店鋪管理：“人、財(cái)、物、事”四個(gè)方面

　　2009年，國內(nèi)服裝消費(fèi)市場(chǎng)從金融危機(jī)之初的逆勢(shì)火爆，到年中百貨行業(yè)的普遍低迷，再到年底的企穩(wěn)回暖，經(jīng)歷了一次大起大落繼而逐步走向平穩(wěn)。同時(shí)，中國服裝企業(yè)也在這一年當(dāng)中經(jīng)歷了一次洗牌，真正有實(shí)力的服裝品牌非但沒有在危機(jī)中倒下，而且得以站穩(wěn)腳跟并繼續(xù)伺機(jī)發(fā)展。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國內(nèi)銷市場(chǎng)的份額將會(huì)在未來數(shù)年間繼續(xù)快速增長，對(duì)于每一個(gè)希望能夠真正做大做強(qiáng)的本土品牌來講，能否做好國內(nèi)市場(chǎng)的銷售將成為自身發(fā)展成功與否的關(guān)鍵。但也正是在金融危機(jī)環(huán)境下，國內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)心理也日趨理性，商家已很難再單純地通過瘋狂打折讓消費(fèi)者掏出錢包。因此，如何能夠利用現(xiàn)有的終端渠道來更多地吸引顧客消費(fèi)，成為了眾多品牌當(dāng)前最為關(guān)心的話題。

　　真正想要在終端創(chuàng)造更多的有效利潤，店鋪管理工作是重中之重。因此，這一年當(dāng)中，行使管理權(quán)力的店長們對(duì)于店鋪管理的學(xué)習(xí)和運(yùn)用成為了一種潮流。

　　從店鋪管理的構(gòu)成上來看，大致可分為“人、財(cái)、物、事”四個(gè)方面。如果能夠在這四個(gè)方面都取得有效的管理調(diào)配，那么店鋪的運(yùn)營狀況將必然得到一定程度的提高。

　　“人”在這四個(gè)方面當(dāng)中最為關(guān)鍵，因?yàn)槊恳粋€(gè)店鋪的活動(dòng)主體都是其中工作的銷售人員。如果能夠在人員管理上獲得成功，使店鋪擁有一支能夠協(xié)力合作的團(tuán)隊(duì)，整體店鋪的運(yùn)營自然能夠事半功倍。

　　愛慕公司設(shè)立在北京金源燕莎旗艦店的店長王學(xué)爽對(duì)導(dǎo)購工作進(jìn)行了明確地分工。除了店內(nèi)包括LaClover、愛慕、愛美麗、愛慕男士等品牌都有專職導(dǎo)購負(fù)責(zé)銷售外，王學(xué)爽還派專人負(fù)責(zé)管理貨品和庫房、負(fù)責(zé)補(bǔ)貨及收銀。同時(shí)，店內(nèi)所有員工每周都要上交一份工作分析。如此明確分工，一方面保證了店面每月盤點(diǎn)時(shí)能夠做到100%帳實(shí)，另一方面也明確了每位導(dǎo)購的職責(zé)，令獎(jiǎng)懲機(jī)制更加公開透明。

　　五色風(fēng)馬北京金源燕莎店店長付曉芹讓店里導(dǎo)購各司其職：有些導(dǎo)購性格張揚(yáng)，就讓她做管理;有些導(dǎo)購性格比較內(nèi)向、做事細(xì)心，就讓她做比較細(xì)致的工作;有些導(dǎo)購在陳列上比較有想法，就讓她當(dāng)陳列小助手。她認(rèn)為，只有人盡其用才能使店里的工作最有效率。

　　店鋪管理

　　而對(duì)于“財(cái)”，除了店鋪的財(cái)務(wù)管理和銷售記錄等方面，最為關(guān)鍵的就是貨品的銷售了。一切關(guān)于店鋪的管理工作，實(shí)際上都是在為最終取得良好銷售業(yè)績做準(zhǔn)備。

　　歌力思北京SOGO店店長李淼為每一名導(dǎo)購都布置了具體的銷售任務(wù)，也對(duì)導(dǎo)購在銷售過程中的站位和接單順序進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定。在店面大堂左右兩個(gè)通道分別設(shè)立A位和B位，如果店內(nèi)有2名導(dǎo)購工作的話，每當(dāng)有顧客進(jìn)店，無論走哪條通道，站在A位的導(dǎo)購具有接待優(yōu)先權(quán)，這個(gè)時(shí)候B位的導(dǎo)購不能動(dòng)。當(dāng)A位的導(dǎo)購接到顧客并開始服務(wù)以后，B位的導(dǎo)購才能補(bǔ)到A位。當(dāng)原先A位的導(dǎo)購接待完顧客以后，則要站到B位。依次類推，兩名導(dǎo)購實(shí)行輪換制度，這樣就可以有效避免相互之間的搶單。

　　藍(lán)地北京北辰購物中心店有4名導(dǎo)購，店長楊建華安排早晚班各2名。如果某段時(shí)間內(nèi)，某個(gè)班次的銷售出現(xiàn)下滑，楊建華會(huì)將一個(gè)晚班的導(dǎo)購調(diào)到早班來，將兩個(gè)班次的人員配置進(jìn)行互換。因?yàn)?名導(dǎo)購一起合作時(shí)間長了，容易形成固定化的模式，也容易產(chǎn)生倦怠情緒，缺乏動(dòng)力，所以更換工作伙伴，能夠產(chǎn)生活力和新鮮感，提高銷售效率。