅是產(chǎn)品成本,更重要的還有管理成本。目前很多本土企業(yè)的一種現(xiàn)象,就是“有設(shè)計(jì),但沒有產(chǎn)品管理;有銷售,但沒有客戶管理”。這是導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)品過度復(fù)雜,組織結(jié)構(gòu)紊亂,流程不清晰的關(guān)鍵原因所在。
許許多多的企業(yè)一味的追求個(gè)性化、產(chǎn)品多樣化,必然就導(dǎo)致了原材料品類的過多,采購量減少,單價(jià)自然很高。同時(shí),因?yàn)楫a(chǎn)品的多樣化,導(dǎo)致了工藝的復(fù)雜,很難標(biāo)準(zhǔn)化,在管理,人員技能的成本上又高出不少。我們來看看最熟悉的2個(gè)手機(jī)品牌的產(chǎn)品區(qū)別:蘋果的iphone從1-6,除了大小的區(qū)別,內(nèi)存卡的區(qū)別,其他基本是一樣的(系統(tǒng)升級(jí)區(qū)別),一開始顏色也就是白和黑色,后面才有了多種顏色的選擇,但是價(jià)格還不一樣。
而我們熟悉的另一個(gè)品牌,三星,款式很多。其采購物料的成本價(jià)格自然就不一樣了,最終導(dǎo)致的利潤也就明顯不同(品類多,量少,價(jià)格高,品類少,量大,價(jià)格自然有優(yōu)勢(shì))。汽車行業(yè)中,日本品牌也是很有代表性的。尤其是豐田公司,很多主要的原材料形成大批了采購,工藝?yán)淄纬蓸?biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。
與“前端防雜”相呼應(yīng),在“后端減重”部分,企業(yè)獲取資源的方法有兩種:要么是借助市場(chǎng)(供應(yīng)商做),要么是豎向集成(自己做)。當(dāng)沒有能力選擇和管理供應(yīng)商時(shí),企業(yè)就不得不走豎向集成之路,結(jié)果導(dǎo)致重資產(chǎn)運(yùn)營,投資回報(bào)率低下。“很多企業(yè)有采購,但沒有供應(yīng)商管理”,這是很多企業(yè)為什么一直在“重資產(chǎn)”運(yùn)營的關(guān)鍵所在。
單純的采購,僅僅是個(gè)需求與供應(yīng)的接口,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。關(guān)鍵的問題是,如何通過有效的供應(yīng)商選擇、分類、評(píng)估、績效考核、供應(yīng)商集成等流程管控能力,通過與供應(yīng)商形成戰(zhàn)略合作,扶持供應(yīng)商從而提升企業(yè)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,這是企業(yè)經(jīng)營“輕資產(chǎn)”的前提。如何從單純的采購,逐步過渡到供應(yīng)商管理。這也是很多企業(yè)面臨的一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。
如果我們僅僅是“輕選擇、重淘汰”,單純依靠投標(biāo)、追求所謂最低價(jià)格,“局限于料號(hào)、項(xiàng)目層面的小優(yōu)化,而忽視供應(yīng)商層面的大優(yōu)化”等,都不能從根本上解決成本問題。這也是供應(yīng)商管理能力不足的表現(xiàn),其實(shí)也是對(duì)合作伙伴極端不負(fù)責(zé)任的做法——因?yàn)椴欢?yīng)商管理,所以只能靠罰款,靠逼迫,靠要挾。
通過有效的供應(yīng)鏈管理,前端控制復(fù)雜度,降低復(fù)雜度驅(qū)動(dòng)的成本;后端驅(qū)動(dòng)供應(yīng)商資源,減少“重資產(chǎn)”帶來的成本;中間還得要控制,這個(gè)控制的核心就是“計(jì)劃”。我們都知道,計(jì)劃是供應(yīng)鏈管理的核心,很多公司的出貨問題、庫存問題,看起來都是采購、生產(chǎn)的問題,其實(shí)大多是計(jì)劃問題。“計(jì)劃的天職是管理需求,不能墮落為執(zhí)行”。
我們經(jīng)常看到的現(xiàn)象就是,“計(jì)劃員天天在追料”,“經(jīng)理人天天在拼刺刀”,這都是缺乏計(jì)劃能力的表現(xiàn)。甚至很多的企業(yè)沒有真正的計(jì)劃,或者跟本就不重視計(jì)劃,或者頻繁的修改計(jì)劃。重執(zhí)行,弱計(jì)劃的復(fù)雜企業(yè)比比皆是。而如果沒有計(jì)劃,執(zhí)行的方向、依據(jù)又是什么?計(jì)劃做不好,供應(yīng)鏈(包括供應(yīng)商、采購、生產(chǎn)、客戶、銷售等)怎么累死的都不知道,供應(yīng)鏈管理的能力就無法提高,企業(yè)的“三角戀”就談不成,因?yàn)椤肮?yīng)鏈管理是中心,研發(fā)、銷售是兩個(gè)基本點(diǎn)”我們認(rèn)為,公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力不但包括研發(fā)和市場(chǎng),而且包括供應(yīng)鏈的管理和整合能力,是一個(gè)意思。
我們看到很多公司產(chǎn)品也不錯(cuò),市場(chǎng)也很好,客戶也不缺,但就是“只開花,不結(jié)果”——生意做了不少,就是不賺錢;或者賬面上賺了,都賺進(jìn)庫存了——根本原因就在于供應(yīng)鏈的計(jì)劃、執(zhí)行能力不足,沒法有效控制成本和庫存。
在計(jì)劃控制上,特別提醒大家,“你不能寄希望于預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度”, “預(yù)測(cè)永遠(yuǎn)是錯(cuò)誤的,但這并不排除您可以做出一個(gè)相對(duì)正確的判斷”。我們要“從數(shù)據(jù)出發(fā),由判斷結(jié)束”,盡量提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度,其余則通過提高供應(yīng)鏈的執(zhí)行能力來補(bǔ)足計(jì)劃的不足。
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