從功全:我從美發店學徒到88家連鎖店的創業路
十七歲初中畢業后,從功全在武昌一家知名美發店學藝。在學藝期間,從功全主動向老板申請,每月只領300元的生活費,只要有學習的機會派他去就行。工資比其他美發師拿得少,卻得到了更多的學習機會。
在從功全學藝的六年里,店里有赴上海、廣州培訓的機會,老板都會優先讓他去。久而久之,從功全的手藝快速提高,還學到了美發連鎖店先進的管理模式。“就是那段時間,我知道在資源少人口少的臺灣,連鎖店規模達到300家的美發機構就有4家。我覺得那種連鎖店的模式可以在武漢運用。”
2004年五一時,從功全邀約3位好友,湊足20萬,在中南路開了第一家名發世家美發店,年底,當他準備開第二家店時意識到,靠自己一點一點地攢錢,擴張的速度太慢,難以在武漢立足。“臺灣美發連鎖店招商引資方式靈活,既鼓勵社會資本進入,也鼓勵內部員工參股創業。”從功全如法炮制,鼓勵優秀的發型師入股開店,既分散了投資風險,還激起了店員的創業熱情。
前年,受金融危機影響,江城不少美發店關門歇業,從功全趁機低成本擴張,一年收購30家倒閉美發店。從功全說,每新開一家店至少要投入60萬元,而收購倒閉店鋪重新開張,成本不過40萬元,還共享了其顧客資源及人員配備。不過,從功全的連鎖店選址非常嚴苛:必須在鬧市,人流量大,租金不超過營業額的百分之十,店面在二百平米米以內。“租房協議最好能一次簽下十年,以保證店面長治久安”。目前,名發世家的88家店,除武漢的60家店外,其他店鋪分布在長沙、合肥、太原、西安等城市,且在當地頗具影響力。
“中部美發連鎖店主要以燙染為主,南方氣候濕熱,美發店以洗護為主,如果向南擴張,肯定會水土不服。”當學徒期間的學技經歷,讓從功全了解南北兩地市場的差異,而武漢店鋪的格局和特色,更適合在北方城市復制擴張。快速擴張,人員如何解決?二○○七年,從功全在全國開辦了3所美發培訓學校,主要招收有工作經驗并愿意到名發世家發展的發型師,由近百名資深美發老師統一授課。
如今,名發世家即將邁進百家連鎖店的行列,從功全已提前做好加強管理的準備,“開連鎖,每一項服務、流程都要細化。”從功全學歷不高,可在實戰中已積累并完善了管理模式。

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