解讀實(shí)體零售自救三大路徑

　　相比電商平臺，危機(jī)感較為欠缺的實(shí)體零售將拓展全渠道、增加體驗(yàn)業(yè)態(tài)作為應(yīng)對之策。雖然天貓、京東等電商對上至海外市場、下至基層農(nóng)村是都已全面布局，但未來經(jīng)歷轉(zhuǎn)型與優(yōu)化后，能夠擁有自身產(chǎn)業(yè)，可以把控品質(zhì)與價格的傳統(tǒng)企業(yè)將會更有發(fā)展前景。

　　在《2014年度中國零售百強(qiáng)榜》的前八強(qiáng)中，除天貓、京東等純電商平臺外，實(shí)體零售幾乎無一不增設(shè)線上平臺。轉(zhuǎn)型線上、布局O2O項(xiàng)目等拓展全渠道銷售成為眾多傳統(tǒng)企業(yè)自救的方式。

　　去年9月，大潤發(fā)推出B2C網(wǎng)站飛牛網(wǎng)，重慶商社集團(tuán)上線“世紀(jì)購”正式進(jìn)軍電商領(lǐng)域;去年11月，大商集團(tuán)天狗網(wǎng)上線運(yùn)營，試水O2O項(xiàng)目。另外，從去年底就開始造勢布局電商的華潤萬家終于在今年6月上線 “e萬家”。華潤萬家CEO洪杰表示，“實(shí)體+電商”是中國本土大型連鎖超市品牌獲得持久生存能力的轉(zhuǎn)型必經(jīng)之路。

　　蘇寧O2O運(yùn)營總監(jiān)王波認(rèn)為，傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展O2O項(xiàng)目不僅是打通渠道，而是二次銷售，會帶來更多消費(fèi)點(diǎn)。如果全產(chǎn)業(yè)鏈做得好，會找到用戶的更多需求，做好O2O會對銷售有幫助。雖然轉(zhuǎn)型線上很大程度上減輕地租與人工成本，同時彌補(bǔ)線上短板，但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為此舉對于拉回客流、挽救業(yè)績作用并不會很明顯。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年百強(qiáng)企業(yè)房租支出增長10%、人工成本增長9.2%，同比分別下降1個和8.8個百分點(diǎn)。

　　面對電商的沖擊，實(shí)體零售各尋出路，如銀泰商業(yè)牽手阿里、王府井聯(lián)姻百聯(lián)、利豐，成立主攻自營品牌百府利公司等。購物中心除了豐富體驗(yàn)業(yè)態(tài)外，在營銷活動上更加傾向于向消費(fèi)者傳遞生活方式，這也反映出實(shí)體零售對于增加自身造血功能、回歸消費(fèi)者、商品經(jīng)營的關(guān)注度越來越高。

　　記者走訪北京華聯(lián)萬柳購物中心發(fā)現(xiàn)，購物中心會員聚集在一層大廳上體驗(yàn)課程，在老師的教授下學(xué)習(xí)做扇面。北京華聯(lián)萬柳購物中心負(fù)責(zé)人表示，目前很多商場還是比較單一的賣貨形式，萬柳購物中心除了引進(jìn)體驗(yàn)性業(yè)態(tài)，還會定期舉辦不同主題且貼近社區(qū)居民的體驗(yàn)活動，如插畫、繪畫、做扇面等，提高會員黏性。“兒童業(yè)態(tài)也是商場重點(diǎn)拓展的方向，如構(gòu)建大型兒童城堡，兒童可以在里面集體睡午覺等。”

　　在中國購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利看來，購物中心加大餐飲、新興體驗(yàn)業(yè)態(tài)等都是為迎合消費(fèi)者關(guān)注，更多的是階段性策略，但從根本上卻缺乏競爭力。“中國實(shí)體零售的定價、商品主動權(quán)都在供應(yīng)商手里。雖然國內(nèi)零售業(yè)還無法做到真正的買手制，采取自行采購自營模式，但也應(yīng)該管控好自己的商品、庫存，同時提供專業(yè)化服務(wù)，逐漸回歸自身經(jīng)營本質(zhì)。”中華全國商業(yè)信息中心主任王耀表示，傳統(tǒng)零售商高增長、高利潤的時代也已經(jīng)過去，零售企業(yè)未來需要回歸零售經(jīng)營的本質(zhì)，提升零售經(jīng)營水平，降低經(jīng)營成本，為消費(fèi)者提供更有價值的商品，才能真正贏得消費(fèi)者的青睞。

　　在零售百強(qiáng)榜中，7家電商銷售共計(jì)1.1萬億元，比去年同期增長110.1%，占百強(qiáng)整體銷售的比重為32.8%。另外，據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年包括百貨、超市在內(nèi)的主要零售企業(yè)共關(guān)店201家，較2013年的35家同比增長474.29%，創(chuàng)歷史之最。

　　對于實(shí)體店，場所優(yōu)勢最為明顯。雖然電商線上流量巨大，但缺乏線下場景體驗(yàn)。郭增利認(rèn)為，實(shí)體零售與電商合作，雖然在短時間內(nèi)取得不錯的效果，但電商合作實(shí)體店的目的便是吸取場所優(yōu)勢，以彌補(bǔ)自身短板。“線下實(shí)體店最大的優(yōu)勢便是線下場所流量，很多傳統(tǒng)零售企業(yè)都在奮力彌補(bǔ)線上短板，卻忽略了自身最寶貴的場所流量優(yōu)勢。”